1. 普洱生茶性溫嗎

夏喝生普，冬飲熟普。夏天燥熱，人容易上火，普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。普洱茶是通過(guò)促進(jìn)新陳代謝，平衡和調(diào)節(jié)膽固醇來(lái)達(dá)到減肥的效果。

外觀的區(qū)別

生茶：茶餅中茶葉以青綠，墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色。

熟茶：茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

2. 普洱生茶寒性

白茶涼性大。

涼性的茶

綠茶和烏龍茶中的鐵觀音 【清香型之清青等輕發(fā)酵工藝】，白茶與生普 【未經(jīng)陳年存放】、黃茶，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶。

中性的茶

烏龍茶中的大紅袍 【巖茶，如果足火烘焙，時(shí)間短也是火性較足】、傳統(tǒng)老工藝鐵觀音 【包括半發(fā)酵的清香型正炒鐵觀音】，鳳凰單叢，屬于中性的茶。

溫性的茶

經(jīng)過(guò)陳年存放的生普洱茶、老白茶、老鐵屬于溫性的茶。

3. 普洱生茶性寒

普洱茶不屬于綠茶，屬于黑茶類。普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶苦澀，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。一直在喝溯岳茶坊的普洱，感覺(jué)很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。

4. 普洱生茶性溫嗎還是性涼

存放5,6年的生普洱寒性已經(jīng)基本褪去。還是要從三個(gè)方面來(lái)看寒性是否還有，第一個(gè)是散裝的生普洱，存放5、6年后寒性肯定沒(méi)有了，茶性已經(jīng)轉(zhuǎn)為溫性了。

第二個(gè)是生普茶餅，存放5、6年后寒性褪去較大，還是寒性，只是比新茶的時(shí)候要輕？

第三個(gè)是生普茶磚，因?yàn)閴褐戚^緊，厚度也大，轉(zhuǎn)化慢，存放5、6年寒性最多能褪去一半。

5. 普洱生茶是溫性的嗎

普洱生茶是涼性的，普洱熟茶是溫性的

1、普洱生茶經(jīng)過(guò)殺青工藝，未經(jīng)發(fā)酵屬寒性，

2、普洱熟茶屬于渥堆工藝的后發(fā)酵茶，屬于溫性（熱性）

3、普洱生茶經(jīng)過(guò)常年時(shí)間的陳化后，茶葉內(nèi)茶多酚、咖啡堿等發(fā)生氧化，其茶性由寒轉(zhuǎn)變?yōu)槠珳匦浴?/p>

4、北方人多偏熱體質(zhì)的人群，可以多喝普洱生茶，生茶的水甜而??；南方人多偏寒體質(zhì)的人群，可以多喝普洱熟茶，熟茶的口感醇厚綿軟。

5、生茶和熟茶在工藝方面的區(qū)別是渥堆，生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，干茶呈青綠色、墨綠色，刺激性大，水甜而?。皇觳杞?jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，干茶呈黑色、紅褐色，口感綿軟、醇厚。