“自古嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶?!睕荜柦鸹芨虼u茶屬黑茶類,距今已有近千年的歷史,它興于宋,盛于明清和民國(guó)時(shí)期,數(shù)百年來與糧、奶、肉一起,成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。
金花涇府茯磚茶的功效
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
金花涇府茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì),對(duì)主食肉、奶酪,飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而橡皮胡言,長(zhǎng)期飲用,可補(bǔ)充以上物質(zhì),故而有“生命之茶”之說。
2、消食健胃
金花涇府茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化,調(diào)節(jié)新陳代謝,特別適合老年人喝。
3、茶多糖降梁攔血糖
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而握悶?zāi)苁寡窍陆档闹挥幸葝u素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。
4、降血壓
金花涇府茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰,促進(jìn)纖溶,防止血小板黏附聚集,抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用。
5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用,并減少血小板數(shù),延長(zhǎng)血凝從而影響血栓的形成。另外,茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力,由此可見,茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動(dòng)脈血流量等多種生物學(xué)功能。此外,茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用,對(duì)長(zhǎng)期看電視或操作電腦的人十分有益。
1、含有多種維生素,有效的治療腳氣病,對(duì)于結(jié)膜炎,角膜炎的患者具有很好的治療作用。
2、含有豐富的礦物質(zhì),可以預(yù)防預(yù)防蛀牙的癥狀。
3、含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,具有明顯的降糖作用,適合高漏宴血壓患者服用,具有很好的降壓作用。
4、可以消除油膩返李銀,改善食積的癥狀,促進(jìn)脾胃的消擾禪化功能。
涇水金花茯茶具有降三高,幫助消化,消煙毒,
黑茶族卜純的功效與作用突出表現(xiàn)在以下四個(gè)方面①清弊豎脂肪,減肥胖②清腸胃,助消化③清血管,兆咐降三高④清毒素,護(hù)肝腎。
金花涇府茯磚茶的5大功效:
1.補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨妄酸、茶多糖物質(zhì)等,對(duì)主食肉、奶 酪,飲食缺少蔬菜、水果的西攔仿北地區(qū)居民而言,長(zhǎng)期飲用能補(bǔ)充以上物質(zhì),故而有生命之茶之說。
2.助消化、解油膩、順腸胃
茨磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶堿能提高胃液分泌量,增進(jìn)食欲助消化。解、由膩、消葷腥、消食利水功能也是少數(shù)民族喜歡的原因。它能改變腸道微生物環(huán)境,有順腸胃、消腹脹、殺痢疾桿菌的作用。
3.降脂、減肥、軟化血管、預(yù)防心血管疾病
茯磚茶有良好降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白源溶解,抑制血小板聚集、松弛血管壁,抑制主動(dòng)脈及管動(dòng)脈管壁粥樣硬化和斑塊的形成,達(dá)到降脂、減肥、軟化血管之功效。
4.抗氧化、延緩衰老、延年益壽
茯磚茶是天然的自由基清除劑。在正常生理?xiàng)l件下,人體自由基的形成和清除保持著平衡,隨著年齡的增長(zhǎng),機(jī)體清除自由基的能力逐漸消退,結(jié)果自由基慢 慢積累,并損傷機(jī)體的正常功能,從而加速疾病的發(fā)生和機(jī)體衰老。
茯磚茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)和兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、E、p -胡蘿卜素等,且含有大量的具抗氧化作用的微量元素,如:鋅、錳、銅、硒等。兒茶素、茶黃素、氨基酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮 等都具有清除自由基的功能派鏈。因而具有簡(jiǎn)羨纖抗氧化性,延緩細(xì)胞衰老作用。因此,茯磚茶是天然的抗氧化、抗衰老的飲料。
