宜早不宜遲。茶樹根系的活力和吸收功能隨著溫度的降低而減弱，因此，在施用上要適當(dāng)早施，以抓住茶樹根系養(yǎng)分吸收的高峰期，同時適當(dāng)延長茶樹對基肥的吸收時間，充分發(fā)揮基肥的肥效。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的研究表明，9月15日施入基肥的茶樹，越冬葉的葉綠素總量和全氮量明顯高于10月25日或12月5日施基肥的茶樹，越冬芽中肥料氮所占的此例也是越早施越高。而在12月5日施基肥的茶樹中，氮肥在越冬芽中的分布非常低，這說明早施基肥有利于改善茶樹的生理機(jī)能，提高肥料利用率。

我國長江中下游廣大茶區(qū)，茶樹地上部一般在10月中下旬開始進(jìn)入休眼期，9月下旬至11月下旬地下部生長較為活躍，到11月下旬根系活動轉(zhuǎn)向停止。因些，該地區(qū)茶園基肥要在9月中下旬至10月中旬前施下，千萬不要在嚴(yán)冬節(jié)施用基肥，此時開溝茶樹根系嚴(yán)重受傷且難于恢復(fù)，對茶樹越冬、春茶產(chǎn)量和品質(zhì)均有不利影響，肥料利用率也低。

大家喝茶，怎么選天然有機(jī)茶？

真正的天然有機(jī)茶是數(shù)量及少，茶園管理少，不打農(nóng)藥不施肥，不用機(jī)器制作，用柴火炒制人手工親自在鍋里輪翻炒，在這樣的情況下第一茬嫩尖茶最好，如果是要賣真正的天然有機(jī)茶，不仿去鄉(xiāng)下農(nóng)戶家里買，這樣貨真價實(shí)，只是沒有包裝外表好看，不過好茶也要講究生長的環(huán)境空氣和泥土，環(huán)境空氣好泥土好的茶園，制作出來的味道也不錯的。