一、毛尖喝著什么味道?
信陽毛尖產(chǎn)地流行這樣一句話春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝舍不得摘,但外地人很多不理解,不說信陽毛尖有板栗香嗎,怎么苦和澀呢
下面來給大家解釋下關(guān)于信陽毛尖的苦和澀,茶葉可以說是樹葉,不苦不澀不是茶,苦澀本是茶的原味,古代稱茶為“苦茶”是早已得到印證的。但大家理解的很多地方宣傳的信陽毛尖清香也沒錯,因為高級的信陽毛尖沖泡后的板栗清香壓過了苦的味道,因此喝不出來苦的感覺,實際上還是苦的。而澀大家要注意,信陽毛尖春茶和秋茶只苦不會澀,只有夏茶因為陽光照射太多才會有澀的感覺,什么是信陽毛尖澀的感覺呢,一般認(rèn)為喝了信陽毛尖澀茶后,不但不能解渴,嗓子反而更干燥,就是澀的一個表現(xiàn),信陽毛尖澀也就是比較次級的信陽毛尖茶葉了。現(xiàn)在有好多無良商家把夏茶和陳茶拿出來販賣,一般不懂茶的外行人很不容易分辨
二、鳳鳴毛尖哪里有賣?
鳳鳴毛尖是四大冷門茶葉之一,來自四川省宜賓市筠連縣山區(qū),宜賓也是我國四大茶葉產(chǎn)區(qū)之一,這里的茶農(nóng)們世代種茶,按照一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)人工采茶,最后再以傳統(tǒng)手工工藝制茶。其干茶墨綠挺直,大小均勻,有光澤;沖泡之后,栗香味撲鼻而來,茶湯清澈透亮,品嘗之后滋味甘甜,回味鮮爽,且葉底完整,綠中顯黃。
與貴州的名茶都勻毛尖相比,這款鳳鳴毛尖茶屬于是耐沖泡型的茶葉,連續(xù)沖泡3次后依舊杯中留有余香,且茶香味要勝過都勻毛尖,不少老茶客品嘗后多次回購。
真正的鳳鳴毛尖在四川宜賓那里有賣的
要是離得遠(yuǎn)也可以去茶城看看,但是茶城并不能保證質(zhì)量,遇到質(zhì)量好的也會很貴。
這款茶產(chǎn)自四川宜賓山區(qū),屬于毛尖茶系列。宜賓位于四川省南部長江與閩江沿岸,這里冬暖春早,雨水充足,氣候濕潤,十分適合茶樹的生長,年產(chǎn)茶達(dá)到萬擔(dān)以上,也是四川省的主要產(chǎn)茶市
三、信陽毛尖宣傳語
大山茶和小山茶區(qū)別有一下幾點。1、干茶香味,用鼻嗅大山茶干茶,有非常濃的香氣,而小山茶就要淡的多。2、大山茶口感純正,而小山茶有時帶有土腥味或有時感覺舌頭發(fā)麻。大山茶回甘持久,而小山茶回甘明顯要差。3、大山茶泡4-5遍依然留有余香,而小山茶通常在泡2-3遍后淡然無味。