1. 云南大理茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)
非常多,其中有名字的是大理下關(guān)茶廠
2. 云南茶協(xié)副會(huì)長(zhǎng)
應(yīng)該只有龍潤(rùn)茶葉一家上市
3. 云南大理名茶
普洱茶中并沒(méi)有上關(guān)沱茶,一般是指下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶是普洱茶中較為古老的制品,通過(guò)稱茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序制作而成,外觀呈現(xiàn)出圓錐形,看起來(lái)像窩窩頭。用沸水沖泡,口感很好。
普洱茶只有下關(guān)沱茶,因產(chǎn)自云南下關(guān)而得名。下關(guān)沱茶是普洱茶中比較古老的制品,最開(kāi)始是在中國(guó)古代清朝被制作出來(lái),也被稱為姑娘茶或私房茶,屬于普洱茶中的緊壓茶。
下關(guān)沱茶與上關(guān)沱茶(臨滄沱茶上關(guān)下關(guān)是什么意思)
下關(guān)沱茶采用優(yōu)秀的云南大葉種曬青毛茶作為原材料,通過(guò)稱茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序制作而成,外觀呈圓錐形,看上去像窩窩頭。
下關(guān)沱茶與上關(guān)沱茶(臨滄沱茶上關(guān)下關(guān)是什么意思)
沖泡下關(guān)沱茶,建議選擇甘甜清冽的山泉水,或者是純凈水、礦泉水,往蓋碗中投茶7g,注入90-100度熱水后,浸泡5-10秒便可以飲用了。
4. 云南省茶葉協(xié)會(huì)理事名單
吳遠(yuǎn)之被譽(yù)為云南“茶王”。
吳遠(yuǎn)之簡(jiǎn)介
云南大益茶業(yè)集團(tuán)原董事長(zhǎng)
吳遠(yuǎn)之(1966年7月-2021年12月19日,男,漢族,1988年畢業(yè)于北京航空航天大學(xué),1997年獲加拿大渥太華大學(xué)工商管理學(xué)院工商管理碩士學(xué)位。之后赴海外從事金融工作。他與企業(yè)全體員工共同為教學(xué)條件薄弱的山區(qū)孩子們奉獻(xiàn)愛(ài)心。
5. 云南普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)
在第十二屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)上,由會(huì)議組委和云南省普洱茶協(xié)會(huì),共同評(píng)選出了中國(guó)十大普洱茶品牌。
首榜為大益,亞榜為下關(guān),季榜為慶灃祥,第四榜為龍潤(rùn)茶,第五榜為瀾滄古茶,第六榜為六大山茶,第七榜為陳升號(hào),第八榜為勐庫(kù)戎氏,第九榜為醉春秋,第十榜為八角亭。這十名為中國(guó)最出名的普洱茶。
6. 云南普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)
很好!勐海云瑋茶葉有限公司為中國(guó)普洱茶第一縣普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,是一家集種植、采摘、科研、精制、銷售為一體的普洱茶生產(chǎn)銷售型企業(yè),公司坐落于生態(tài)普洱茶之鄉(xiāng)“云南西雙版納州??h布朗山鄉(xiāng)新班章村89號(hào)”,身為源頭普洱茶茶農(nóng),公司旨在分享原生態(tài)、高品質(zhì)的普洱源頭好茶。
7. 云南大理茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)啊
云南寨子坡普洱茶產(chǎn)于云南大理南澗縣,那里氣侯溫和,陽(yáng)光充沛,生長(zhǎng)生來(lái)的茶葉肥厚葉嫩,做出的產(chǎn)品在普洱界中也是一定品格風(fēng)味,南澗縣有寨子坡土林等茶廠
8. 云南大理茶文化
遠(yuǎn)在漢代,大理就有“葉榆焙茗”之說(shuō)?!叭~榆”,即是大理;“焙茗”,就是烤茶;說(shuō)明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國(guó)初期,唐《蠻書(shū)》記載:“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”,這是三道茶配方的雛形,作為“宮廷御茶”款待各國(guó)使節(jié)的宮廷茶點(diǎn)。南詔中期的“南詔盛世”,把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體,成為一種禮儀,也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲,而是加添它物烹制而飲的方法,茶味更加豐富。宋代“大理國(guó)”時(shí)佛教盛行,寺廟的興建,寺宇周圍廣植茶桑,這樣既符合僧人的素食需求,又滿足了參禪禮佛,凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺,古寺出名茶”,僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士,最后由宮廷普及到民間。隨著我國(guó)最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展,大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國(guó)家。
到了明清時(shí)期,大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展,茶文化也得到弘揚(yáng)和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝,所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細(xì)記載了賓川雞足山過(guò)元宵節(jié)時(shí),僧侶們邀請(qǐng)他品茶的盛況:“宏辦諸長(zhǎng)老邀過(guò)西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席,去桌跌坐,前各設(shè)盒果,注茶為玩,初清茶、中鹽茶?!薄?/p>
