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皖南有蕪湖縣、繁昌縣、南陵縣、當(dāng)涂縣、東至縣、石臺(tái)縣、青陽縣、歙縣、休寧縣、黟縣、祁門縣、郎溪縣、涇縣、績溪縣、旌德縣15個(gè)縣。

1、皖南，位于安徽省南部，北與沿江平原相連，東南與江蘇、浙江交界，西南與江西為鄰，包括銅陵、蕪湖、馬鞍山等市的部分地區(qū)和池州、宣城、黃山全域，總面積3.12萬平方千米。

2、皖南地勢(shì)以皖南山區(qū)和皖南沿江平原組成，有九華山、黃山2個(gè)山系縱橫其間。皖南地名起源于唐代江南道，雛形于宋代江南東路，成型于元代江東建康道與清代皖南道，定型于民國皖南行政署。皖南代表的文化是徽州文化，是中國三大地域文化之一。

3、截至2019年8月，皖南包括共計(jì)15個(gè)區(qū)，15個(gè)縣，2個(gè)縣級(jí)市。常住人口889.09萬。2017年，皖南地區(qū)生產(chǎn)總值8216.68億元，第一產(chǎn)業(yè)總值525.03億元，第二產(chǎn)業(yè)4334.01億元，第三產(chǎn)業(yè)3357.63億元。

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古徽州（歙縣、黟縣、績溪、休寧、婺源、祁門）算江南水鄉(xiāng)，只不過和蘇南、浙北的水鄉(xiāng)不同，她有自己的特色，即“八分半山一分水，半分農(nóng)田和莊園”。

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紅茶起源于中國明朝時(shí)期。

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。

正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年，當(dāng)葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時(shí)，她的嫁妝里面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。

在早期的英國倫敦茶葉市場(chǎng)中，也只由出售正山小種紅茶，并且價(jià)格異常得昂貴，唯有豪門富室方能飲用，正山小種紅茶成為英國上流社會(huì)不可缺少的飲料。英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，并把它推廣到了全世界。

1689年，英國更在中國的福建省廈門市設(shè)置基地，大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關(guān)。因?yàn)樵趶B門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場(chǎng)，且很快成為西歐茶的主流。

武夷茶色黑，故被稱為''Black tea''（直譯為黑茶）。后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行分類，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，按其性質(zhì)屬于''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Black tea''卻一直沿襲下來，用以指代''紅茶

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鹽、典、木、茶。

這是中國封建社會(huì)利潤高的行業(yè)，所以徽商紛紛向這四大行業(yè)進(jìn)軍，大商人也大多出自這四大行業(yè)，形成徽商的支柱行業(yè)。

鹽業(yè)是一種官營專賣事業(yè)，鹽商是專賣商人。鹽商與封建國家勾結(jié)特別緊密，官商一體共同榨取灶戶的剩余勞動(dòng)，并通過不合理的市場(chǎng)價(jià)格剝削消費(fèi)者，因而較之其它的商業(yè)部門更能實(shí)現(xiàn)超額利潤。萬歷《歙縣志》就曾說，歙縣從事鹽業(yè)致富的，開始是黃氏，后來汪氏、吳氏繼起，資本都是數(shù)十萬以汰百萬?；丈淌且喳}業(yè)為中堅(jiān)的。

典業(yè)不屬商品經(jīng)營范疇，是一種高利貸資本形式。經(jīng)商是非常辛苦的，典業(yè)就不同，既無風(fēng)雨勞頓之苦，又無減值虧蝕之險(xiǎn)，可謂“不勞而足”，加上典業(yè)的利潤又高，遂使徽商不遺余力地從事典業(yè)經(jīng)營。明萬歷間，河南一地徽商典鋪就達(dá)213家，徽商汪箕一人，就擁有典鋪數(shù)十處，江南地區(qū)的典業(yè)幾乎被徽商所壟斷。典當(dāng)商也是徽商中的“上賈”。

