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御典養(yǎng)身茶的產(chǎn)業(yè)在哪最便宜?

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我國茶產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題都有哪些?

??雖然,我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了舉世矚目的成就,我國已成 ?為名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國。但是,與優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)和可持 續(xù)發(fā)展的目標(biāo)相比,與日本、斯里蘭卡等茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國相比,我國 茶產(chǎn)業(yè)無論在種植領(lǐng)域,還是加工和營銷領(lǐng)域均還存在不少 問題。在茶樹種植領(lǐng)域,首先,生態(tài)保護(hù)意識薄弱。
??由于絕大多數(shù)茶 園是以茶葉為唯一經(jīng)濟(jì)作物的專業(yè)化茶園,生態(tài)環(huán)境較差,茶園生 物多樣性減少、病蟲危害加劇的趨勢明顯。由于生態(tài)保護(hù)意識薄 弱,茶園水土流失、土壤質(zhì)量下降等問題嚴(yán)重,如云南臨滄有些茶 園由于管理不善,在短短15年內(nèi),流失的表土達(dá)30 cm左右,不僅 嚴(yán)重影響了茶樹的生長發(fā)育,而且已影響茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展, 甚至影響子孫后代對這片土地的高效利用。
??可見,生態(tài)茶園建設(shè) 迫在眉睫。其次,茶園面積增長過快,資源利用率低。只采春茶,不采夏 秋茶,或只采名優(yōu)茶,不采大宗茶的現(xiàn)象比比皆是,導(dǎo)致大量的夏 秋茶資源浪費(fèi)。因此,穩(wěn)定面積,提高單產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益是當(dāng)前我國 茶產(chǎn)業(yè)必須解決的問題。第三,茶園作業(yè)機(jī)械化水平低與勞動力緊缺矛盾突出。
??由于 勞動力緊缺,勞動力成本不斷提高,短期看,導(dǎo)致茶資源利用率下 降;但從長期看,對茶園機(jī)械化水平提出了更高的要求,名優(yōu)茶機(jī) 械化采摘,機(jī)械化耕作、施肥和病蟲防治是當(dāng)前茶樹種植領(lǐng)域必須需要解決的問題。另外,面積和產(chǎn)量的增長與效益的提升不平衡,導(dǎo)致我國茶葉 單產(chǎn)和資源利用率顯著低于日本、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等產(chǎn)茶 國,我國茶葉的總體衛(wèi)生質(zhì)量狀況,如農(nóng)殘水平也明顯高于肯尼 亞、斯里蘭卡和印度等國生產(chǎn)的茶葉。
??我國約有2 000萬茶農(nóng),茶場和農(nóng)戶的規(guī)模小,茶園管理的隨 意性較強(qiáng),這些都嚴(yán)重影響了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)和茶樹種植技術(shù) 水平的提高。 。在茶葉加工方面,家庭作坊式小規(guī)模、低標(biāo)準(zhǔn)加工到處可見; 即使是較大的企業(yè),在清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和連續(xù)自動化生產(chǎn) 方面還存在不少問題。
??名優(yōu)茶生產(chǎn)與茶資源高效利用、名優(yōu)茶高 檔奢侈與大眾化消費(fèi)、茶葉產(chǎn)品多樣化與茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等方面 存在著諸多矛盾。另外,日本深加工茶葉的比重是40%,我國不 足10%,隨著茶葉產(chǎn)量的不斷增加,深加工產(chǎn)品的開發(fā),延長產(chǎn)業(yè) 鏈,提高茶葉附加值也是當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展必須解決的 挑戰(zhàn)。
??在茶葉營銷方面,生產(chǎn)者得小利甚至虧本,流通領(lǐng)域或營銷者得暴利的現(xiàn)象愈發(fā)明顯。另外,國際市場與國內(nèi)市場發(fā)展速度不 平衡、茶葉品類繁多與知名品牌缺乏,茶葉過度包裝(或裸裝)、天 價營銷(或低價競爭),茶葉企業(yè)融資難與效益降低等問題也嚴(yán)重影響著茶葉生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展。
??生產(chǎn)的高度分散和過小的企業(yè) 規(guī)模使茶葉企業(yè)組織化、社會化程度低,限制了企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能 力和市場營銷實(shí)力。

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