福建——正山小種
正山小種產(chǎn)自福建武夷山桐木關(guān),是世界上最早的紅茶,有著“紅茶鼻祖”之稱。
正山小種比較典型而的特征是帶有“松煙香”,這是因?yàn)檎叫》N在制作過(guò)程中采用武夷山特有的松枝燃燒后進(jìn)行烘干,茶葉本身所帶的花香與松煙香相互融合,形成了正山小種獨(dú)特的香氣。
成品茶色澤烏潤(rùn),條索肥實(shí)勻整,湯色紅濃,滋味醇厚甘爽,喉韻悠長(zhǎng)。
四川——仙霧鳳茗
仙霧鳳茗產(chǎn)地在四川宜賓,是四川名茶“天府龍芽”品牌下的紅茶,是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
宜賓當(dāng)?shù)貙儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候,常年平均氣溫18度左右,非常適合茶樹生長(zhǎng)。由于茶園海拔高,晝夜溫差大,茶樹生長(zhǎng)相對(duì)緩慢,同時(shí)所產(chǎn)茶葉具有“葉片肥厚,香濃,內(nèi)含物質(zhì)豐富”的品質(zhì)特征。
仙霧鳳茗是四川當(dāng)?shù)氐闹r(nóng)產(chǎn)品,走的是親民路線,跟其他的紅茶相比,略顯樸實(shí)接地氣。好喝不貴,是不少茶客的口糧茶。
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