1. 云南省普洱茶檢測(cè)鑒定中心

沒有這樣的app，推薦兩種辨別普洱茶真假方法。

第一種方法

首先看湯色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶湯是橙黃色的，陳年生茶則漸漸接近栗紅色。好的普洱茶，無論生熟，湯色都是晶瑩剔透的，不管沖泡濃淡，都不可能產(chǎn)生渾濁。

其次聞香氣。主要聞普洱茶香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快;陳香味是令人愉快的香氣。

第三是品嘗茶的滋味。優(yōu)質(zhì)的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服。

第四是看普洱茶沖泡后留下的殘?jiān)?。干倉(cāng)的普洱生茶，根據(jù)儲(chǔ)藏年代的不同，葉底呈綠色至栗色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。

第二種方法

第一招，凡是自2007年起生產(chǎn)的普洱緊壓茶包裝紙上必須有QS標(biāo)識(shí);

第二招，看茶餅，好的普洱茶餅整潔干凈，極有光澤;

第三招，聞茶，好的普洱茶聞起來有一種木香味，而不是霉味;

第四招，品茶，好的普洱茶泡出來的茶水明亮清透，喝起來口中生津，沒有麻舌或喉嚨干燥的感覺，喝后還能感覺一股茶香味，而不是霉味;

第五招，看茶渣，熟茶的顏色呈紅褐色，很柔軟，能捏成泥團(tuán)狀，劣質(zhì)的普洱茶茶渣，則摸起來很硬，像粗纖維的感覺

2. 云南省普洱茶檢測(cè)鑒定中心官網(wǎng)

1、不需要借助任何儀器設(shè)備，只需用肉眼觀察，內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，而且深棕色的線上有激光縮微文字"大益"。

2、通過紫外線燈進(jìn)行觀察，標(biāo)簽的中間的”益”字顯綠色，內(nèi)飛的中間”益”字和下方空白處”DAYI”顯綠色。在內(nèi)飛及標(biāo)簽的某一線畫中有微縮字母”DAYI”,通過放大鏡清晰可見。采用國(guó)際先進(jìn)的防偽軟件生成有很強(qiáng)的防復(fù)制性的防偽版紋

3. 普洱茶質(zhì)檢中心

　　《藍(lán)眉山》景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司旗下品牌，景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司，是隸屬云南萬潤(rùn)利農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的子公司，為澳門獨(dú)資企業(yè)，總投資2000余萬元。公司位于云南省普洱市景谷縣永平鎮(zhèn)東郊，是集茶葉的種植、加工、銷售及茶文化傳播為一體的專業(yè)茶葉企業(yè)，其市場(chǎng)推廣品牌為“藍(lán)眉山”。        

　　公司在瀾滄江流域的亮山山系藍(lán)眉山中，建有產(chǎn)權(quán)自主的優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園2000余畝及一個(gè)茶葉初制所。有機(jī)茶園的海拔在1800—2200米之間，茶園周圍森林茂密，植被豐富，林茶相依，常年云霧繚繞，空氣清新，泉水清澈,陽(yáng)光充足，大自然的氣息十分濃郁。茶園在2007年通過了國(guó)家的有機(jī)茶認(rèn)證及綠色食品的認(rèn)證。

　　2005年7月，景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司為尋求更廣闊的天地，斥巨資于景谷縣永平鎮(zhèn)東郊，自主設(shè)計(jì)與興建了一座現(xiàn)代化的普洱茶加工廠。加工廠廠房寬敞明亮、設(shè)備先進(jìn)，各種質(zhì)量檢測(cè)完備，廠區(qū)周圍綠化優(yōu)美。并于2006年通過國(guó)家質(zhì)檢總局的QS（質(zhì)量安全）A級(jí)認(rèn)證。

　　景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司出品的【藍(lán)眉山】系列產(chǎn)品，有高、中檔名優(yōu)綠茶：銀針、玉露、白綠香等；普洱茶系列：除具有傳統(tǒng)的七子餅茶、沱茶、磚茶、散茶系列外，還有高貴典雅的禮品茶及時(shí)尚便捷的袋泡茶等，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)，并出口海外，深受消費(fèi)者的好評(píng)。景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司，著眼企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，重視企業(yè)的文化建設(shè)，創(chuàng)造性地提出“先做人，后做茶；用心做人，傾心做茶”的制茶理念，“敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、超越”的企業(yè)精神，“創(chuàng)造財(cái)富，回饋社會(huì)”的價(jià)值主張，服務(wù)于人類健康的企業(yè)使命。景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司，力求將具有數(shù)千年歷史的普洱茶文化發(fā)揚(yáng)光大.

