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安吉白茶有梗子(安吉白茶為啥叫白茶)

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1. 安吉白茶為啥叫白茶

唐朝初年唐高宗御賜卯山仙茶為貢茶。且在全國各推廣種植,但因氣候、溫度、濕度等原因,均不行產(chǎn),僅處州卯山周邊和杭州金光寺廟得能種植成功。

唐開元八年,也即公元720年,葉法善105歲凡塵之命圓滿而化去。

唐玄宗得知葉法善仙逝,下詔褒悼,賜謚號為越州都督,還親自為葉法善撰寫了《步虛詞》:清溪道士人不識,上天下天鶴一只。洞門深鎖碧寒窗,滴露研朱點周易。

唐開元二十七年臘月,唐玄宗為葉法善御制《葉道元尊師碑記》。

北宋宣和二年(公元1120)庚子六月二十五日,宋徽宗封葉法善為“致虛見素真人”,易宣陽觀為沖真觀。

宋代徽宗皇帝趙佶(1082~1135)酷愛飲茶,精于茶道,善于點茶。在北宋大觀年間,著有一部《茶論》,后人稱之為《大觀茶論》。里面的白茶指的就是卯山仙茶。

安吉于1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵,為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)( 《縣志》),后不知所終。

也就是說安吉白茶其它是唐朝貢茶卯山仙茶的后裔。

徽宗御賜白茶為天下第一茶。

2. 安吉白茶是白茶嗎?

  安吉白茶,很多人顧名思義把安吉白茶認(rèn)為是白茶,實際上,安吉白茶屬于一種綠茶,是用綠茶加工工藝而制成的,而安吉白茶采用的原料是一種嫩葉全是白色的茶樹?! ≡谔炷可奖甭从幸粋€叫安吉的小縣城,這里群山起伏,云霧繚繞,降水量充足,土壤肥沃也造就了色香味俱佳的安吉白茶。安吉白茶是一種白葉茶,是按照綠茶的制作方法而制成的,采摘的鮮葉經(jīng)過4、5個小時的攤放后,按照一定的溫度和時間對鮮葉進行殺青。然后再通過整形理條和烘干的步驟后,安吉白茶就制成了。成品的安吉白茶沖泡后莖翠葉碧,茶湯色澤呈鵝黃色,香氣清爽濃郁,醇厚回甘?! “布撞枧c白茶中的白毫銀針、白牡丹不同,白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制成的白茶,色白是由加工而制成的,然后安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種,色白是純天然的,所以安吉白茶不僅僅是茶樹中的珍貴品種,還是茶葉中的名貴品種?! ≈鑼W(xué)專家莊晚芳先生稱安吉白茶為“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟三大價值,普通綠茶不能與之相比”的高度評價。一般來說,安吉白茶具有降低血壓、預(yù)防老年癡呆、鎮(zhèn)靜作用、提高學(xué)習(xí)能力和記憶力、減肥護肝的功效。

3. 安吉白茶為什么不叫白茶

是總稱,安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。

4. 安吉白茶為什么叫安吉白茶

是總稱,安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。

安吉最早于1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵,“枝頭所抽之嫩葉色白如玉,焙后微黃,為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)”(《縣志》),后不知所終。安吉白茶樹為茶樹的變種。春季發(fā)出的嫩葉純白,在“春老”時變?yōu)榘拙G相間的花葉,至夏才呈全綠色。

1982年,浙江農(nóng)業(yè)資源普查時,在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢800米的高山上又發(fā)現(xiàn)一株百年以上白茶樹,嫩葉純白,僅主脈呈微綠色,很少結(jié)籽,后育成“白葉一號”品種。當(dāng)時縣林科所的技術(shù)人員劉益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功。

5. 安吉白茶不是白茶為什么叫白茶

用的最多的應(yīng)該是 宋帝御賜第一茶吧 形容茶葉的話 比如形似鳳羽 鵝黃明亮 白露顯毫等。

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