苦丁茶 ( Ilex latifolia Thunb ) 冬青科苦丁茶屬植物,古書上稱之為“ 皋盧茶 ” ,是藥飲兩用的名貴珍品,已有 2000 多年的歷史,曾被列為元、明、清三代貢品。經(jīng)科學(xué)研究證明,苦丁茶內(nèi)含熊果酸、香樹脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多種物質(zhì)以及人體所必需的多種有機質(zhì)和微量礦物質(zhì)元素。
明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載:其 “苦、平、無毒,南人取作茗,煮飲,止渴明目,消炎利便、通腸 ” 。
苦丁茶
能雙向調(diào)節(jié)機體代謝,增強人體免疫功能,明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效;還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用;用其煮水外洗可殺菌、消炎,防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。
常年飲用可以保健身體、延年益壽,被譽為“長壽茶”、“美容茶”,是一種純天然多功能保健珍品。
但是,苦丁茶并非人人皆宜,有些人喝苦丁茶要慎重。
冬、春季是感冒的高發(fā)季節(jié),對于患了風(fēng)寒感冒的人,如惡寒無汗、鼻流清涕等,可吃些溫?zé)岬氖澄?,如生姜、荊芥等,祛除體內(nèi)的寒氣。此時飲用苦丁茶,會有礙風(fēng)寒的發(fā)散,不利于感冒的治愈。
虛寒體質(zhì)的人,常常感覺手腳不溫,畏寒怕冷。這種體質(zhì)的人,平時可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食物以溫陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶,會損傷體內(nèi)陽氣,不利于虛寒癥狀的改善,甚至嚴重的會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。
慢性胃腸炎患者多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒,一旦腹部受涼或吃了涼性食物時,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適,苦丁茶會加重這些癥狀。另外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
再有就是經(jīng)期女性和新產(chǎn)婦,也不適宜飲用。女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài),抵抗力降低,此時飲用寒性的苦丁茶,極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,引發(fā)痛經(jīng),嚴重的甚至可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性,即使不是在經(jīng)期,也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱,應(yīng)適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù),還會傷及脾胃,極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
苦丁茶的最大特點就是苦阿??嘣谥嗅t(yī)書里就是苦為辛寒。就是較涼的阿。夏天較宜
苦丁茶當藥用時,如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時,因其體質(zhì)和病情的不同,飲用的濃度和時間的長短也不一樣,一般而言,病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對大一些,時間也要長一些,反之亦然。通常來說,飲用濃度大,效果快:飲用濃度低。則效果慢。一般而言,苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍,飲用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到無味時嚼食茶芽,通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時,可適當降低濃度;如感到病情沒有明顯好轉(zhuǎn),可適當加大用量。對于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說,通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之后,可適當降低飲用濃度,但不要完全停止,以免病情反復(fù)。如果飲用苦丁茶的濃度適當,照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在。z希望能幫到你
海南苦丁茶——具有生津止渴、清熱解毒、祛痰,長期應(yīng)用能促進新陳代謝,對高血脂、高血壓有顯著療效,并具有防癌、防止癌細胞侵害功能,無任何副作用。
功能主治 散風(fēng)熱,清頭目,除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。
據(jù)《本草綱目》記載,苦丁茶具有散風(fēng)熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國農(nóng)科院作物研究所、中國林科院森林環(huán)保研究所、冶金工業(yè)部地質(zhì)測試中心、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心等科研單位共同研究,從苦丁茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸,B—胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質(zhì)及鈣(Ca)、鉀(K)、鈉(Na)、錳(Mn)、鉬(Mo)、鎂(Mg)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、硒(Se)、鍺(Ge)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、磷(P)等人體必需微量元素。
據(jù)《廣東科技報》93年5月15日記載:“苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當作茶泡飲,其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’”。
現(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明,苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶,是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
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