5.抗癌、抗突變
茯磚茶的抗癌作用已得到醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可,調(diào)查結(jié)果表明:每天飲用茯磚茶 1 0杯的女性可以使罹患癌癥的幾率延遲發(fā)生7.3年,男性3.2年。若將茯磚茶和抗癌藥物一起服用召,可增強(qiáng)抗癌藥物的療效。美國(guó)現(xiàn)已將茶列為預(yù)扛防癌癥的藥物,可見其作用已非問一般。目前認(rèn)為抗癌的主要機(jī)制是:增強(qiáng)抗氧化酶的作用;對(duì)致癌過程中的關(guān)鍵酶的調(diào)控,阻斷信息傳遞,抗血管形成;促使癌細(xì)胞凋亡等作用;茯磚茶還有阻斷人體內(nèi)亞硝胺的合成,起到抗癌的作用。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物系教授通過高通量分子篩篩選研究,證明茯磚條對(duì)胛瘤細(xì)胞形成有抑制作用。目前茶多酚抗癌作用已得到世界迭字界的認(rèn)可。
茯茶具有一定的養(yǎng)生功效,茯茶最與眾不同的地方就是具有一種俗稱金花的冠突曲霉物質(zhì),本身便具有獨(dú)特的香味,并且對(duì)于促進(jìn)新陳代謝很有效果,起到保健以及病例預(yù)防的作用。茯茶中含有大量的茶多酚,能夠增強(qiáng)肝膽,消化系統(tǒng)等中酶的活性,是不可多得的養(yǎng)生保健品。茯茶口感醇厚,飲用起來滋味清純。
茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì),對(duì)主食肉、奶酪,飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言,長(zhǎng)期飲用,可補(bǔ)充以上物質(zhì),故而有“生命之茶”之說。
擴(kuò)展資料
茯茶中的“金花”是一種有益菌,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”,是國(guó)家二級(jí)機(jī)密保護(hù)菌種,在自然界只有千年靈芝悶喚叢才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃,殺腥解膩,螞櫻降脂減肥,降壓降糖,生津御寒的飲用功能為其他茶類所不及,特別是對(duì)主食肉類、缺少蔬菜、水果的人們,長(zhǎng)期飲用茯茶既能補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì),又能消食化滯、和胃潤(rùn)腸、通鏈槐便利尿、調(diào)節(jié)人體新陳代謝,對(duì)人體起著一定的保健和病例預(yù)防作用。盡管茯茶性溫,有消食利水、補(bǔ)氣之效。
茯茶不宜空腹飲用,以免產(chǎn)生頭暈眼花、惡心、嘔吐的狀況。而且在睡前盡量避免飲用,以免神經(jīng)興奮難以入睡。盡量不要喝涼茶,避免對(duì)腸胃造成傷害。
茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化,調(diào)節(jié)新陳代謝,特別適合老年人喝。
參考資料來源:百度百科-涇陽茯磚茶 (茯茶)
1、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì),對(duì)主食肉、奶酪,飲食缺少蔬菜、水果余慧的西北地區(qū)居民而言,長(zhǎng)期飲用,可補(bǔ)充以上物質(zhì),故而有“生命之茶”之說。
2、消食健胃
茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化,調(diào)節(jié)新陳代謝,特別適合老年人喝。
3、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均唯辯與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。
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茯茶的歷史:
歷史上,茯茶西運(yùn)主要靠駱駝馱、馬載,銷售后,回來帶的主要是蘭菸,甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;至明、清、民國(guó)時(shí)期,商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進(jìn)一步擴(kuò)大,過涇茶葉量不斷增大,茶葉西去運(yùn)輸問題突顯。為了解決這一問題,增加運(yùn)量,茶商設(shè)法改進(jìn)茶葉包裝,壓縮茶葉體積,開始筑制磚茶,隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。
明清到民國(guó)正是涇陽茯磚茶發(fā)展的鼎盛時(shí)代,除銷往西域各地外,更遠(yuǎn)銷至俄國(guó)、西番、波斯等四十余國(guó)家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載:“涇陽縣官茶進(jìn)關(guān),運(yùn)至茶店,另行檢做,轉(zhuǎn)運(yùn)西行,檢茶之人,亦有萬余。豎山答”
