把茶葉放在馬口鐵盒或罐中，儲存于干燥通風(fēng)處，可保持不壞。用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把茶葉放在石灰上面，將蓋蓋 緊，茶葉就不會發(fā)霉，也不會失去香味。茶葉不可以接觸香料、油漆或樟腦等有強(qiáng)烈氣味的東西，以免使茶葉 發(fā)生異味。如茶葉已發(fā)霉可放在鍋里干炒幾分鐘，就能復(fù)原。