1. 各種香草茶的功效作用

茉莉花茶：

又名 “茉莉香片”，茶坯有：綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等。茉莉花茶，是將茶葉與茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制、讓茶葉吸收花香，制作而成的茶葉 。茉莉花茶品質(zhì)特征：湯色明亮黃綠；香氣花香伴茶香鮮靈持久；滋味鮮爽醇厚；葉底軟亮嫩勻。

茉莉花茶

玫瑰花茶：

由茶葉與玫瑰鮮花窨制而成。茶坯有：紅茶、綠茶，烏龍茶、黃茶等。制作玫瑰花茶的鮮花，還有同屬的薔薇、月季、它們同樣具有清淡高雅的香氣、甜醇鮮美的口感。玫瑰花茶品質(zhì)特征：湯色明亮微黃；香氣清淡高雅；滋味清甜微澀、葉底微黃齊整。

玫瑰花茶

菊花茶：

菊花茶是一種用來直接沖泡的花草茶、代茶飲。菊花茶并不需要通過窨制的原因是：菊花鮮花中的主要物質(zhì) “黃酮類、綠原酸 ” 通過熱水沖泡后，就能很快溶解于水中了，這也就是菊花茶多呈現(xiàn)淺黃色的原因。菊花配龍井稱之為 “ 菊井”、菊花配普洱稱之為 “菊普”，它們搭配在一起，相得益彰完美協(xié)調(diào)。

菊花茶

金銀花茶：

由茶葉與金銀花鮮花窨制而成。茶坯有：綠茶、紅茶、烏龍茶等。金銀花茶品質(zhì)特征：外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠潤亮；湯色黃綠明亮；香氣清純悠長；滋味甘醇鮮美；葉底嫩勻軟亮。

金銀花茶

桂花茶：

由茶葉與桂花鮮花窨制而成。茶坯有：綠茶、紅茶、烏龍茶等。桂花茶品質(zhì)特征：外形條索勻齊、色澤金黃鮮亮；湯色金黃明亮；香氣馥郁持久；葉底嫩黃明亮。

桂花茶

洛神花茶：

神花也被稱為 “玫瑰茄” ，洛神花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。洛神花可以搭配各種食材與果實(shí)，進(jìn)行沖泡。一般有：蜂蜜、冰糖、藍(lán)莓、烏梅、甘草等。洛神花茶品質(zhì)特征：色澤暗紅光潤烏亮；香氣清淡微酸；湯色紅濃艷麗；口感微酸、酸后回甜、爽滑甘甜；葉底暗紅軟亮。

洛神花茶

百合花茶：

百合花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。百合花可以搭配各種食材與果實(shí)，進(jìn)行沖泡。一般有：蜂蜜、冰糖、西洋參、枸杞、菊花、綠茶、薄荷、金銀花等。百合花茶品質(zhì)特征：香氣鮮靈濃厚優(yōu)雅；湯色清澈微紅；口感濃醇潤滑；葉底火紅艷麗。

百合花茶

薰衣草花茶：

薰衣草花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。薰衣草可以搭配各種食材與果實(shí)，進(jìn)行沖泡。一般有：蜂蜜、冰糖、桂圓、枸杞、甘草、百香果、檸檬等。薰衣草花茶品質(zhì)特征：湯色清澈淡黃、加入檸檬汁后變?yōu)榉奂t色；香氣清新清純；口感甘醇可口；葉底淡藍(lán)淡紫。

薰衣草花茶

桃花茶：

桃花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。桃花茶的搭配一般有：泡酒、陳皮、蜂蜜、冰糖等。

桃花茶

薊花茶：

薊花，為蘇格蘭國花。薊花茶是一種直接沖泡的花草茶、代茶飲。薊花茶與蜂蜜是最佳搭檔。

2. 香草茶的功效與作用

香草不是茶葉它是一種驅(qū)蟲的香料

3. 香草茶百科

簡介

蘭貴茶選用海南五指山綠茶為原料，加入本島特產(chǎn)的一種香草蘭和美國花旗參，以先進(jìn)科學(xué)的方法精心配制而成，是中國歷代宮廷供茶，是五百年前專給皇帝喝的貢品，有幾千年的歷史。原產(chǎn)地在我國臺灣省，今在我國海南省也可以見到，它的學(xué)名叫做人參烏龍，色味清香、回味悠長，喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味，故稱為“蘭貴”。

