一、究竟哪一款易武茶最甜
易武茶山屬古六大茶山之一,歷史上易武茶曾作為貢茶,外觀緊結油潤,葉底黑長粗厚。茶湯晶瑩剔透,金黃油亮,茶湯口感飽滿,中正柔和,香氣高揚有蜜香,回甘久的突出特點。在朋友那里喝過了東創(chuàng)茶易武生餅,感覺入口回甘快,滿口唇齒留香,喉韻現,清涼回甘的感覺較為明顯,香揚水柔,刺激性較低,回甘于舌面前段,舌面生津迅速,香氣于上顎久久不散,茶質優(yōu)良,較為耐泡。
二、易武普洱茶特點在哪?
易武普洱茶具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。
易武普洱茶宜用礦泉水或純凈水,新茶水溫以90oC左右(燒開之后待水溫降低)為佳,上年份的茶則以100oC沸水為佳。不同的水溫對應不同年份的易武茶,以保證易武茶的優(yōu)秀品質。
俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。
擴展資料
易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四個鄉(xiāng)茶區(qū)范圍東至中老邊界,西至易武與象明接壤的小磨移丫口,南至麻芋林,北至過乃河,方圓三百二十一平方公里左右除石灰?guī)r及徒坡峽谷外,到處都有茶園。
易武區(qū)范圍內的另一個茶山是曼灑茶山(一九八四年易武區(qū)分成兩個區(qū)時劃歸曼臘區(qū)),包括曼灑、曼臘、曼乃、保德(一九八零年從曼乃分出去的新鄉(xiāng))等四個鄉(xiāng)。茶園范圍東至中老邊界,南至過乃河,西至直保河、磨者河,北至楊柳淘河,方圓三零三平方公里左右,除陡峭山峰、峽谷外,到處都有茶園。
參考資料來源:百度百科-易武普洱茶
,普洱茶分為生茶和熟茶,好壞其特點也有所不同。
普洱茶(生茶):
1、看外觀:主要是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤、老嫩、肥厚等。
2、聞茶香:主要是聞茶葉獨有的香氣且無異味,還可大概區(qū)別茶葉的季節(jié)和陳放的時間,一般香氣越明顯、越高說明離春茶越近且陳放時間越短。
3、觀湯色:主要看湯色的透明程度且沒有其他(非茶類)漂浮物。
4、聞其香:聞茶葉本身所散發(fā)出來的自然之氣,是否純凈、自然。
5、品其味:主要是品嘗茶湯有沒有異味和雜味,且苦澀要迅速轉化為回甘,生津、茶香要持久。
6、觀葉底:主要是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。
普洱茶(熟茶):
1、看外觀:看熟茶本身的顏色(褐紅色)和有無雜質??词觳桀伾纳顪\可以判斷它的發(fā)酵程度,一般茶體顏色淺的說明其發(fā)酵時間短或發(fā)酵的溫度不高。在衛(wèi)生方面可直接判斷。
2、聞茶香:主要是聞茶葉發(fā)酵出來的香味且無霉味、雜味等。
3、觀其湯:觀察茶湯是否透明、紅潤。
4、聞其香:在無其他異味的前提下聞其是否有陳香之氣。
5、品滋味:口味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等。
6、觀葉底:以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好,色澤花雜、暗淡、炭化或用手觸摸如泥狀為差。
特點:
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由于矮化和長于山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
易武普洱茶的特點是茶味比較柔和,其實沒有必要去分這個特點的。很多人都是繞暈掉了,分很多特點到最好還是分不出來。像樓主就不一樣,很會分茶吧!我們在批發(fā)普洱茶的過程中常在網絡幫助很多茶客解決關于茶葉方面的問題,同時對于普洱茶的話。最好是去尋覓那種喝的感覺,比如說回甘、香氣等等。希望能幫助到你
茶莫停溫馨提示你。易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、湯色金黃、苦澀較輕、香氣較好、湯中帶、湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由于矮化和長于山林的特點。
三、普洱茶餅上的冰島、班章、易武、大益等都是什么意思?
普洱茶餅上的冰島、班章、易武、大益等都是茶的名字。
1、冰島
冰島普洱茶指精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產出來的成品。
2、班章
班章茶為普洱茶的種類之一,其口感茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。
3、易武
易武普洱茶是產于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。
4、大益
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產的知名品牌。
品種特點
普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內含各種豐富物質,有益化學成分含量高,醫(yī)療保健功效強。據茶葉科學研究資料顯示:云南大葉群體的水浸出物達48.75%;茶多酚32.5%; 兒茶素總量179.54(mg/g)。
與外地名茶相比,云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3~5個百分點,茶多酚高5~7個百分點,每克的兒茶素含量高出30~60 mg。獨特的優(yōu)良原料,是形成普洱茶獨特品質風格的物質基礎。
班章茶條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
以上內容參考:百度百科-大益普洱茶、百度百科-易武普洱茶、百度百科-班章茶、百度百科-冰島普洱茶
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹茶。
班章茶名稱是根據其產地名稱得來。
易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地,仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產地。
大益是普洱茶葉品牌的名稱。
冰島,班章,易武都是茶的名字。這幾個都是非常出名的普洱茶,特別是冰島,班章,真正的冰島,班章料價格非常昂貴,是普洱茶中的上品。大益是一家普洱茶企業(yè)的名字,大益茶是這個企業(yè)茶的統(tǒng)稱。班章為王是因為老班章古樹茶霸氣十足,有王者之氣。老班章茶霸氣是公認的,但霸氣不等于口味不細膩。老班章的霸氣在于滋味濃烈、口感飽滿充實、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強、回甘快,茶湯入口即給人以強烈的沖擊感。很多人認為老班章是苦茶,苦澀重,滋味濃烈;有人認為老班章是甜茶,回甘快,甜度感高。老楊認為這兩種說法都只側重了老班章古樹茶特點的一個方面。其實老班章古樹茶既有甜茶,也有苦茶??傮w而言,老班章古樹茶具有獨特的花蜜香,山野氣韻足,苦澀重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一種飽滿均衡的濃釅厚實的口感,對口腔的沖擊力強烈,層次豐富,舌面生津,喉韻顯著,舌底如涌泉,具有苦、澀、甜、香的交融與變化,茶氣沖擊感強,剛中帶柔,具有王者之風。
茶友都知道易武普洱茶有“七村八寨”之說,其中七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村;八寨是指刮風寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。易武的古樹茶喝茶人總結其特點為“湯香水柔”,回甘快,生津好,有喉韻。作為一款苦澀均衡性山頭茶,特征顯著,后期轉換空間大,的確可以稱得上“茶后”。
其實了解普洱茶的人都知道,普洱茶主產來自保山茶區(qū)、大理茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、思茅茶區(qū)、勐海茶區(qū)、易武茶區(qū)等六大產區(qū)。而老班章、冰島指是該些產區(qū)當中較為出名的山頭。 班章特指老班章寨的古樹茶,是勐海產區(qū)的最高代表 易武特指易武鎮(zhèn)的古樹茶,是易武產區(qū)的最高代表 冰島是臨滄的古樹茶的最高代表,是目前最貴的普洱茶 無量山、瀾滄相對上面三個,就普通的多了。