在大理民間,每逢年過(guò)節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門(mén),人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”,享受茶禮,觀賞茶藝,感悟人生。除了白族三道茶外,彝族的“朝山茶”,傈僳族的“跳茶”等等,在民間也較為普遍,大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。
茶俗是民間風(fēng)俗的一種,它是傳統(tǒng)茶文化的積淀,也是人們心態(tài)的折射,它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富,如茶與婚禮:女子受聘禮稱“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮,結(jié)婚時(shí)喝茶等等。茶與祭祀:以茶為祭,祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習(xí)俗:有“敬茶”、“擂茶”等,有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客來(lái)敬茶,以茶會(huì)友,體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié),展現(xiàn)了“文獻(xiàn)名邦”的風(fēng)采。
大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口,我國(guó)西南的茶葉銷售聚散地。明清時(shí)馬幫為了長(zhǎng)途馱運(yùn)散茶,在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊,將散茶經(jīng)蒸壓制成獨(dú)特形狀,照“砣”形壓制,便于馬幫長(zhǎng)途運(yùn)輸,因而稱為“沱茶”。另一種說(shuō)法是大理茶葉古代多運(yùn)往四川沱江,再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江運(yùn)往全國(guó)各地。于是,“沱江水、大理茶,香高味醇品質(zhì)佳”之說(shuō)在沱江一帶頗為流行,因而被稱為“沱茶”。
沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名,有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效,早就是我國(guó)暢銷海內(nèi)外的名茶之一。此外,蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等,都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合,使大理茶文化更加絢麗多姿。
云南茶文化的種類
滇紅
分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、色澤烏潤(rùn),滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷美、英、俄羅斯、德國(guó)、日本、波蘭、馬來(lái)西亞、伊朗等20多個(gè)國(guó)家和香港、澳門(mén)。
普洱茶
普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任了茶馬互市中的重要角色。
普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過(guò)蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負(fù)盛名?!都t樓夢(mèng)》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說(shuō)》中寫(xiě)道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也?!?/p>
七子餅茶
普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對(duì)人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國(guó)外市場(chǎng)有很高聲譽(yù)。主銷美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、新加坡、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和我國(guó)港澳地區(qū)。
沱茶
云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類,又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團(tuán),沉實(shí)優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長(zhǎng);另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤(rùn),湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點(diǎn)。
9. 大理州茶書(shū)記
張勝溫是大理國(guó)時(shí)期著名的白族宮廷畫(huà)師,在他的主持下,于公元1180年繪制了長(zhǎng)卷佛教畫(huà)—《宋時(shí)大理國(guó)張勝溫繪梵像卷》,畫(huà)卷全長(zhǎng)1635.5厘米,寬30.4厘米,共分134幅。畫(huà)卷內(nèi)容第一部分繪“利貞皇帝禮佛圖”;第二部分繪諸佛菩薩、金剛羅漢、天龍八部、中土禪宗法系及大理國(guó)高僧;最后繪天竺十六國(guó)王眾,真實(shí)地反映出南詔、大理國(guó)時(shí)期的佛教信仰狀況。畫(huà)卷現(xiàn)存臺(tái)灣故宮博物院,另有摹本《法界源流圖》。