4. 香草茶品鑒大全

糯米香茶用一種草本植物制成，這種植物產(chǎn)于西雙版納森林中，高不足半米，外形似小草，無花無蕾，葉片散發(fā)出濃濃的懦米香氣，故名"糯米香草"。將糯米香草采葉曬干后泡飲即成糯米香茶。

糯米香茶香氣濃郁，滋味甘醇，飲后讓人頓感身心爽快，茶中有多種芳香成分和對人體有益的氨基酸，具有清熱解毒，養(yǎng)顏抗衰，調(diào)理小兒疳積和婦女白帶的功用。

5. 十大香草茶配方

一、阿華田特飲

牛奶一袋 阿華田粉一袋 小圓子若干 奧利奧餅干碎若干 燕麥片若干

阿華田用少量熱水沖開，加入燕麥片，也可以用牛奶加熱直接沖阿華田

小圓子煮至浮起后撈出

把上述材料混合在一起，就有一杯很好吃的阿華田特飲啦！

二、雪糕阿華田

阿華田粉 三大勺 、 香草味雪糕 1根

首先三大勺阿花田放入杯中，我買的是桶裝的，用的是里面附送的勺子。

倒入熱水泡沖，建議泡的濃郁點(diǎn)。待冷卻后放入冰箱冷藏30分鐘。

冰箱取出阿華田拿出準(zhǔn)備好的雪糕，我用的東北大板放入阿華田中。

待雪糕慢慢融化，阿華田內(nèi)有一股濃郁的奶味，在37度的大夏天是室內(nèi)最好的飲品。

三、阿華田波波杯

阿華田奶凍 阿華田粉 20克 、 阿華田奶凍 細(xì)砂糖 5克 、 阿華田奶凍 牛奶 250克 、 阿華田奶凍 吉利丁片 15克 、 蛋糕坯 牛奶 66克 、 蛋糕坯 玉米油 40克 、 蛋糕坯 砂糖 50克 、 蛋糕坯 低筋面粉 66克 、 蛋糕坯 阿華田粉 14克 、 蛋糕坯 淀粉 6克 、 蛋糕坯 雞蛋 4個(gè) 、 阿華田奶油 淡奶油 200克 、 阿華田奶油 阿華田粉 20克 、 阿華田脆脆 適量 、 巧克力甘納許 適量

提前兩個(gè)小時(shí)制作阿華田奶凍：阿華田粉20克、砂糖5克、牛奶250毫升放奶鍋中，小火加熱，邊加熱邊不停的攪拌，至邊緣冒泡離火。加入提前泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全溶化，倒入容器，冷藏備用。

