武夷山是中國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一,位于福建省武夷山市境內(nèi)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),武夷山茶園總面積約為5.6萬公頃,其中優(yōu)質(zhì)茶園面積約為2.6萬公頃。武夷山茶葉以其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)異的品質(zhì)在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),其中以武夷巖茶最為著名,被譽(yù)為中國(guó)十大名茶之一。除了武夷巖茶之外,武夷山還產(chǎn)出大紅袍、水仙、肉桂、白牡丹等多種名優(yōu)茶品。
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
武夷山茶葉品種有紅茶、烏龍茶,具體品種有大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉、鐵羅漢、水金龜、銀駿眉、白雞冠。
年年春自東南來,建溪先暖冰微開。
溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽?!?范仲淹《和章岷從事斗茶歌》
武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。
爭(zhēng)新買寵各出意,今年斗品充官茶?!?蘇軾
武夷巖茶產(chǎn)區(qū)按原材料地域不同劃分為二個(gè)產(chǎn)區(qū);武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70km2。即:東至崇陽溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區(qū)范圍;武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)為武夷巖茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)除名巖產(chǎn)區(qū)的其他地區(qū)。
巖茶,因‘巖巖有茶,非巖不茶’而得名。
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。
武夷山的茶葉品種有武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等,其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢,包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠,還包括肉桂和水仙。
武夷山是我國(guó)重要的茶產(chǎn)區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關(guān)從業(yè)人員12萬,茶葉產(chǎn)值超22億。茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。
3月5日是農(nóng)歷驚蟄節(jié)氣。在福建武夷山,流傳著驚蟄“喊山”的傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)通過“喊山”的方式,“喊醒”休息了整個(gè)冬天的春茶,盼望茶樹盡快吐綠露新,茂盛生長(zhǎng),祈盼豐收。驚蟄節(jié)氣,喊山祭茶的民俗在武夷山有著上千年的歷史,也是當(dāng)?shù)卮焊罹邇x式感的活動(dòng)。
之所以在驚蟄節(jié)氣進(jìn)行,因?yàn)檫@是茶葉生產(chǎn)中的重要節(jié)點(diǎn)。驚蟄之后,氣溫回升,茶樹生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)要在這個(gè)時(shí)候?qū)Σ铇溥M(jìn)行修剪、鋤草,并及時(shí)追施“催芽肥”,促其多分枝,多發(fā)葉,提高茶葉產(chǎn)量,為四月中下旬開始的茶葉采摘生產(chǎn)制作做好準(zhǔn)備。
武夷山是我國(guó)重要的茶產(chǎn)區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關(guān)從業(yè)人員12萬,茶葉產(chǎn)值超22億。茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。
武夷山茶葉的文案是具有豐富內(nèi)涵的。1. 武夷山茶葉是中國(guó)著名的名優(yōu)茶之一,因?yàn)槠渖礁咚L(zhǎng)、氣候環(huán)境得天獨(dú)厚,茶葉生長(zhǎng)得品質(zhì)上乘,故而有著獨(dú)特的文化底蘊(yùn)和歷史淵源。2. 武夷山茶葉承載著豐富的歷史人文傳統(tǒng),具有深厚的文化淵源。茶葉文案可以在介紹武夷山茶葉的種植歷史、制作工藝、品質(zhì)特點(diǎn)等方面體現(xiàn)其獨(dú)特之處,可以從茶葉的起源、傳承、品嘗方法等方面展開,豐富消費(fèi)者的茶葉知識(shí)體驗(yàn)。3. 武夷山茶葉的文案還可以在與大自然的聯(lián)系中延伸。如強(qiáng)調(diào)武夷山茶葉的生態(tài)環(huán)境、自然條件,以及茶葉種植所帶來的生態(tài)效益,讓消費(fèi)者在購買和品嘗茶葉的同時(shí)也體驗(yàn)到對(duì)自然環(huán)境的尊重與保護(hù)。總之,武夷山茶葉的文案可以以其豐富的文化底蘊(yùn)、歷史傳統(tǒng)以及與大自然的聯(lián)系為主題,從多個(gè)角度來展現(xiàn)武夷山茶葉的獨(dú)特之處,吸引消費(fèi)者的注意和興趣。
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