1. 金駿眉和正山小種味道一樣嗎

總體來(lái)說(shuō)，金駿眉要好過(guò)正山小種，因?yàn)榻痱E眉彩字，整個(gè)茶樹(shù)的芽頭進(jìn)行加工制作的，而正山小種采制嫩葉制作，在茶葉的采摘等級(jí)上，金駿眉要高于正常消腫的采摘等級(jí)。

2. 金駿眉和正山小種哪個(gè)好喝

因?yàn)榭诟胁煌梢愿鶕?jù)自己的口味選擇，

1.正山小種是紅茶中的一種，它的湯色是橙黃色的看起來(lái)非常美觀(guān)，口感非常好，有一股天然的花香味道但卻不濃郁，喝起來(lái)味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道哦。

2.而金駿眉的形狀是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)有點(diǎn)像眉毛的形狀，有點(diǎn)金色的雜色看起來(lái)非常獨(dú)特，喝起來(lái)口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道，有些還有著花香，蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。金駿眉的湯色是屬于亮金黃色，也給人很好的視覺(jué)效果。

3.那么正山小種和金駿眉哪個(gè)好喝呢？相信每個(gè)人都有喜歡正山小種也有喜歡金駿眉的，只因?yàn)榭诟胁煌?。其?shí)兩者的口感都非常好，但相對(duì)來(lái)說(shuō)可能會(huì)有人覺(jué)得金駿眉的口感更佳，但也有朋友是喜歡正山小種多一些的，還是根據(jù)自己口味來(lái)選擇。

正山小種和金駿眉的區(qū)別

區(qū)別一：外形

在外形上，正山小種的茶葉是很均勻的，顏色是有點(diǎn)褐青色，聞起來(lái)有一股淡淡的花香味道；而金駿眉的外形看起來(lái)是非常細(xì)長(zhǎng)的例如眉毛的形狀感覺(jué)，在顏色上夾雜著一些金色，有著很傳統(tǒng)的果香味道。

區(qū)別二：茶葉原料

正山小種和金駿眉都屬于紅茶，雖然它們采摘時(shí)都是在同一棵樹(shù)上采摘下來(lái)的茶葉，但是新鮮度還是有區(qū)別的。金駿眉采摘下來(lái)時(shí)就是茶樹(shù)上剛發(fā)芽的嫩葉，是最新鮮的茶葉嫩嫩的，而正山小種采摘的是一芽作為原料。

區(qū)別三：制作工藝

雖然都是紅茶，不過(guò)在制作的過(guò)程中還是有區(qū)別的，不過(guò)區(qū)別也不大。兩者只是在制作和發(fā)酵時(shí)有所不同，正山小種在制作上追求傳統(tǒng)的手法，金駿眉則追求創(chuàng)新改觀(guān)。所以造就了兩者的口味以及香味都是不同的。

區(qū)別四：茶葉味道

正山小種和金駿眉在味道上的區(qū)別還是有點(diǎn)大的，金駿眉的味道會(huì)比正山小種的淡一些。喜歡清淡口味的朋友們就可以選擇金駿眉茶了，金駿眉是經(jīng)過(guò)無(wú)煙或者輕煙處理的制作過(guò)程。正山小種的味道比金駿眉重一些會(huì)有點(diǎn)煙松味道，相對(duì)來(lái)說(shuō)口味重一些。

3. 金駿眉跟正山小種哪個(gè)好

“正山”即指正確正宗的意義，指的是桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域、用相同一種傳統(tǒng)工藝制作、品質(zhì)相同、獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱(chēng)“正山小種”。而“小種”是指其茶樹(shù)品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意。

正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。金駿眉是正山小種紅茶的一個(gè)分支，但是金駿眉與正山小種依然存在著多處的不同。

正山小種摘取一芽三葉，金駿眉則完全選用芽頭，五斤左右的茶芽(即50000個(gè)左右茶芽)才能制成一斤左右的成品。金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝。在萎調(diào)時(shí)，鮮葉原料由鮮綠色變?yōu)榘稻G色，就視為萎調(diào)適度。

