1. 茶葉保鮮的最佳器皿

一般少量的茶，能在短時間內(nèi)飲完的，只要用干燥潔凈的茶葉罐存放即可。但也要注意茶罐的質(zhì)地，絕不能用塑料或其他化學合成材料制品，一般以鐵罐、紙罐次之，雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中，以錫罐為上。透明的玻璃容器即使密封性好，也不能長期保存茶葉，否則光照易加速分解；陶罐因陶的透氣性強，易使茶失味，也不宜用。此外，茶罐的大小要適宜，以茶葉差不多能裝滿為宜，盡量減少罐中空氣。還要保證容器干燥、潔凈、無異味。

如果茶葉較多，需貯存一段時間，就要仔細對待了。

首先，要檢查一下茶的干濕程度，一般的干茶水分應該5%-7%之間，水分太大，貯存極易霉變。確認好水分之后，就是貯存包裝和地點了，現(xiàn)在世面上大部分人都認為除了黑茶（普洱）不用特別密封保存外，其它的都需要，然而我認為，不管任何茶類，或者任何食品，都應該要滿足防潮、密封、避光、防異味這幾個要求。

2. 茶葉保鮮的最佳器皿是什么

　　因為茶葉具有吸濕及吸味性強的特征，它很容易吸附空氣中水分及異味。若貯存方法稍有不當，就會在短時期內(nèi)失去風味、香氣，湯色、滋味、顏色都會發(fā)生變化。降低貯存環(huán)境溫度，保持茶葉適當含水量，阻隔茶葉與氧氣的接觸，防止光線直射等均可減緩茶葉的變質(zhì)。一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，可用塑料袋貯存。　　最好選有封口且為裝食品用的塑料袋，材料厚實一點，密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶葉后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，同時，透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光?！　×硗?，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩質(zhì)量劣變的進程。此外，還可用金屬罐貯存?？蛇x用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐壁后倒棄，以去除異味。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射，有異味、潮濕、有熱源的地方。

3. 保存茶葉的最佳器皿

1：日常飲用：保存白牡丹的容器：應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。

2：大批量保存：先用鋁箔紙裝好，扎緊袋口，再裝入紙箱，密封保存。

3：保存白牡丹茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝好后，宜放在干燥通風處，而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。儲存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。

4. 茶葉放在什么器皿裝為最佳

茶葉包裝方法一：紙盒茶葉包裝盒。紙盒是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型，紙盒包裝防止了易破損，遮光性能也極好。為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響，一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒。若在里面用塑料袋作成小包裝袋，防護效果更好。

茶葉包裝方法二：復合薄膜袋包裝。塑料復合薄膜具有質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點，在包裝上被廣泛應用。復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。由于多數(shù)塑料薄膜均具有80%～90%的光線透射率，為減少透射率，可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過印刷、著色來減少光線透射率。

茶葉包裝方法三：鐵盒茶葉包裝盒。如今人們還利用了鐵盒來裝茶葉，這樣會防止茶葉在一定的條件下受潮，也是比較受歡迎的一種茶葉盒。

茶葉包裝方法四：金屬罐包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成，罐形在方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分，有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術(shù)處理上，一般罐可采用封入脫氧劑包裝法，以除去包裝內(nèi)的氧氣。密封罐多采用充氣、真空包裝。

茶葉包裝方法五：紙袋茶葉包裝盒。又稱為袋泡茶，這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝，用 時連紙袋一起放入茶具內(nèi)。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率，另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。

茶葉包裝方法六：塑料包裝。聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀，包裝陳列效果好的特點，但是其密封性能較差，在茶葉包裝中多作為外包裝使用，其包裝內(nèi)多用復合薄膜塑料袋封裝。

