吹是可以的,酒是好喝的,茶就不敢恭維了,那年圖便宜,結(jié)果卻是喝不成。
眼睛是辨識(shí)美丑和明暗的器官,但口感則不同,食品這東西,源頭太重要,電視上舌尖上的中國這么火,其實(shí)也抓住了舌尖與產(chǎn)地的關(guān)系,舌尖雖可翻弄是非,以假亂真,真真假假,但對食品口感卻非常真實(shí),一方水土就是一方味道,傳統(tǒng)產(chǎn)地存在的緣由也在于那方水土獨(dú)特的滋潤。
食品的好與壞,優(yōu)與劣,表面上看賣不出去似乎與交通物流、區(qū)位有關(guān),其實(shí)這些都不是主要問題,酒香不怕巷子深,好的東西就算深藏于大山也同樣可以光彩奪目。
貴州遵義的茶好還是安順的茶好?
遵義的茶主要的正安的白茶、湄潭的翠芽這些比較有名,有一定的產(chǎn)地優(yōu)勢,但是安順的茶葉因?yàn)榭拷?huì)貴陽這個(gè)巨大的市場,有比較大的市場和營銷先機(jī),而且現(xiàn)在貴陽和安順之間的交通也在逐漸方便起來,“貴安同城化”趨勢也在加強(qiáng),未來安順茶的品牌潛力不容小覷。
現(xiàn)在人們一提到貴州的茶,就知道質(zhì)量不錯(cuò),但是具體是遵義的,還是安順的,可能就不會(huì)分辨得太多,比如茅臺(tái)酒,大家就知道是貴州茅臺(tái),雖然產(chǎn)自遵義茅臺(tái),但是貴陽也有茅臺(tái)大廈,其實(shí)很容易形成這樣的品牌外溢價(jià)值,輻射全省。
遵義的茶,以湄潭的翠芽為例,就非常有特色,而且上好品質(zhì)的茶可以賣出不錯(cuò)的價(jià)格,但和杭州西湖龍井、福建武夷山紅茶等對比起來,可能知名度還是有很大的提升空間的。
△遵義湄潭茶海
現(xiàn)在安順和貴陽離得近,如果安順的茶能夠打出品牌去,讓更多人知道貴州的茶也不錯(cuò),知名度出來了,那么不管是安順的茶,還是遵義的茶,都會(huì)有市場紅利的反饋。
總之,不管是安順的茶也好,遵義的茶也罷,它們都是貴州的茶,至于說茶品茶質(zhì),因?yàn)槊總€(gè)人有不同的口味,有的人喜歡喝遵義茶,有的人喜歡喝安順茶,這個(gè)不存在好壞高低之分,個(gè)體差異而已,但是只要是貴州的茶,品牌打出去了,對安順和遵義都有好處。
△貴陽到安順的交通
不過,如果從市場化和品牌戰(zhàn)略的運(yùn)營上來看,安順因?yàn)榻咏?huì)城市,各方面信息和物流都比較頻繁和方便,更有利于形成品牌化的產(chǎn)業(yè),遵義的正安、湄潭雖然茶品質(zhì)不錯(cuò),但是距離省會(huì)城市貴陽還是有一定的距離,未來如果能夠加強(qiáng)和省會(huì)城市的向心力,也還是有一定的發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
據(jù)我所知,貴陽就有不少專門賣茶的市場,未來如果貴陽的省會(huì)城市首位度得到提升,那么安順的茶肯定會(huì)受益良多,希望未來貴州的茶也能像西湖龍井、武夷山大紅袍這樣走向中國,走向世界。