趙藩(公元1851—1927年),字樾村,號(hào)石禪老人,劍川人,是清末民初白族著名詩(shī)人、學(xué)者、書(shū)法家。趙藩曾在四川做官,辛亥革命后擔(dān)任過(guò)廣州軍政府交通部長(zhǎng)、云南省圖書(shū)館館長(zhǎng)等職。他撰寫(xiě)的成都武侯祠對(duì)聯(lián)“能攻心則反側(cè)自消,從古知兵非好戰(zhàn);不審勢(shì)即寬嚴(yán)皆誤,后來(lái)治蜀要深思”深受后人的贊譽(yù)。趙藩一生的成就以詩(shī)文創(chuàng)作最為突出,同時(shí),他還是一位教育家,近代中國(guó)歷史上的著名人士蔡鍔、李根源、周鐘岳都是他的門(mén)生。趙藩又是一位書(shū)法家,現(xiàn)存昆明大觀樓長(zhǎng)聯(lián)就是由他書(shū)寫(xiě)的。
段思平是大理國(guó)第一代國(guó)王,白族歷史上著名的政治家。由于對(duì)當(dāng)時(shí)大義寧國(guó)楊干貞的統(tǒng)治不滿,段思平與云南東部的烏蠻三十七部訂立盟約,于公元937年推翻了楊干貞的統(tǒng)治,建立了大理國(guó),使南詔后期以來(lái)動(dòng)蕩的政治局面得到扭轉(zhuǎn)。大理國(guó)繼承了南詔以來(lái)的統(tǒng)治疆域,改十賧、六節(jié)度、二都督為八府、四郡、四鎮(zhèn)。大理國(guó)的建立不僅繼承和弘揚(yáng)了南詔文化,同時(shí)也使封建經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。段思平開(kāi)創(chuàng)的大理國(guó),從公元937年一直延續(xù)到1253年,歷300余年,為邊疆的穩(wěn)定與發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。
張伯簡(jiǎn)(1898—1926年),白族,劍川縣金華鎮(zhèn)人。他是白族第一位中共黨員,同時(shí)也是中國(guó)共產(chǎn)黨早期的馬克思主義理論家和無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命先驅(qū)之一。1922年,張伯簡(jiǎn)在法國(guó)與周恩來(lái)、趙世炎等共同組建“旅歐少年中國(guó)共產(chǎn)黨”,任組織委員。同年到蘇聯(lián)參加共產(chǎn)國(guó)際第四次代表大會(huì),并留在莫斯科東方大學(xué)學(xué)習(xí)。張伯簡(jiǎn)還是一位著名的革命活動(dòng)家,出任過(guò)中共廣東區(qū)軍委書(shū)記、組織部長(zhǎng),并與張?zhí)?、鄧中夏等一起,領(lǐng)導(dǎo)了著名的省港大罷工運(yùn)動(dòng)。1926年病逝,年僅28歲。
周保中(1902—1964),白族,大理市灣橋人,被譽(yù)為“白子將軍”。早年畢業(yè)于云南陸軍講武堂,1927年加入中國(guó)共產(chǎn)黨,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,曾任東北抗日聯(lián)軍第五軍軍長(zhǎng)、第二路軍總指揮等職。第三次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期先后任東北人民自衛(wèi)軍總司令、吉林省政府主席等職,建國(guó)后任云南省人民政府副主席,中央候補(bǔ)委員等要職。
1964年病逝于北京?,F(xiàn)在周保中將軍故居大理灣橋建有周保中紀(jì)念館,并以他的名字成立了保中中學(xué),以示對(duì)“白子將軍”的緬懷和敬意。
楊麗萍
白族,大理州洱源縣人,1958年生,女,中國(guó)著名的舞蹈藝術(shù)家。1986年,她自編自演的舞蹈《雀之靈》在第二屆全國(guó)舞蹈比賽中獲表演和編導(dǎo)兩個(gè)第一名。她先后自己創(chuàng)作、編導(dǎo)、演出的許多舞蹈,多次在國(guó)內(nèi)外演出,轟動(dòng)國(guó)內(nèi)外。她是中國(guó)舞臺(tái)乃至世界舞臺(tái)上最為絢麗的一只孔雀!
楊杰(1989—1949),白族,中國(guó)現(xiàn)代著名的軍事家、戰(zhàn)略家。早年考入云南武備學(xué)堂、保定武備學(xué)堂學(xué)習(xí)軍事,先后畢業(yè)于日本陸軍士官學(xué)校、日本陸軍大學(xué),是早期同盟會(huì)會(huì)員之一。辛亥革命爆發(fā)后,楊杰參加了護(hù)國(guó)討袁運(yùn)動(dòng),北伐戰(zhàn)爭(zhēng)期間,歷任師長(zhǎng)、軍長(zhǎng)。后擔(dān)任過(guò)國(guó)民黨總司令部參謀長(zhǎng)、陸軍大學(xué)校長(zhǎng)等職務(wù)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,任國(guó)民政府駐蘇聯(lián)大使,他撰寫(xiě)的《蒙古騎兵之性質(zhì)及使用方法》一書(shū),曾得到斯大林的高度贊賞??箲?zhàn)勝利后,楊杰積極主張和平,反對(duì)內(nèi)戰(zhàn),1949年6月,在香港遇害
王希季 白族,大理市上末人,1921年生,男,中共黨員,中國(guó)功勛卓著的航天技術(shù)專家,中國(guó)空間事業(yè)開(kāi)創(chuàng)人之一、著名衛(wèi)星總設(shè)計(jì)師、空間返回技術(shù)學(xué)科帶頭人,中國(guó)科學(xué)院院士,國(guó)際宇航科學(xué)院士。1999年9月榮獲“兩彈一星功勛獎(jiǎng)?wù)隆薄?/p>
中國(guó)第一枚探空火箭的技術(shù)負(fù)責(zé)人、中國(guó)第一枚衛(wèi)星運(yùn)載火箭總體方案設(shè)計(jì)者、中國(guó)第一顆返回式衛(wèi)星首任總設(shè)計(jì)師……創(chuàng)造了中國(guó)航天史上一個(gè)又一個(gè)第一的王希季,大半輩子都在忙著向蒼茫太空鑲嵌“中國(guó)星”。在中國(guó)空間技術(shù)研究院靜謐的院落里,花木扶疏,綠樹(shù)成蔭。每當(dāng)清晨,人們總能看到一位身材不高、面色紅潤(rùn)的學(xué)者在花廊前全神貫注地打太極拳。他精神矍鑠,動(dòng)作輕捷,一招一式都非常認(rèn)真。8點(diǎn)以前,他準(zhǔn)時(shí)來(lái)到辦公室,開(kāi)始一天緊張的工作。
他就是中國(guó)科學(xué)院院士、國(guó)際宇航科學(xué)院院士王希季,我國(guó)功勛卓著的空間技術(shù)專家。 當(dāng)然還有釋·擔(dān)當(dāng),明初時(shí)候的僧人畫(huà)家。曾師從于董其昌,現(xiàn)在感通寺還有他的墓