吃交白有什么作用

茭白是什么，茭白的功效與作用。茭白作為一種比較稀奇的食材，美味受到很多人的青睞，食療作用對(duì)身體的健康有著很大的幫組合，并且肉質(zhì)比較青嫩，蛋白質(zhì)的含量比較高，是不錯(cuò)的保健食材，下面小編為朋友們?cè)敿?xì)介紹下茭白的相關(guān)信息，茭白的功效與作用等。 茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。 1. 利尿止渴、解酒毒 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。 2. 補(bǔ)虛健體 茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。 3. 茭白能退黃疸，對(duì)于黃疸型肝炎有益。用于催乳：茭白30克，通草10克，燉豬腳吃。 茭白食療作用： 茭白味甘、微寒; 具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效; 主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。 茭白補(bǔ)充信息： 1. 質(zhì)量好的茭白，體形均勻，色澤潔白，質(zhì)地脆嫩，無灰心，反之，質(zhì)量就差。 2. 茭白的品質(zhì)要求：以嫩莖肥大，多肉，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味者為最好。 茭白是什么，茭白的功效與作用。

海星的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 的功效與作用有哪些

海星的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一

可清熱解暑，除煩止渴：含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃癥狀會(huì)馬上改善;

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二

所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三

還含有能使血壓降低的物質(zhì);

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值四

可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用;

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值五

增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。