參考資料來源:百度百科――涇陽茯磚茶
茯茶的功效與作用:侍畝長(zhǎng)期飲用茯茶,能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老老喊森,對(duì)人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射滲簡(jiǎn)的作用,對(duì)長(zhǎng)期看電視或操作電腦的人十分有益。
中國(guó)茯茶是六大茶系中的黑茶,是黑茶中最具特色的品種,屬后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。
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1、儲(chǔ)存茯茶
陰涼忌日曬。日曬會(huì)使茶葉迅速氧化,產(chǎn)生日曬味等化學(xué)成分,長(zhǎng)時(shí)間散不去。
通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶葉自然氧化,吸收空氣中的水分,加速茶葉的濕熱氧化過程,為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌以塑料袋密封,可用牛皮紙等通透性能較好的包裝材料包裝。
開闊忌異味。茶葉具有極強(qiáng)的吸味性,不能與有異味的物質(zhì)混放到一起,應(yīng)放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。
2、泡煮
在沖泡方法上,茯茶與綠茶不同,茯茶須用滾開的水沖泡,這點(diǎn)必須牢記。泡茶,廠家給出的建議是沖泡二三分鐘。不過,喜歡喝淡茶的話,沖泡時(shí)間在二三十秒鐘即可,隨著沖泡次數(shù)增加,適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。
參考資料來源:百度百科-中國(guó)茯茶
“開門七件事:柴米油鹽醬醋茶”茶在幾千年前被我們的祖先發(fā)現(xiàn)和利用以來,就與國(guó)人的生活息息相關(guān),人飲人愛,成為融合民族情感,傳播中華文化,保護(hù)身體健康,陶冶情操不可或缺的必需品。
如今縱觀歷史,陜西茯茶已走過600余年的歲月,經(jīng)過幾番曲折,終在陜西的沃土上回歸最初的本真與樸實(shí),成為眾多現(xiàn)代人首選的健康飲品。
放下沉浮的煩躁,喝一杯擁有豐沛醇香的涇渭茯茶,品味地道的陜西“茯”香,讓健康和清透的心情一路隨行。
涇渭茯茶豐茂的“金花”――冠突散囊菌是在茯磚茶的發(fā)酵過程中,通過分泌淀粉酶和氧化酶等活性物質(zhì),極大地提升了茶葉的品質(zhì)。其保健功能卓越,尤適于改善現(xiàn)代都市人的亞健康狀態(tài),那么茯茶適合哪些人飲用呢?小編帶您深入了解:
①血脂高的人群
茯茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶紅素、咖啡堿以及礦物質(zhì)元素等活性功能成分,可顯著改善高脂血癥,降血脂作用較強(qiáng)。
②有減肥、美體塑形的訴求
茯茶通過抑制前脂肪細(xì)胞的增殖和分化,減少成熟的脂肪細(xì)胞形成,阻礙脂肪堆積,有效調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝、控制體重、美體塑形。
③血糖高的人群
茯茶能夠有效調(diào)節(jié)血液中胰島素的濃度水平,從而調(diào)節(jié)血糖。其中茶多酚類化合物還能降低血液粘,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,防止微血管破裂。臨床試驗(yàn)證明,常飲茯茶能降低冠心病發(fā)病率。
④尿酸含量高的人群
體內(nèi)尿酸過高是因體內(nèi)黃嘌呤氧化酶和腺苷脫氨酶的活性出現(xiàn)異常,致使尿酸生成過多,茯茶能顯著降低這兩種酶的活性,從而改善高尿酸血癥。
⑤喜好飲酒,需要保肝護(hù)肝的人群
研究表明,茯茶能及時(shí)清除肝臟內(nèi)酒精代謝產(chǎn)生的乙醛,逆轉(zhuǎn)乙醛產(chǎn)生的途徑,從而減少酒精對(duì)肝臟的傷害。此外,茯茶中的咖啡堿對(duì)膀胱有刺激作用,能夠利尿醒酒。
⑥美容養(yǎng)顏
長(zhǎng)期日光照射易致皮膚光老化、皮膚癌變等,茯棗稿判茶能有效減少紫外輻射對(duì)皮膚纖維細(xì)胞的損傷,具有一定的抗輻射作用。
⑦增強(qiáng)免疫力――抗癌
據(jù)國(guó)家工程技術(shù)中心研究發(fā)現(xiàn),茯茶對(duì)肺癌細(xì)胞有良好的體外抑制作用,可有效降低肺癌細(xì)胞的增殖速率,促進(jìn)肺癌細(xì)胞凋亡,具有一定的抗癌作用。
⑧解決便秘,擁有腸道不健康的困擾
茯茶可促進(jìn)胃蛋白酶和胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的酶解,有敬悶利于蛋白質(zhì)的消化吸收,消食解膩,改善腸胃。茯茶還能有效調(diào)節(jié)腸道菌群平凳改衡,從而調(diào)理腸胃。
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