1. 普洱茶的名字源于什么
普洱的由來源自于本地的一種名茶普洱茶的名字里的普洱,普洱其實是近些年才叫普洱市的,在之前一直是叫思茅市,改名為普洱市主要是普洱茶聞名,但很多普洱人還是習(xí)慣性稱這里為思茅,包括你去坐飛機的時候工作人員也會習(xí)慣性稱為思茅市。
2. 普洱茶名稱的來源
答:普洱茶有3000多年的歷史了。
1、普洱茶簡介:
又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。
2、普洱茶歷史發(fā)展:
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。
宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之?!睆牟栉幕瘹v史的認知,茶興于唐朝而盛于宋朝。
元朝時有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當時“耳”無三點水)。普洱一詞首見于此。
明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。
明朝,茶馬市場在云南興起,來往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織。在茶道的沿途上,聚集而形成許多城市。以普洱府為中心點,透過了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來,進行著龐大的茶馬交易。
清朝阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時?!鼻宓拦狻镀斩尽贰傲枭竭z器”載,在1700多年前的三國時期,普洱府境內(nèi)就已種茶。清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山……入山作茶者數(shù)十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當時茶葉貿(mào)易的集散地,六大茶山的茶葉大部份集中到普洱府,經(jīng)過帆工精制后,運銷國內(nèi)外,故稱普洱茶。普洱茶是清代云南進貢朝廷的貢品,雍正年間以來,向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。
由于中國近代戰(zhàn)亂頻繁,云南茶葉全面萎縮,到新中國建立前夕,產(chǎn)量降到了5萬擔,商品量僅2萬擔。
新中國誕生后,云南茶葉獲得了新生。1998年產(chǎn)量達155萬擔,出口20多萬擔,創(chuàng)匯2250萬美元,創(chuàng)造了云南茶史的最大輝煌,茶類由1950年的單一曬青發(fā)展到炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優(yōu)茶、藝術(shù)品茶等。2003年3月云南省標準計量局于公布普洱茶的定義:“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶”。2008年5月13日國家質(zhì)檢總局以總局2008年第60號公告批準普洱茶實施地理標志產(chǎn)品保護, 國家標準也由國家質(zhì)檢總局、國家標準委于2008年8月5日以中華人民共和國國家標準批準發(fā)布公告2008年第10號(總第123號)批準發(fā)布,于2008年12月1日正式實施。
3. 普洱茶名字由來
2000年開始,小菜茶開始大量生產(chǎn),前后生產(chǎn)了很多個批次,所選的材料不同,等級也又高有低,品質(zhì)的跨度非常大。好的小白菜茶有淡淡的茶香,茶餅看起來非常勻整非常端正,色澤是青黑色的,非常油潤,且條索很緊結(jié),有非常明顯的銀毫。
第一泡的小白菜茶湯是淺黃色,第二泡茶湯會變成明黃色,而第三泡顏色會略顯金黃色。經(jīng)過洗茶之后,會聞到非常強的花蜜香氣,香味非常純凈。小白菜普洱茶可以連續(xù)沖泡五次,之后杯底香氣會慢慢地變淡。普洱小白菜茶回甘膠塊,爽滑潤喉。
4. 普洱茶名字的由來
昔歸茶即昔歸普洱茶,古時叫忙麓茶,但知道這個名字的人卻越來越少,“忙麓茶”正在被“昔歸茶”取代。
5. 普洱茶的茶名來源
在1973年,成功的研制出了人工渥堆發(fā)酵技術(shù),通過人工技術(shù)制作出熟茶,茶湯紅褐色,湯感柔和順滑,口感醇厚甘甜,雖然和陳茶相比還是不一樣,但是也算是非常好口感的茶了。
不過,其實在云南派鄒炳良、吳啟英等幾名技術(shù)員去廣東和香港學(xué)習(xí)的時候,廣東的一些茶葉廠已經(jīng)開始了研究,但是最終還是沒有研制成功!
熟茶,就是在1973年被研制出來的!
6. 普洱茶的名字來源于
普洱茶從記載開始在周朝時期就有了只是名字不同,人們在開始了解它的特點以后就開始大量炒作了,從1997開始就火了起來。特點如下;
1、普洱茶按工藝來講有生熟之分,生茶寒涼,熟茶性溫,可對應(yīng)體熱和體寒體質(zhì)的人群有很好的調(diào)理改善作用,保健功效是很好的。
2、普洱茶可以存放,被譽為“可以喝的古董 ”,不同年限、不同茶區(qū)、不同茶種的普洱茶口感各不相同,甚至泡茶方法、投茶量的不同也能帶來很大的口感差異,茶韻變化很多,這也是普洱茶的一大亮點,其他茶則不具備,至少不具長期存放的特點。
希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭。。?/p>
7. 普洱茶名的來歷,是因何而得名的?
洱杯,就是泡普洱茶的杯子。
普洱杯的形狀是怎么樣的
普洱杯的功能特性:
盞:
飲茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞,建盞。事實上,從宋朝開始,盞成為喝茶的專用器具,也意味著喝茶這件事開始從生活層面進入到了精神享受層面。
杯:
壓手杯:口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內(nèi)收,圈足。握于手中時,微微外撇的口沿正好壓合于手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩(wěn)貼合手,故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。
8. 普洱茶的名字源于什么茶
“八馬”之名來源于茶、馬之間悠久的歷史淵源:
茶馬司:我國自唐代起,就建立了茶馬司,成為管理茶馬交易、執(zhí)行以茶治邊政策的政府機構(gòu)……
茶馬道:殘存至今的云南普洱茶馬古道……
茶葉之路:海上、陸上絲綢之路,運輸量最多的就是絲綢和茶葉,它實際上就是一條名副其實的海上、陸上“茶葉之路”,這條道上至今仍不時在人們耳邊響起遠古那揮之不去的運輸馬隊的鈴鐺聲……
茶、馬自古相連,相互交融,互為載體,相互交流與傳播。在一定程度上甚至可以說,千古悠久的茶葉文明,就是茶、馬緊密相連,共同載入史冊的人類歷史文明進程。
以“八馬”作為品牌命名,充分體現(xiàn)了茶葉的悠久歷史和文明的豐厚內(nèi)涵,并進一步成為八馬近百年制茶歷史的、有力的闡釋支撐……
9. 普洱茶的命名由來
完全不是,普洱鎮(zhèn)屬云南的東北的昭通市。和普洱茶沒什么關(guān)系,僅僅是名稱重名而已。普洱茶歷史很久遠,可贅述到漢末三國時代,有稱普洱茶或普茶是在明朝年間,因為明朝改名普洱府,本草綱目可查。而清朝則是普洱茶在古代的鼎盛時期。發(fā)源應(yīng)該包含現(xiàn)在的普洱市(原稱思茅地區(qū))和西雙版納自治州在內(nèi)的大片區(qū)域。
10. 普洱茶茶名來源
七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,這是最早的七子餅茶的歷史記載。
后三國時期,有武侯遺種之說。
清雍正年間,云貴總督鄂爾泰,在滇設(shè)茶葉局,統(tǒng)管云南茶葉貿(mào)易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統(tǒng)一收購,挑選一流制茶師手工精制成餅,七餅一筐、謂之七子餅茶。并親自督辦,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,進貢朝廷。
于公元1732年,正式列入《貢茶案冊》,此為有記載的,最早的七子餅茶進貢歷史。
七子茶餅,又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。
七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。