1. 白茶記三年茶
產(chǎn)量少,存手工制作
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。
白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
2. 白茶記三年茶價(jià)格
97年老白茶價(jià)格在2600-3800元一斤
道和堂福鼎白茶150到4000一斤,白茶餅一般在150元一斤,不過有一些包裝精美的會貴一點(diǎn),大概200-300元一斤,茶卻差不多. 老白茶多少錢一斤 正宗的福鼎老白茶價(jià)格梯度非常大。
3. 白茶 三年
不能喝。原因如下:安吉白茶是綠茶不是白茶有效保質(zhì)期在半年左右。
當(dāng)年生產(chǎn)的安吉白茶色澤翠綠,有白毫。沖泡后,清香高揚(yáng),滋味鮮爽,回味甘甜,生津持久。泡后茶葉底嫩綠明亮非常漂亮!
三年后的安吉白茶泛黃透黑,無白毫,沖泡后,茶湯微苦泛黃,茶澀味重,無回甘口味差,而且安吉白茶極不易保存,三年后的安吉白茶往往己經(jīng)變質(zhì)了。
4. 白茶記三年茶2015
15年的老白茶在喝茶時(shí)當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔一種粘稠感,茶湯的厚度與白茶的品質(zhì)有關(guān)系,老白茶經(jīng)過長時(shí)間的保存,內(nèi)含物質(zhì)豐富,所以滋味醇厚。
茶湯的滑是最柔和的感受,含在口腔里有一種順滑感,并不是那種油膩之感。
茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻,通過喉嚨流向胃部是一種很圓潤自然的感受。老白茶經(jīng)過15年存放,顏色已經(jīng)變成了紅褐色,湯色也是橙紅色的,藥香濃郁,帶棗香和糯香
5. 白茶記一年茶
三年以上是老白茶都比較合適飲用
一年為茶 ,說的是當(dāng)年新白茶,白茶屬于微發(fā)酵茶,剛制作出來的頭年白茶,接近綠茶的口感,茶性比較寒涼,香氣清新鮮純,有類似豆?jié){的香味,湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對平淡些。
三年為藏 ,儲藏得當(dāng)?shù)陌撞?,在兩三年的過程中,茶葉內(nèi)部成分已在發(fā)生變化,青氣褪去,湯色加深,由淺黃變到杏黃或更深黃,會出現(xiàn)“荷葉香”,香氣已漸趨醇和;這個(gè)時(shí)候的白茶,品藏皆宜,我個(gè)人還是更喜歡這個(gè)時(shí)候的白茶。
老白茶適合四季品飲,先泡后煮,口感更香醇。
七年為寶 ,一般來說,白茶存放至五六年、六七年,就已算是老白茶了。這個(gè)時(shí)候的白茶,香氣有清甜花香,細(xì)嗅下陳香出現(xiàn),并且伴隨著儲藏時(shí)間的推移,會呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”,入口也更加順滑,甜度、粘稠度也會逐漸增加,真是回味無窮。
十年及以上就十分稀有了,很難尋獲。