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在中國(guó)你知道茶意味著什么嗎?

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2022-01-01 21:31???點(diǎn)擊:216??編輯:太叔冰???手機(jī)版

1.中華民族在歷史的長(zhǎng)河中,不斷改造自然創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),也創(chuàng)造了光輝燦爛的文化,為世界人類(lèi)的進(jìn)步和發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn),意義十分深遠(yuǎn)。茶文化是中華文化教育的一個(gè)重要組成部分,它的內(nèi)涵極其豐富,包含著茶葉生產(chǎn)消費(fèi)及其對(duì)人的精神生活產(chǎn)生影響的各個(gè)方面?!?.茶文化教育的表現(xiàn)及存形式,既有物質(zhì)形態(tài)的,也有精神形態(tài)的。表現(xiàn)為物質(zhì)形態(tài)的,諸如茶的歷史文物、遺跡、茶書(shū)、茶畫(huà)、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞和茶藝表演等等。表現(xiàn)為精神形態(tài)的,諸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性等等。3.由于茶文化的內(nèi)涵極其豐富,既是物質(zhì)的,也是精神的,因此中華茶文化在發(fā)展的過(guò)程中所發(fā)揮的社會(huì)功能和作用也必然是多方面的。傳統(tǒng)的茶文化與人們社會(huì)生活的關(guān)系,向來(lái)就是非常密切的,無(wú)論是歷史文人生活中的“琴棋書(shū)畫(huà)酒詩(shī)茶”,還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”,茶都是不可缺少的。茶文化發(fā)展至現(xiàn)代,茶的社會(huì)功能更加突出,歸納其重要方面大致有21頂:以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶示禮、以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶為模、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀 、以茶作禪、以茶作詩(shī)、以茶作畫(huà)、以茶歌舞、以茶獻(xiàn)藝、以茶旅游、以茶做菜、以茶為食、以茶設(shè)宴、以茶健身、以茶制藥。以茶會(huì)友:客來(lái)敬茶向來(lái)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。朋友相見(jiàn),飲茶敘事,新切祥和。以茶聯(lián)誼:各種聯(lián)誼活動(dòng),采用茶話會(huì)的形式,既莊重又生動(dòng)活潑。以茶示禮:親友相見(jiàn)、人際交往,無(wú)論是多么莊重的高級(jí)會(huì)談或是重要會(huì)議,每人清茶一杯,顯示了一種尊敬的禮儀?,F(xiàn)代社會(huì)以工為禮品者顯得高尚。以茶代酒:從古至今,以茶代酒者不乏其人,現(xiàn)代人際交往,提倡以茶代酒,實(shí)在是高尚之舉。以茶倡廉:清茶一杯,以示清正廉潔,是反對(duì)鋪張浪費(fèi),提倡清廉的重要舉措。以茶表德:日本千利休茶道精神是“和敬清寂”,中國(guó)當(dāng)代茶人著名茶學(xué)專(zhuān)家莊晚芳先生提倡的中國(guó)茶德是“廉美和敬”。以茶為模:以茶的奉獻(xiàn)精神為模,倡導(dǎo)做一個(gè)正直清廉的“茶人”。以茶養(yǎng)性:從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養(yǎng)性,提高人們的道德水準(zhǔn)。以茶為媒:中國(guó)歷史上茶與婚姻關(guān)系密切,以茶聯(lián)姻、婚嫁用茶的傳統(tǒng)流傳至今已成習(xí)俗。以茶祭祀:中國(guó)民間的喪祭活動(dòng),很多仍流傳用茶作祭品的習(xí)慣。以茶作禪:自古就有“茶禪一味”之說(shuō),寺院茶道的禪茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要儀式。以茶作詩(shī):歷代詩(shī)人作茶詩(shī)者很多,內(nèi)容廣泛,形式多樣。以茶作畫(huà):歷代描繪茶會(huì)、烹茶、飲茶等內(nèi)容的書(shū)畫(huà)較多,藝術(shù)價(jià)值較高。以茶歌舞:以采茶、飲茶等內(nèi)容的歌舞較多,生動(dòng)活潑。以茶獻(xiàn)藝:各種流派的茶藝表演具有欣賞價(jià)值,不少茶類(lèi)、地區(qū)、民族的飲茶習(xí)俗,藝術(shù)化以后,具有較強(qiáng)的感染力。以茶旅游:茶鄉(xiāng)旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)中的特色旅游項(xiàng)目,游名山、觀名寺、飲名茶三位一體,很受歡迎。以茶做菜:很多少數(shù)民族地區(qū)都有以鮮茶做菜的習(xí)俗,茶文化活動(dòng)頻繁之地,以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的。以茶為食:將茶添加于食品飲料中食用,逐漸流行起來(lái),茶葉口香糖、茶葉蛋糕、茶葉面條、茶酒等都已被人們接受。以茶設(shè)宴:各地的早茶、夜茶,以飲茶與吃小點(diǎn)心結(jié)合的方式,受到普遍歡迎。以茶健身:已知茶對(duì)人體健康具有多種功效,飲茶健身是很多飲茶愛(ài)好者的切身體會(huì)。以茶制藥:將茶葉中具有藥效功能的物質(zhì)分離提取出來(lái),制成防病治病的藥物,這是茶對(duì)人類(lèi)健康的新貢獻(xiàn)。綜合上述茶的主要社會(huì)功能,可以認(rèn)為,茶對(duì)社會(huì)生活和社會(huì)發(fā)展的影響是很大的其影響歸納起來(lái)有如下幾點(diǎn):1.以茶會(huì)友,以茶聯(lián)誼,客來(lái)敬茶,以茶示禮,提倡“和主貴陽(yáng)市”,雙月刊一步增進(jìn)友誼,調(diào)節(jié)社會(huì)人際關(guān)系。2.以茶代酒、以茶倡廉,提倡茶德和茶人精神,以茶養(yǎng)性,能擔(dān)提高人們的思想水平,促進(jìn)社會(huì)的精神文明建設(shè)。3.經(jīng)茶主媒、以茶祭祀、茶禪結(jié)合,發(fā)揮茶的媒介作用和精神寄托作用。4.以茶作詩(shī)作畫(huà),以茶歌舞,經(jīng)茶獻(xiàn)藝,茶鄉(xiāng)旅游,倡導(dǎo)高雅的藝術(shù)享受,美化人們和生活。5.經(jīng)茶做菜,以茶曾食,以茶設(shè)宴,提倡茶為國(guó)飲,豐富人們的飲食生活。6.飲苛健身,以茶制藥,發(fā)揮茶的保健功效,提高人們的健康水平。7.弘揚(yáng)茶文化,促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和21世紀(jì)茶業(yè)的發(fā)展。

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