喜茶、奈雪等這些新興茶飲料品牌都誕生于中國(guó)深圳，深圳是全國(guó)最大的新興茶飲料市場(chǎng)，下面，我們進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，看看奈雪喜茶究竟有多火爆：

不到200平米的廳內(nèi)，擠滿了至少150人，戶外還坐了50人，還有將近30人在排隊(duì)點(diǎn)飲料，15人排隊(duì)領(lǐng)飲料。

偷偷看了店長(zhǎng)筆記本電腦的數(shù)據(jù)，這一個(gè)月的平均日流水是35萬(wàn)，是的，沒(méi)看錯(cuò)，日流水25萬(wàn)！以平均客單價(jià)50元計(jì)算，這家店每天要做5000單。

隔壁的太平洋咖啡和星巴克咖啡，顯得格外冷清。他們店平均日流水預(yù)計(jì)在3-5萬(wàn)之間。

為什么奈雪喜茶會(huì)在深圳如此火爆？

首先，決定生意火不火爆，還有三個(gè)因素：購(gòu)買力、購(gòu)買欲望、消費(fèi)者

深圳，全國(guó)最年輕的城市，這里的年輕人比例最高，奈雪主要爭(zhēng)對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)群是22-28歲的女性。

這部分群體最注重的是什么，飲料的口感、店面的設(shè)計(jì)、逼格、文藝

所以，奈雪賣的是什么，不是飲料，是一種消費(fèi)場(chǎng)景。

奈雪為什么選擇在深圳、北京、上海、武漢、長(zhǎng)沙、成都、西安、南京等城市開(kāi)店，今年9月，奈雪在重慶又開(kāi)了三家，這些城市有一個(gè)共同的特性，屬于網(wǎng)紅城市。大學(xué)生、年輕群體多，是中國(guó)年輕文化的聚集地。

奈雪為何不去三線城市，大家拍著腦袋都能想到。