1. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶價(jià)格表
你好,現(xiàn)在價(jià)格差異很大,1臺(tái)斤(600G)約臺(tái)幣1600~2000(RMB320~400)。 不要以包裝去評(píng)估,因?yàn)榘亩己芎谩L詫毐阋?00元左右的也有。
2. 臺(tái)灣凍頂茶烏龍茶多少錢(qián)一斤
1、產(chǎn)地海拔的區(qū)別,凍頂烏龍茶產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村永隆村彰雅村(凍頂巷)
2、色澤的區(qū)別,凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅 ,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨(dú)特?fù)?jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。高山烏龍茶湯色為金黃色、花香突出,滋味濃醇且耐泡、滋味濃醇,香氣高揚(yáng)。
3、茶葉的形狀區(qū)別,凍頂烏龍茶葉成半球狀,色澤墨綠,邊緣隱隱金黃色,被譽(yù)為“茶中圣品”。高山烏龍茶葉形如半球形狀,色澤深綠,香如金桂,清香甘甜為其一大特征。
4、氣候的區(qū)別,凍頂烏龍茶生長(zhǎng)在臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來(lái),避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以譽(yù)為凍頂茶。高山烏龍茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,臺(tái)灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶。
3. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶的價(jià)格
烏龍茶這個(gè)東西本身也不是多么貴的茶葉。更多的是貴在品牌上,比如臺(tái)灣的凍頂烏龍,確實(shí)價(jià)格很高。
4. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶價(jià)格表圖片
秋冬以熱水泡比較好冷泡茶夏天喝多600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶葉。茶葉與水之比例將會(huì)依沖泡時(shí)間及茶葉本身特性而不同,如使用原片茶葉沖泡約需浸泡四小時(shí)(為了要讓茶葉們有充分時(shí)間舒展開(kāi)),則建議以1比100之比例沖泡。約四、五小時(shí)後,即可倒出飲用,茶味甘醇可口或放入冰箱冷藏 4-5 小時(shí)後即可飲用(口感較佳)
5. 臺(tái)灣最好的烏龍茶品牌
福建安溪烏龍茶最好喝,烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。
烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái),創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn) 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi),主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū),其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。
中文名
烏龍茶
別名
青茶
界
植物界
門(mén)
被子植物門(mén)
綱
雙子葉植物綱
烏龍茶的前身——北苑茶烏龍茶起源于福建,至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發(fā)展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以后最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產(chǎn)制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周?chē)牡貐^(qū),在唐末已產(chǎn)茶。
安溪——烏龍茶
《閩通志》載,唐末建安張廷暉雇工在鳳凰山開(kāi)辟山地種茶,初為研膏茶,宋太宗太平興國(guó)二年(977年)已產(chǎn)制龍鳳茶,宋真宗(998年)以后改造小團(tuán)茶,成為名揚(yáng)天下的龍團(tuán)鳳餅。當(dāng)時(shí)任過(guò)福建轉(zhuǎn)運(yùn)吏,監(jiān)督制造貢茶的蔡襄,特別稱(chēng)頌北苑茶,他在1051年寫(xiě)的《茶錄》中談到“茶味主于甘滑,惟北苑鳳凰山連續(xù)諸焙所產(chǎn)者味佳?!北痹凡柚匾善穼儆邶垐F(tuán)鳳餅,其采制工藝如皇甫冉送陸羽的采茶詩(shī)里所說(shuō):“遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖,布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜?!币傻靡豢鸬孽r葉,要經(jīng)過(guò)一天的時(shí)間,葉子在筐子里搖蕩積壓,到晚上才能開(kāi)始蒸制,這種經(jīng)過(guò)積壓的原料無(wú)意中就發(fā)生了部分紅變,芽葉經(jīng)酶促氧化的部分變成了紫色或褐色,究其實(shí)質(zhì)已屬于半發(fā)酵了,也就是所謂烏龍茶的范疇。因此,說(shuō)北苑茶是烏龍茶的前身是有一定科學(xué)根據(jù)。
武夷山茶則在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位,獲得發(fā)展。 現(xiàn)所說(shuō)的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的制法,改進(jìn)工藝制作出來(lái)的一種茶。 烏龍茶創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后,福建《安溪縣志》記載:“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法,以后傳入閩北和臺(tái)灣?!?另?yè)?jù)史料考證,1862年福州即設(shè)有經(jīng)營(yíng)烏龍茶的茶棧。 1866年臺(tái)灣烏龍茶開(kāi)始外銷(xiāo)。 而現(xiàn)在全國(guó)烏龍茶最大產(chǎn)地當(dāng)屬福建安溪,安溪也于1995年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部和中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)等單位命名為“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”。
產(chǎn)區(qū)分布
廣東:主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。
烏龍茶
閩北:產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽(yáng)、水吉等地。
閩南:主要廠區(qū)是福建安溪縣。
臺(tái)灣:產(chǎn)于臺(tái)北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。
烏龍茶的制作工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,而紅茶的工藝為殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥;烏龍茶為半發(fā)酵茶,性平,而紅茶為全發(fā)酵茶,性溫;烏龍茶的口感清淡鮮爽,韻味持久,而紅茶口感醇厚回甘,香氣馥郁;紅茶湯色為深紅色,而烏龍茶湯色顯黃綠色。