5. 貯存茶葉器皿

儲裝茶葉，純錫器最好茶葉是人們喜愛的一種日常飲品。它的品種很多，其類型、品種、花色的差異，就形成了不同的特色。為了實現(xiàn)茶葉長時間的貯存，包裝尤為重要。茶葉中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度、濕度、光線和環(huán)境異味的影響而產(chǎn)生變質(zhì)。因此，對茶葉進行包裝應該減弱或防止上述因素的影響。防潮:茶葉中的含水量不宜超過5％，長期保存時以3%為 最佳。否則茶葉中的抗壞血素容易分解，茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度更會加快。隔氧:包裝中的氧含量必須控制在1％以下。氧氣過多將會導致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。如抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應，使茶葉味道惡化。由于茶葉脂肪中包含相當數(shù)量的不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可以自動氧化產(chǎn)生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同樣可以使茶葉中的香味消失，澀味變淡、色澤變暗。避光:由于茶葉中含有葉綠素等物，因此在對茶葉進行包裝時，必須遮光以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光催化反應。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。保香:茶葉的香味極易散失，必須采用氣密性能好的材料進行保香包裝。另外，茶葉極易吸收外界的異味，使茶葉的香味受到感染。因此，因包裝材料和包裝技術(shù)產(chǎn)生出來的異味都應嚴加控制。茶葉的保存條件不好能加速茶葉的自身氧化及霉變?，F(xiàn)在茶葉常用的包裝方法主要有以下幾種普通金屬罐包裝:金屬罐是用薄鐵皮制成，罐形有方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。它的缺點是密閉性不好，而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分，發(fā)軟變質(zhì)。鐵有金屬異味，同時時間長了容易被氧化，不能長期保存茶葉。復合薄膜袋包裝:目前，市售茶葉包裝越來越多采用復合薄膜袋包裝。它的缺點是不避光，不透氣，時間長了，會使茶葉霉變，有異味。葉綠素和其他成分會發(fā)生光催化反應。塑料成型容器包裝:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進行包裝，因其密封性能差，多作為外包裝，其包裝內(nèi)多用塑料袋封裝。因為塑膠易和綠茶起化學作用，使茶味道盡失。而且密閉性差，罐內(nèi)有異味，影響茶葉的品質(zhì)。襯袋盒裝:采用內(nèi)層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因為塑膠袋易和綠茶起化學作用，使茶味道盡失。同時粘合內(nèi)層用的粘合劑和涂料有異味，會污染茶葉使茶葉變味。并且它的密閉性很差。錫器包裝:錫罐是儲裝茶葉的最佳容器。錫被廣泛用于國內(nèi)外食品工業(yè)，是食品保鮮包裝的最好材料。又稱 “綠色金屬”。由于錫罐具有抗氧化能力強，氣密性好，透氧率低，傳導性好，沒有金屬異味等特點，很久以來就被人們作為儲裝茶和喝茶的器具。據(jù)相關(guān)機構(gòu)檢驗，用錫罐儲茶長年保質(zhì)，不霉不變，可達十年以上。特別是純錫所制造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效。

6. 最常用的茶葉保存方法

用過的茶的保存方式是把茶水瀝干，然后把茶葉拿到太陽下面曬干或者風干

7. 茶葉保鮮的最佳器皿有哪些

一般貯存法，家庭少量用茶：一般習慣用鐵制彩色茶葉聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷等盛器貯存。其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶聽和長頸錫瓶為好。 　　用陶瓷盛器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用以上盛器裝茶葉時，首先應檢查容器的密閉性，并將其裝實裝滿，盡量減少空氣。 　　使用干燥劑貯存，可將貯存時間延長一年左右。干燥劑種類，可依茶類而定。綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶、花茶，可用干燥木碳，有條件者，也可以用變色硅膠。 　　用生石灰保存茶葉時，應先找一個干燥完好的壇子、或無銹無味的鐵筒。將散茶分為數(shù)包，用皮筋扎好，置于容器內(nèi)，中間放一袋或數(shù)袋造好的生石灰，最后用棉花墊、牛皮紙封口，置于干燥處。生石灰一般1~2個月更換一次。木碳貯存與生石灰相似。 　　茶葉貯存得好，可延長茶葉的保鮮程度及色、香、味的持久。但愿您能從中汲取一點貯茶的經(jīng)驗。

8. 茶葉長期保鮮的最佳器皿

適合。不銹鋼茶葉罐密封性能較好，價格中檔，防潮、防光性能較好，適合家庭貯藏一般的茶葉。

其實，最好的是紫砂材質(zhì)茶葉罐。由于紫砂的材質(zhì)呈雙重氣孔結(jié)構(gòu)，是多孔性材料，所以用紫砂泥制作的茶葉罐透氣性能好，用來存放茶葉，能保持茶葉新鮮，并可將茶葉中的異雜味消解揮發(fā)，使茶葉變得香醇可口，色澤如新。