而發(fā)酵過(guò)程要恰到好處，若發(fā)酵不足，則容易產(chǎn)生苦澀感，發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則與普通正山小種紅茶無(wú)異，不會(huì)產(chǎn)生金駿眉所特有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時(shí)有小部分的煙熏過(guò)程，而傳統(tǒng)的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過(guò)程中經(jīng)過(guò)松柴煙熏。

金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，形狀細(xì)長(zhǎng)如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味。湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤(rùn)，回味悠久。因?yàn)橹谱鞴に嚶闊弦彩潜容^特殊比較好，算是頂級(jí)中的頂級(jí)。

正山小種紅茶其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與其他茶拼配，能提高味感。

4. 金駿眉和正山小種哪個(gè)味道好

正山小種與金駿眉都是紅茶中的一種，金駿眉采自茶樹(shù)的嫩芽，正山小種則是茶樹(shù)采完嫩芽后的嫩葉，都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝制成的，正山小種煙熏味十足，而金駿眉則多是花香與蜜糖香，口感也各有特色，小種相對(duì)比金駿眉口感會(huì)略重一些。當(dāng)然紅茶都是暖胃的，從價(jià)格上來(lái)說(shuō)金駿眉會(huì)更高，就看個(gè)人口感喜好來(lái)選擇

5. 金駿眉和正山小種哪個(gè)價(jià)格高

金駿眉，金駿眉比正山小種的口感更為甘甜、香氣濃郁、茶湯順滑細(xì)膩，傳統(tǒng)煙熏正山小種帶有松煙味，新工藝的正山小種具有花果蜜香，在細(xì)嫩程度上沒(méi)有金駿眉細(xì)嫩，蜜香味沒(méi)有金駿眉明顯，而正山小種的口感滋味比金駿眉更加富有層次感，品飲度高。

6. 金駿眉和正山小種哪種好喝

正山小種是紅茶中的一種，它的湯色是橙黃色的看起來(lái)非常美觀(guān)，口感非常好，有一股天然的花香味道但卻不濃郁，喝起來(lái)味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道哦。

　　而金駿眉的形狀是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)有點(diǎn)像眉毛的形狀，有點(diǎn)金色的雜色看起來(lái)非常獨(dú)特，喝起來(lái)口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道，有些還有著花香，蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。金駿眉的湯色是屬于亮金黃色，也給人很好的視覺(jué)效果。

　　總的來(lái)說(shuō)，每個(gè)人都有喜歡正山小種也有喜歡金駿眉的，只因?yàn)榭诟胁煌Ｆ鋵?shí)兩者的口感都非常好，但相對(duì)來(lái)說(shuō)可能會(huì)有人覺(jué)得金駿眉的口感更佳，但也有朋友是喜歡正山小種多一些的，還是根據(jù)自己口味來(lái)選擇吧，畢竟每個(gè)人口味都不一樣。

7. 金駿眉和正山小種的味道

一、金駿眉和正山小種的誕生時(shí)間不同

正山小種紅茶，又稱(chēng)拉普山小種，是世界紅茶的鼻祖，產(chǎn)地在福建省武夷山市，已經(jīng)有400多年的歷史并受原產(chǎn)地保護(hù)。

初期的正山小種紅茶為了是為了打擊當(dāng)時(shí)假冒的外山小種，所以桐木關(guān)獨(dú)有的松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味，并最終形成獨(dú)特的工藝和風(fēng)格傳承至今，稱(chēng)之為煙熏正山小種簡(jiǎn)稱(chēng)“煙小種”。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色，伴有獨(dú)特的桂圓香味。煙小種因?yàn)槠洫?dú)特的工藝和口感，初喝者往往難以適應(yīng)，所以早年武夷山的主要用于出口， 國(guó)內(nèi)飲用者較少。

