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茶葉店的茶葉能過期嗎(茶葉店的茶葉能過期嗎能喝嗎)

來源:www.sjzs369.com???時間:2022-12-11 01:00???點擊:205??編輯:admin???手機版

1. 茶葉店的茶葉能過期嗎能喝嗎

茶葉過期了即使沒開封也不建議再喝,保質(zhì)期是正常狀態(tài)、環(huán)境、溫度、儲存方式下,能夠保證食品安全健康的期限。

超出了這個期限的食物容易變質(zhì)、發(fā)霉,無法保證食品安全,還可能產(chǎn)生有害于人體的物質(zhì)如黃曲霉素、赭曲霉毒素A等。

有時肉眼看不出變化,但性質(zhì)可能已經(jīng)發(fā)生了改變,此時飲用可能出現(xiàn)不適,也對人體無益處。

2. 買的茶葉會不會過期

  綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

  1、黑茶:

  一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

  2、綠茶:

  綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當,保質(zhì)期也可以延長。

  3、紅茶:

  一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

  4、白茶:

  一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

  5、黃茶:

  黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

  6、烏龍茶(青茶):

  不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風的地方就可!

  判斷茶葉是否過期:

  主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

3. 茶葉能過期不?

茶葉分綠茶紅茶普洱茶,綠茶的保質(zhì)期在是年左右,紅茶普洱茶可以貯存很多人,越存越香。

4. 茶葉店的茶葉能過期嗎能喝嗎能放多久

儲藏得當?shù)陌撞?,在兩三年后,青氣褪去,湯色加深,由淺黃到杏黃到橙黃,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定。存放三四年的白茶往往有荷葉香,香氣也漸漸醇和,滋味漸柔,入口順滑,且其茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和,品藏皆宜。放了五到七年之后的白茶,茶香當中不僅有清甜的花香,細嗅下還有陳香,并且隨著存儲時間的推移,會呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的藥香,那白牡丹茶的保質(zhì)期多久呢?相關的介紹如下!

  白牡丹茶的保質(zhì)期

  白牡丹茶屬于白茶,白茶是輕微發(fā)酵茶,是所有茶中最易陳化變質(zhì)的茶,如長期存放,極易破壞其富含的維生素、活性營養(yǎng)素,并失去光潤的色澤及特有香氣,從而失去白茶的鮮爽。專業(yè)的茶商一般也只能保證幾個月不變味,如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過了最佳飲用期,但不是說一定是變質(zhì)變壞的,過了最佳飲用期并不等于是變質(zhì)變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝。白牡丹茶跟烏龍茶不一樣,不能長期存放。所以,我們也就可以看出,不同的茶類,不同的加工工藝,其存放時間上就是不一樣的。

  白牡丹茶變質(zhì)不建議喝

  一般來說白牡丹茶開包后的前幾個月是最好的飲用時期,如果放久了,雖然沒有變質(zhì)變壞,但是已經(jīng)過了最佳飲用期,口味也不如最佳飲用期內(nèi)的好了。由于很多消費者不怎么擅長保存白牡丹茶,因此不少茶葉都受潮變質(zhì)了,所以白牡丹茶一定要盡快地喝完,不能拖得太久。

  白牡丹茶的家庭保存方法

  1、冰箱保存法

  白牡丹茶可以采用冰箱保存法來儲存,這種儲茶方式是使用頻率很高的。因為現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱,買回來的白牡丹茶可以存放在冰箱內(nèi)來保鮮保存。只要將不喝的白牡丹茶放入冰箱冷凍柜進行儲藏即可。

  2、石灰保存法

  白牡丹茶還可以采用石灰保存法來儲存,其實這種儲茶方式也是人們經(jīng)常會用到的。具體步驟為,將暫時不喝的白牡丹茶葉用牛皮紙或者其他稍厚的紙包裝好,然后將茶葉放入陶質(zhì)壇罐的周圍,中間放塊狀石灰,每2~3個月為一個周期,有規(guī)律地檢查一次石灰。這樣一般可以保持6個月~10個月。

  白牡丹茶的品飲期

  1、第一個品飲期:6個月

  白牡丹茶如果是在剛做出來6個月的時間,也就是人們常說的新白牡丹茶,就比如當年剛制好放置5、6個月的春茶,此時的新茶水汽初褪,茶性重、茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點一目了然,清香四溢,這個時候的茶適合于淺嘗輒止。

  2、第二個品飲期:3~5年

  白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的這個時間段,其品飲價值已經(jīng)可以說是上了一個很好的層次了。此時茶中水味褪盡,經(jīng)過陳化后期轉(zhuǎn)化,其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪。

  3、第三個品飲期:7、8年左右

  相比起前面兩個品飲期,白牡丹茶經(jīng)過存放7~8年的這個時間,已經(jīng)可以說品飲價值和保健價值都非常之好了。經(jīng)過七到八年陳期的白牡丹茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,具有一定藥用價值,消炎降火、保肝養(yǎng)肝、養(yǎng)胃健胃等保健養(yǎng)生功效明顯。

