茶藝是泡茶技藝。
當(dāng)前茶藝的分類(lèi)原則是按茶行業(yè)現(xiàn)行存在的情況來(lái)評(píng)定,一般分為:
1、技藝型茶藝師:
集泡茶技藝為一身,能知茶性而科學(xué)泡茶,每每沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯。
2、演藝型茶藝師:
一直錯(cuò)把表演當(dāng)作茶藝,追求穿著棉麻和泡茶動(dòng)作,還自認(rèn)為是茶藝師。
3、考證型茶藝師:
參加分初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的所謂“茶藝師培訓(xùn)班”,其實(shí)是茶藝師職業(yè)資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班,通過(guò)了一套泡茶流程展示和80分單項(xiàng)選擇題和20分判斷題,60分合格,取得了證書(shū)。但是,還不知道自己仍然還是添水倒茶的服務(wù)員。
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