金駿眉是2005年在正山小種基礎(chǔ)上研發(fā)的，也是選擇桐木關(guān)的茶芽做原料。金駿眉的發(fā)酵比煙小種的輕，不但保留了自然的花蜜香，還因?yàn)槿∠藗鹘y(tǒng)小種的熏制工藝而沒(méi)有了大眾不容易接受的煙熏的味道，一下子風(fēng)靡全國(guó)帶動(dòng)了全國(guó)紅茶的空前繁榮！

武夷山的茶人根據(jù)金駿眉的熱銷(xiāo)也順應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境對(duì)傳統(tǒng)正山小種制作工藝進(jìn)行了改良，去掉了煙熏的工藝，從而帶動(dòng)了正山小種在國(guó)內(nèi)的熱銷(xiāo)。

二、正山小種和金駿眉的原料不同

金駿眉的原料是在茶樹(shù)剛剛長(zhǎng)出嫩芽的時(shí)候，只采純單芽沒(méi)有葉片，一個(gè)熟練的采工純手工采桐木關(guān)的野生金駿眉茶芽一天真的采不到一斤。

銀駿眉的原料是一芽一葉（由于近年金駿眉的仿制品比較多，各種便宜的外地金駿眉泛濫，銀駿眉定位尷尬逐漸也歸到特級(jí)新工藝正山小種里面了）。

兩者都是采自同一種茶樹(shù)上面，傳統(tǒng)正山小種和新工藝正山小種都是采用采過(guò)金駿眉之后的一芽?jī)扇~后者一芽三葉。

正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的1芽3葉，而金駿眉則全部是選取芽頭，這兩者就有著明顯的不同了。

三、金駿眉和正山小種的制作工藝不同

金駿眉的制作只是部分按照正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí)，茶從原來(lái)的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行，如若發(fā) 酵程度不到位，容易產(chǎn)生苦澀感；發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則跟平常的正山小種一樣，不會(huì)產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。烘干亦很關(guān)鍵應(yīng)正確把握時(shí)間和溫度，才能做出駿眉真正的蜜糖香。

金駿眉在制作工藝上基本上是在正山小種的傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)和，但兩者在制作上改進(jìn)和創(chuàng)新。金駿眉發(fā)酵更輕以保留花香并更好的體現(xiàn)茶芽的蜜香，同時(shí)金駿眉還去減少了煙熏的工藝從而避免煙熏的味道。

而傳統(tǒng)正山小種會(huì)在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進(jìn)行煙熏。但是因?yàn)闊熝》N制作成本高，工藝復(fù)雜，而且桐木關(guān)成了自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)后也嚴(yán)格限制砍伐松樹(shù)，用外山松柴制作的煙小種也缺少了以前的桂圓香，加之煙小種普通茶友又不好接受，所以傳統(tǒng)工藝的煙小種的場(chǎng)份額不到新工藝正山小種的十分之一。

新工藝正山小種借鑒了金駿眉的制作工藝，減少了煙熏或者干脆也去掉了煙熏。所以新工藝的正山小種紅茶也和金駿眉一樣具有花果蜜香。

四、正山小種和金駿眉的外形不同

金駿眉形如眉毛細(xì)長(zhǎng)粗壯，通體黑褐色均勻過(guò)渡，尖部金色的毫尖略顯。

而桐木關(guān)老茶樹(shù)的正山小種的外表是粗壯緊結(jié)，通體寶黑色，表面似有一層白霜很有質(zhì)感。尤其是粗壯的拜年老樅野生小種紅茶堪稱(chēng)紅茶中的極品。

五、金駿眉比正山小種的口感香氣不同

金駿眉會(huì)比正山小種更為甘甜，香氣馥郁，茶湯順滑綿軟、細(xì)膩，所散發(fā)出來(lái)的蜜蘭香更是直達(dá)心肺。

傳統(tǒng)煙熏正山小種都帶著一股濃重的松煙味，真正桂圓香的正山小種已經(jīng)很少了（市場(chǎng)上很多外地廉價(jià)茶青加糖炒制的焦糖香的正山小種也誤導(dǎo)茶友說(shuō)是桂圓香不少人上當(dāng)）。

