1. 白茶餅茶和散茶的區(qū)別
做成茶餅的一般有白茶,綠茶,花茶
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一。白茶,素為茶中珍品,歷史悠久。制作工藝也是最自然的,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。其實白茶也有做成餅茶形狀的,那餅茶散茶有哪些優(yōu)缺點呢?白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘等品質(zhì)特點,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。市面上的茶基本分為三種,一種是散裝的茶葉,一種是固定成型的茶餅,另一種則是類似于茶粉的茶包。白茶也一樣。那我們就來說說白茶餅茶和散茶主要有哪些區(qū)別。
2. 白茶餅和散白茶區(qū)別
一年半,白茶雖然說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。
一般茶葉的保質(zhì)期一般為18個月,而白茶當(dāng)年喝,偏涼性,而且藥性不明顯,所以,最好是放到一定年份再喝,性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會對身體產(chǎn)生太大的傷害。
3. 白茶是散茶好還是茶餅好
以同一年份的壽眉為例,解讀香氣上的不同。
相同年份的壽眉,散茶和餅茶在香氣的層次變化上有所不同。
陳年的散茶香氣以藥香、陳香為主,棗香為輔。
而同樣年份的餅茶香氣則以棗香、藥香為主調(diào)。
換句話說,餅茶的棗香要比散茶的棗香要更加濃郁,這是壽眉在香氣的最大不同。
除了棗香的不同,還有薄荷感程度的不同。
在餅茶形態(tài)下的壽眉,更容易出現(xiàn)薄荷感
4. 白茶餅茶和散茶的區(qū)別是什么
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一。白茶,素為茶中珍品,歷史悠久。制作工藝也是最自然的,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。其實白茶也有做成餅茶形狀的,白茶也深受廣大茶友們的喜愛,那茶餅是如何做成的?茶餅是在白茶散茶的基礎(chǔ)上經(jīng)蒸汽軟化,放入模具壓制成型,最后干燥制成。
5. 白茶的散茶和茶餅有什么區(qū)別哪個好
1:如果喝茶以經(jīng)成為日常的習(xí)慣,那喝散茶好些。
散茶優(yōu)點:就是取用方便,適合日常飲用。缺點就是香氣不易保留,容易揮發(fā)
2:如果收藏的話:選擇茶餅好。茶餅相對散茶而言,緊實,便于存放運輸。其次,還有一個非常大的優(yōu)點,就是利于普洱茶的后轉(zhuǎn)化。
1:冰島散茶:就是經(jīng)過自然萎凋后烘干的茶葉。外形上保持著茶葉原本的形態(tài),呈現(xiàn)芽葉齊整的狀態(tài)。
散茶色澤光亮,油潤,葉片完整,芽頭飽滿,新茶葉油嫩,老茶葉黃褐,色調(diào)豐富,帶著太陽的氣息。
2:餅茶,是在散茶的基礎(chǔ)上進行加工,經(jīng)蒸軟,包揉,壓餅后,再烘干而成的茶餅。
壓好的茶餅,圓圓的,像一輪美輪美奐的玉盤,豐潤豐美,有富庶的大唐景像
3:散茶的香氣,是青草的清香,是淡淡的花香,如果是上了年份的散茶,還會帶著幽幽的陳香和輕輕的藥香,讓人感覺很舒服,清爽。
4:餅茶就比較沉穩(wěn),傳遞給人一種豐腴的、成熟的感覺,不同年份的茶餅,帶著屬于各自年份的藥香、棗香、陳香
6. 白茶是散茶好還是餅茶好
白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說,既適合散茶也適合茶餅,并不單純是說茶餅。因其制作工藝簡單,未經(jīng)高溫破壞葉內(nèi)活性,具有獨特的保健功效。經(jīng)科學(xué)研究都表明,白茶是保健茶、放心茶、健康茶。能預(yù)防許多疾病的發(fā)生。對人們的健康生活方式也更有保障。
白茶存的時間越長越好,主要體現(xiàn)在茶葉存儲過程中,香氣越來越好,還可以轉(zhuǎn)為果香、棗香、藥香。
滋味也會隨著時間加長,越來越醇和,越來越順滑綿甜。滋味也很更強,回甘也會更好。