制作蛋糕胚－蛋黃糊部分：牛奶+玉米油攪拌至完全乳化，一次性篩入低筋面粉及阿華田粉14克、玉米淀粉6克，劃Z字?jǐn)噭?，加?個(gè)蛋黃繼續(xù)拌勻

制作蛋糕胚－蛋白霜部分：4個(gè)蛋白加少許檸檬汁，分三次加入50克細(xì)砂糖打發(fā)至中彎勾狀態(tài)。

蛋黃糊+蛋白霜翻拌均勻，倒入鋪了油紙的烤盤中，用刮板抹平

送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤20分鐘左右

將凝固好的奶凍從容器中取出，切成小塊

制作阿華田奶油：阿華田粉20克+淡奶油200毫升，打發(fā)至硬性，裝裱花袋備用。

蛋糕晾涼，比著杯子，用切模切出大小合適的圓形，一個(gè)杯子用三片（1小2大）

組裝：按照 蛋糕片+阿華田奶油+阿華田脆脆+阿華田奶凍+蛋糕片……的順序一層一層疊上去

最上面擠上阿華田奶油，擠上巧克力甘納許，撒上阿華田脆脆做裝飾

四、阿華田漏奶華

雞蛋 2個(gè) 、 牛奶 150克 、 吐司 2片 、 黃油 適量 、 煉乳 適量 、 阿華田粉 適量

將牛奶和雞蛋打散

然后將切好的吐司雙面浸泡在雞蛋牛奶溶液中

平底鍋燒熱放入黃油，然后中火將吐司雙面煎成金黃色

.取出后，用勺子將吐司中間按壓出一個(gè)凹槽

然后開始制作餡料，將牛奶加入煉乳再倒少許面粉中火攪拌成稠狀

倒入剛剛面包的凹槽中，最后撒上阿華田粉，即可享用

五、阿華田冰激淋雪糕

淡奶油 400克 、 牛奶 250毫升 、 細(xì)砂糖 60克 、 阿華田 35克 、 谷物麥片 30克

牛奶放入微波爐加熱一分鐘

在熱牛奶中加入阿華田，攪拌均勻

再加入麥片，攪拌均勻，靜置冷卻

淡奶油中加入白砂糖

用電動(dòng)打蛋器低速打至6分發(fā)，成濃稠狀，有緩慢流動(dòng)性。滴落的奶油能留下痕跡不會消失即可。

加入冷卻的阿華田麥片

攪拌均勻成冰激淋

在雪糕模具內(nèi)撒上少許麥片，再倒入冰淇淋液，插上冰棒棍。冰淇淋液很濃稠，就算沒插冰棒棍的時(shí)候也不會流出來哦～

或者倒入冰淇淋液以后再撒上麥片，隨你喜歡~

放入冰箱冷藏6小時(shí)

六、原乳酷脆阿華田

阿華田粉 25g 、 阿華田酷脆顆粒 適量 、 牛奶 350ml-400ml 、 海鹽芝士奶蓋 120ml

把阿華田粉倒入杯子里，加入少量熱牛奶（約15ml-20ml）把阿華田沖開，攪拌均勻。

用阿華田酷脆醬做一個(gè)掛壁。（勺子挖一點(diǎn)酷脆醬然后抹在杯壁上即可）

倒入剩余的牛奶后攪拌均勻。（牛奶冷熱都可以，想喝熱的就可以把牛奶先用微波爐中高火叮1-2分鐘。）

最后，加上奶蓋就完成啦！

七、珍珠燕麥冰激凌阿華田拿鐵

牛奶 400ml 、 阿華田粉/樂口福 40g 、 白熊奶油冰磚 50g 、 燕麥片 20g 、 紅糖（珍珠） 30g 、 水（珍珠） 50ml 、 木薯淀粉（珍珠） 80g 、 水（煮珍珠+泡燕麥片） 1050ml 、 冰水 一盆

紅糖化于水中，燒開，倒入木薯淀粉攪拌成團(tuán)。搓成長條，切成小方塊，揉圓（滾上木薯淀粉）

水燒開

稱燒水時(shí)準(zhǔn)備燕麥片

倒入開水泡一泡

水開了，下珍珠。待所有珍珠浮上后再煮5分鐘即可

準(zhǔn)備一盆冰水

珍珠置于冰水中

放入阿華田粉

沖牛奶調(diào)制

半塊白熊

準(zhǔn)備混合 放珍珠 加燕麥最后放入冰激淋

八、阿華田波波冰

木薯淀粉（珍珠） 100g 、 黑糖（珍珠） 40g 、 清水（珍珠） 65g 、 阿華田粉 50g 、 可可粉 5g 、 牛奶 200g 、 冰塊 適量 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 50g 、 白砂糖 10g 、 海鹽 一小撮 、 熱水 少許

鍋中倒入黑糖

倒入水，蓋上鍋蓋，開中小火煮至水沸騰，待黑糖全部融化之后，開大火煮至水完全沸騰

關(guān)火，倒入木薯淀粉

攪拌混合均勻

將木薯淀粉倒在揉面墊上，帶上手套將面團(tuán)揉至表面光滑（直接從鍋中取出面團(tuán)會有一點(diǎn)燙手，慢慢小心揉搓）

取一小部分面團(tuán)揉成小粒（小粒不要太大，水煮之后會變大），揉搓好的小粒面團(tuán)撒一些木薯淀粉，放置粘連在一起

鍋中燒水，水開后倒入搓好的珍珠，攪拌下防止粘底

打開鍋蓋，大火煮煮至珍珠浮起來，再蓋上鍋蓋大火煮15-20分鐘，最后關(guān)火，蓋著鍋蓋悶15分鐘，撈出就可以了

再來做阿華田飲料，準(zhǔn)備好食材

杯中倒入20g阿華田粉

加入5g阿華田粉

加入一丟丟熱水?dāng)嚢璩砂⑷A田醬

30g阿華田粉加入少許熱水調(diào)開

倒入200g牛奶攪拌下

20g奶油奶酪加入10g白砂糖隔水軟化開

攪拌均勻

50g淡奶油加入一小撮海鹽

打發(fā)至奶油流動(dòng)狀態(tài)

加入奶油奶酪

繼續(xù)打發(fā)均勻

阿華田醬倒入少許再杯子底部，剩余阿華田醬在杯子內(nèi)壁劃出輪廓，加入珍珠冰塊

倒入阿華田牛奶，最后倒入奶蓋

撒上阿華田粉裝飾下

再來一份波波吐司，完美下午茶套餐get！