木材雖為一般商品，但大的木料主要為宮廷和官府所用，大木商也領(lǐng)有官印，替官家采買，易致大富。如萬歷二十四年（1596年）重修乾清、坤寧二宮，徽商王天俊承辦，購木16萬根，乘機(jī)夾帶私木，逃稅3200余根，虧空國庫五六萬兩銀子。崇禎七年（1634年）工部修造皇陵，祁門木商廖廷訓(xùn)采購木材，詔贈(zèng)“御商”。另外，徽州也是木材產(chǎn)區(qū)，所以徽商經(jīng)營木業(yè)的人很多。

徽州是茶葉產(chǎn)區(qū)，清中期以前，徽州茶商主要活動(dòng)于南北二線，南為廣州，外銷為主；北為北京，輸往內(nèi)蒙等非產(chǎn)茶區(qū)。清道光以后，上海通商口岸打開，徽州茶商為適應(yīng)上海對(duì)外貿(mào)易的需要，主要經(jīng)營地點(diǎn)開始以上海為主。道光十八（1838年），績溪人程有相在上海創(chuàng)設(shè)程裕新茶號(hào)，歷經(jīng)7代。清末民國初期，僅績溪人在滬開設(shè)的茶號(hào)就有33家，其中汪裕泰茶莊有6個(gè)發(fā)行所，被譽(yù)為“茶葉大王”?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)以前，徽州人在滬從事茶葉經(jīng)營的商號(hào)總數(shù)達(dá)數(shù)百家。

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      徽州是在現(xiàn)在的安徽省黃山市。

       徽州，簡稱"徽"，古稱歙州，又名新安，為浙江省最早雛形唐末兩浙道的組成部分，也是江南省分割后安徽之"徽"的命名來源。

      今徽州分屬安徽省與江西省，并分割為黃山市、績溪縣(宣城市)與婺源縣(上饒市)。宋徽宗宣和三年(1121年)，改歙州為徽州，府治今歙縣，從此歷宋元明清四代，統(tǒng)一府六縣(歙縣、黟縣、休寧、婺源、績溪、祁門)，明清時(shí)徽商稱雄中國商界500余年，有"無徽不成鎮(zhèn)"、"徽商遍天下"之說?；瘴幕渤蔀橹型鈱W(xué)者重點(diǎn)研究的中華三大地域文化之一。

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沙埠鎮(zhèn)、新安鎮(zhèn)、蘭溪鎮(zhèn)是樅陽縣最窮的三個(gè)鎮(zhèn)之一。2. 這些鎮(zhèn)戶籍人口大多為農(nóng)民，經(jīng)濟(jì)水平比較低，生活條件也較為簡陋。3. 樅陽縣還有其他一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)扶貧工作，提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏健?/p>

項(xiàng)鋪生腐:在樅陽,說到項(xiàng)鋪生腐,那應(yīng)該是人人皆知,家喻戶曉的,“湯溝的豆干,項(xiàng)鋪的生腐”這在民間流傳的諺語足以說明項(xiàng)鋪生腐在當(dāng)?shù)厥嵌嗝从忻麣饬?。?xiàng)鋪生腐的豆腐作坊主要集中在原白云區(qū)的項(xiàng)鎮(zhèn)街,一般都會(huì)去那邊購買。生腐的烹飪方法很多,

項(xiàng)鋪生腐:在樅陽,說到項(xiàng)鋪生腐,那應(yīng)該是人人皆知,家喻戶曉的,“湯溝的豆干,項(xiàng)鋪的生腐”這在民間流傳的諺語足以說明項(xiàng)鋪生腐在當(dāng)?shù)厥嵌嗝从忻麣饬恕ｍ?xiàng)鋪生腐的豆腐作坊主要集中在原白云區(qū)的項(xiàng)鎮(zhèn)街,一般都會(huì)去那邊購買。生腐的烹飪方法很多,