1. 頂谷大方和龍井
綠茶龍井茶屬于扁炒青的一種，扁炒青品質(zhì)特點(diǎn)是形狀扁平光滑，因產(chǎn)地和制法不同，分為龍井、旗槍、大方三種?！ ∥骱埦a(chǎn)于杭州西湖區(qū)，鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，制造前經(jīng)過(guò)適當(dāng)攤放，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點(diǎn)。龍井茶外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見(jiàn)，色澤翠綠微帶嫩黃光潤(rùn)，香氣鮮嫩馥郁，清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚，有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。
2. 頂谷大方茶
黃山的茶，著名的有黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、屯溪綠茶等。
黃山是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，近年恢復(fù)、開(kāi)發(fā)的新老名茶有30多個(gè)品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國(guó)際金、銀獎(jiǎng)；黃山毛峰、頂谷大方均在中國(guó)十大極品名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個(gè)品種，被選為國(guó)家外交名茶。歙縣年產(chǎn)茶葉1萬(wàn)多噸，在全國(guó)各縣名列前茅。
3. 頂谷大方出產(chǎn)于哪里
黃山名茶中最著名的是黃山毛峰，太平猴魁，祁門(mén)紅茶，這三種茶葉最出名。
他們都是中國(guó)十大名茶之一。其中祁門(mén)紅茶是世界三大高山紅茶之一。還有一些在歷史上很有名氣的，比如屯溪炒綠，因?yàn)樽龉げ?，口味重，慢慢的，退出歷史，還有休寧松蘿，黃山云霧，黃山野毛峰，黃山毛尖，都是很不錯(cuò)的茶葉。
4. 頂谷大方口感
1.黃山毛峰
黃山毛峰采摘的時(shí)節(jié)在每年的清明前后，所采摘的葉子全部選取茶葉當(dāng)中最嫩的葉子。采摘完之后，使用純手工的手法對(duì)茶葉進(jìn)行炒制，所以炒出來(lái)的茶葉，非常的清香。炒好之后茶葉形狀，呈微微的卷毛狀，并且?guī)б稽c(diǎn)點(diǎn)鋒利的邊角，我們通常稱(chēng)這種茶葉為毛峰；而這種毛峰又因?yàn)椴烧渣S山，因此得名黃山毛鋒。
2.黃山金毫
黃山金毫被稱(chēng)為祁紅三劍客之首（祁紅三劍客其它兩項(xiàng)為祁紅香螺與祁紅毛峰）。它產(chǎn)自茗洲古村的原生茗洲茶樹(shù)。黃山金毫所處在的緯度是北緯30度，在這個(gè)緯度上生長(zhǎng)的茶葉非常茂盛，同時(shí)在茗洲古村里面的植被富含茶葉生長(zhǎng)所需的礦物質(zhì)，植被與土壤相得益彰，因此這里出產(chǎn)的茶葉也非常地清香，黃金金毫可以說(shuō)是集天地靈氣于一身。
3.茗洲炒青
茗洲炒青其實(shí)也是產(chǎn)于茗洲古村，不過(guò)它的產(chǎn)地情況更加特殊。這個(gè)場(chǎng)地三山，一面環(huán)水，水蒸汽在三面山之間來(lái)回循環(huán)，不斷滋潤(rùn)著生長(zhǎng)的茶樹(shù)，茶樹(shù)在快速成長(zhǎng)的同時(shí)，也保留了葉子的鮮嫩。同時(shí)這個(gè)產(chǎn)地所產(chǎn)出來(lái)的炒青，在炒制完之后再泡水，口感非常地醇厚甘甜，可以說(shuō)是茶中極品了。
4.頂谷大方
頂谷大方也是安徽非常著名的茶葉品牌。為什么這么出名呢？因?yàn)檫@個(gè)茶葉有消食減肥的功效，因?yàn)檫@個(gè)功效，頂谷大方又被稱(chēng)為茶葉當(dāng)中的減肥之王。茶葉會(huì)減肥，我們也不是第一次聽(tīng)說(shuō)了，事實(shí)上，茶葉減肥的原理是茶葉中的分子把脂肪進(jìn)行分解，并且起到潤(rùn)滑腸道的作用，加速人體的消化循環(huán)，而頂從大方功能尤為突出。
以上就是一些較為著名的安徽茶葉品牌了。茶葉在我國(guó)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雖然說(shuō)有些茶葉很出名，很貴，但是它的種植和采摘也是非常辛苦的，很多茶農(nóng)都是起早摸黑，不畏艱苦，一天工作十幾個(gè)小時(shí)才炒出一到兩斤的茶葉，所以才有了今天這么多著名的安徽茶葉品牌。
5. 頂谷大方和龍井大方區(qū)別
西湖牌西湖龍井始創(chuàng)于1949年的杭州茶廠有限公司，前身為國(guó)營(yíng)浙江省杭州茶廠，2000年轉(zhuǎn)制，是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè)。60多年來(lái)，始終致力于龍井茶的保護(hù)及茶文化傳播，為國(guó)家及茶友提供正宗、優(yōu)質(zhì)的西湖龍井。“西湖牌”是其旗下著名商標(biāo)。
盧正浩盧正浩作為西湖龍井一線品牌中性?xún)r(jià)比較高的品牌，茶葉色澤純正，扁平挺直。聞聞?dòng)幸还汕逑愕奈兜?。先前買(mǎi)過(guò)一次，好喝才又買(mǎi)的。包裝傳統(tǒng)，好像又回到小時(shí)候，父親每一次泡茶，我都聞到一股清香味兒。盧正浩西湖龍井老茶樹(shù)當(dāng)家品種，口感非常好，品質(zhì)優(yōu)勝于其他茶樹(shù)種，備受老茶們的喜愛(ài)，有口皆碑。傳統(tǒng)紙包質(zhì)樸大方，牛皮紙加錫箔袋的包裝防潮防濕，無(wú)論自飲還是送禮都是很不錯(cuò)的呢。
6. 頂谷大方和龍井的區(qū)別
嶗山茶扁茶，顧名思義，扁茶從品相上看是被壓扁的茶胚，條形整齊漂亮！在我們嶗山茶產(chǎn)地，制作扁茶又有“砸扁茶”一說(shuō)！而嶗山茶制作扁茶，確實(shí)對(duì)茶胚有著極高的要求，要求茶胚必須大小一致，而且芽胚和葉片不能太薄，否則砸出的扁茶特別丑會(huì)類(lèi)似干草片！
而能滿(mǎn)足這種要求的茶胚，確實(shí)必須是大田春茶，而且要是頭春的幾茬茶胚，明前茶葉片太薄不能砸扁茶，而中春或者末春的茶胚，因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣候變暖，所以茶胚生長(zhǎng)快，大小不一致也不能砸扁茶！夏茶或者秋茶就更不用說(shuō)了！所以，嶗山茶的扁茶確實(shí)是嶗山茶的上品！這個(gè)觀點(diǎn)是正確的！