新工藝的正山小種和和金駿眉一樣都具有獨(dú)特的花果蜜香，因?yàn)槿~子不夠嫩蜜香沒(méi)有金駿眉明顯。但是因?yàn)槿~子成熟，喝起來(lái)比金駿眉更有層次感，更有內(nèi)容和風(fēng)韻，同時(shí)伴有幽幽的竹葉香。百年老樅野生正山小種的竹葉香和青草味更明顯，如身處原始森林一樣的氣息。

六、茶湯顏色不同

好的金陳駿眉100度的水沖泡也和色拉油一樣金黃澄亮，茶湯較淡。

傳統(tǒng)煙熏小種茶湯頭幾泡紅艷透亮，隨著泡數(shù)增加也逐漸紅色減弱也和金駿眉差不多金黃透亮。

新工藝桐木關(guān)正山小種到位用100度的水沖泡和金駿眉茶湯顏色差不多都是金黃澄亮，但是會(huì)比金駿眉顏色更深一些。

七、耐泡度不同

好的金駿眉基本都在10泡以上。

桐木關(guān)的正山小種在8泡左右，百年老樅野生正山小種會(huì)更耐泡一些。傳統(tǒng)煙小種和新工藝小種耐泡度基本一樣。

八、葉底不同

好的金駿眉10泡以后是一根一根飽滿(mǎn)的單芽沉在水底。

好的桐木關(guān)正山小種則是肥厚的古銅色伴有青褐色的葉片靜靜躺在杯底，聞起來(lái)都有自然的清香。

九、產(chǎn)量?jī)r(jià)格不同

桐木關(guān)金駿眉一年因?yàn)橹挥袔滋觳傻臅r(shí)間，一個(gè)熟練的茶工一天采不到一斤青葉，一個(gè)茶工要采5斤青葉才能做一斤精茶，所以整個(gè)桐木關(guān)一年的金駿眉產(chǎn)量不到2000斤，如果天氣不好錯(cuò)過(guò)了采摘的時(shí)間（雨天不能采）甚至不到1000斤，所以真正的桐木關(guān)野生金駿眉制作成本一斤在4000元左右，因?yàn)楫a(chǎn)量太少（都要掙錢(qián)）還有制作風(fēng)險(xiǎn)損耗等，2015年桐木關(guān)的金駿眉出廠(chǎng)價(jià)至少要在8000元以上，一般的茶友很難喝得上，年產(chǎn)量也不高，整個(gè)武夷山每年不到2000斤。

桐木關(guān)的正山小種產(chǎn)量一年在20-30萬(wàn)斤之間，看著產(chǎn)量很大，但是放到全國(guó)的市場(chǎng)也是杯水車(chē)薪。加上桐木關(guān)的正山種又貴又沒(méi)有外地平地茶園里的正山小種細(xì)小整齊，所以一般茶葉店基本上買(mǎi)不到真品。

8. 金駿眉和正山小種的口感區(qū)別

自己喜歡的就是最好的。我感覺(jué)金駿眉好一點(diǎn)。

區(qū)別一：外形

在外形上，正山小種的茶葉是很均勻的，顏色是有點(diǎn)褐青色，聞起來(lái)有一股淡淡的花香味道；而金駿眉的外形看起來(lái)是非常細(xì)長(zhǎng)的例如眉毛的形狀感覺(jué)，在顏色上夾雜著一些金色，有著很傳統(tǒng)的果香味道。

區(qū)別二：茶葉原料

正山小種和金駿眉都屬于紅茶，雖然它們采摘時(shí)都是在同一棵樹(shù)上采摘下來(lái)的茶葉，但是新鮮度還是有區(qū)別的。金駿眉采摘下來(lái)時(shí)就是茶樹(shù)上剛發(fā)芽的嫩葉，是最新鮮的茶葉嫩嫩的，而正山小種采摘的是一芽作為原料。