  4、第四個品飲期:10~20年

  白牡丹茶在自然儲存10~20年的這個時間,像這樣的茶可以說你想喝到也是非常之難的。這個階段的茶,是真正的“有價無市”。10~20年老白牡丹茶,香氣淳厚,有珍貴的藥香、棗香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,藥用價值較為顯著,對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。

  藏新白茶,喝老白茶,邊藏邊喝。這樣,感受著白茶從初始的清新淡雅,到經(jīng)年陳化之后的醇和悠香,恰似留住了歲月,雕刻著時光。

5. 茶葉過期嗎?

普洱生茶和熟茶是沒有保質(zhì)期的,我姐夫是做綠茶的,他姑媽三十年前做的一款綠茶,現(xiàn)在拿出來喝,感覺很好,茶帶藥香甘甜。

6. 茶葉可以過期嗎?

茶葉放了三年不能喝,茶葉的保質(zhì)期通常是一到兩年,超過保質(zhì)期會變質(zhì),產(chǎn)生細菌,營養(yǎng)下降,購買茶葉時要選擇新茶,茶葉要密封好,放在干燥陰涼處避光存放,飲用茶葉可以提神醒腦,清潔口腔。

茶葉放了三年了還可以喝嗎

1、不能喝

茶葉放了三年就不能喝了,茶葉的保質(zhì)期一般是一年到兩年,茶葉超過保質(zhì)期會變質(zhì),受潮,滋生細菌,營養(yǎng)大大下降,不能喝,購買茶葉時要盡量選擇新茶。

2、存放方法

茶葉要密封好,存放在干燥、陰涼、避光的地方,不要使陽光直射茶葉罐,存放茶葉的容器可以選擇鐵質(zhì)的、錫紙的茶葉罐,不要用玻璃和塑料等透光容器。

3、功效作用

茶葉的主要成分是維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等,飲用紅茶可以抗寒暖胃,增加新茶代謝,飲用綠茶可以提神醒腦,清潔口腔,飲用黑茶可以改善消化,保護腸胃。

7. 茶葉店的茶葉能過期嗎能喝嗎有毒嗎

要根據(jù)過期發(fā)霉和過期沒發(fā)霉兩種情況來決定能不能喝:

1、龍井茶過期沒變質(zhì):

如果龍井茶只是過了保質(zhì)期,但茶葉保存完好沒有霉變。這種茶葉喝還是能喝,但其味道會變得很差,失去了龍井茶獨有的味道,想要有好的體驗,建議還是不要喝的好。我們可以把這些龍井茶做其它用途,比如除異味、泡腳等,廢物利用也是不錯的選擇。

2、龍井茶過期發(fā)霉:

這種茶葉千萬別喝,有人覺得曬曬就沒問題。但是據(jù)科學研究,霉變的東西會產(chǎn)生有害霉菌,其會分泌對人身體有害的毒素。喝了這種茶水,有可能會引發(fā)腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒癥狀,如果嚴重了還有可能會影響到身體的內(nèi)臟器官,因此絕不要因小失大。

拓展資料:

茶葉存儲的幾種方法:

1、鐵罐的儲藏法

選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法采用方便,但不宜長期儲存。 [2]

2、熱水瓶的儲藏法

8. 茶葉有過期的嗎?

茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質(zhì)期也不一樣。

像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20年。

又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。 一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。

實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì),因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風味。

與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標準等內(nèi)容。

消費者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。

9. 茶葉有過期的嗎

如果是綠茶放了4年是不能喝的,因為早已過了保質(zhì)期。

茶葉是有保質(zhì)期的,過了保來質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變,霉變的茶葉不能再喝.通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的.散裝茶葉保質(zhì)期更短.將茶葉存放在密自封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。

普洱、大紅袍存放時間百越久,其滋味反而變得更醇和好喝.茶葉放了一段時間,不論是否真空包裝,多少都會產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物度質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃、變問紅.如果當初茶葉消水不足或干燥不良,茶湯會變的苦澀,甚至保存不當時都有可能生霉.所以,要確認確認茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當植物之肥料.

綠茶和花茶放久了就不能喝了,味道會變差.紅茶放久點沒事,還可以喝.普洱是放得越久越好喝.

10. 買的茶葉過期了還能喝嗎

茶葉過期了不能喝。

  原因:茶葉過期很容易產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分也會改變,營養(yǎng)價值都流失了。如果把過期的茶葉進行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細菌就會腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對人體的健康存在威脅。

  如何判斷茶葉是否過期:

  發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。此外,看茶葉包裝上的保質(zhì)期,如果是散裝茶葉,盡量在18個月之內(nèi)飲完。

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