4. 云南普洱茶鑒定機(jī)構(gòu)

陳聘號(hào)普洱茶是真的。

陳聘號(hào)普洱茶: 鑒定普洱茶的真?zhèn)危袔讉€(gè)要素：

一是，包裝；

二是：茶面條索；

三是、飲後口感。

而，包裝，可作假；條索，可復(fù)制；唯口感，無法復(fù)制造假。

所以，要鑒別它的真假，唯有試飲！

最後問題回到原點(diǎn)，鑒定普洱真?zhèn)?，無法用文字判定，唯有剝開試飲，才能知其真相。

5. 普洱茶檢驗(yàn)

生物界是由動(dòng)物界、植物界和微生物界三界構(gòu)成的。日常生活中人們往往很少注意微生物界，然而，微生物給生活帶來的影響又是極其重大的。在茶葉大家族中最奇特，與微生物關(guān)系最密切的就是普洱茶。

研究表明，在普洱茶的品質(zhì)形成中微生物起了重要作用。可以這么說，沒有微生物就沒有普洱茶。我們知道，有益的微生物對(duì)人體的作用表現(xiàn)在普洱茶上主要有兩方面：第一是形成普洱茶良好品質(zhì)的特征，甘滑、醇厚和陳香等特點(diǎn)；第二是代謝有益物質(zhì)于普洱茶中增強(qiáng)普洱茶保健功效，形成茶類中的特色茶。在這里，讓我們一起像探尋茶馬古道一樣，走進(jìn)微生物的世界重新認(rèn)識(shí)云南的普洱茶。

云南普洱茶渥堆過程中的主要微生物有黑曲霉、青霉屬、根霉屬、灰綠曲霉、酵母屬、細(xì)菌類。細(xì)菌數(shù)目極少，沒有發(fā)現(xiàn)有致病細(xì)菌。這些微生物中，有黑曲霉、酵母菌、根霉屬在不同的環(huán)境條件下或加工過程中優(yōu)勢(shì)地位交替變化，由于優(yōu)勢(shì)菌群在不同階段的作用，最終形成了目前現(xiàn)行廠家不同的多樣性的普洱茶。

黑曲霉與普洱茶

黑曲霉是一種低等真核生物，作為世界公認(rèn)的安全可食用性，在工業(yè)生產(chǎn)和學(xué)術(shù)研討中占有重要的地位。作為參與普洱茶品質(zhì)形成的重要菌種，研究其生命周期及其代謝產(chǎn)物變化有著重要意義。

在普洱茶大生產(chǎn)發(fā)酵渥堆過程中，黑曲霉數(shù)量始終處于優(yōu)勢(shì)地位，黑曲霉可以生產(chǎn)胞內(nèi)、胞外兩類霉，有20種左右的水解霉，其中葡萄糖淀粉酶、纖維素酶和果膠酶，可以分解包括多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、天然纖維、果膠和非可溶性化合物等有機(jī)物。水解產(chǎn)物大多為單糖、氨基酸、水化果膠和可溶性碳水化合物，使茶葉內(nèi)含有效成分易于滲出、擴(kuò)散，為增強(qiáng)茶湯的滋味和形成普洱茶甘滑、醇厚的品質(zhì)特色奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以說，在普洱茶發(fā)酵過程中黑曲霉代謝產(chǎn)生的有機(jī)酸和酶對(duì)普洱茶品質(zhì)的形成有著重要的作用。并且在普洱茶渥堆過程中黑曲霉始終是以優(yōu)勢(shì)菌群作用于普洱茶。

青霉屬與普洱茶

在普洱茶渥堆過程中青霉產(chǎn)生多種酶類及有機(jī)酸，同時(shí)，黃青霉代謝產(chǎn)生的青霉素對(duì)雜菌、腐敗菌可能有良好的消除和抑制生長(zhǎng)作用。因此，我們認(rèn)為產(chǎn)黃青霉對(duì)普洱茶醇和品質(zhì)的形成有輔助作用。

根霉菌與普洱茶

根霉菌的淀粉酶活力較高，能產(chǎn)生有機(jī)酸，還產(chǎn)生芳香的酯類物質(zhì)，但由于分泌果膠酶能力強(qiáng)，普洱茶在渥堆中茶葉軟化也與該霉滋生有關(guān)。在渥堆中的每個(gè)階段，控制好適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，提高根霉菌的比例，有利于普洱茶粘滑和醇厚品質(zhì)的形成。

灰綠曲霉與普洱茶

該菌種會(huì)使食品腐爛變質(zhì)。生產(chǎn)中應(yīng)盡量避免菌群的滋生。經(jīng)試驗(yàn)可知，在大生產(chǎn)中出現(xiàn)得較多，而模擬、滅菌渥堆試驗(yàn)加工的普洱茶中出現(xiàn)的很少，后期消失。因此，控制堆溫、改善制茶環(huán)境衛(wèi)生有利于純正普洱茶品質(zhì)的形成。

6. 云南省普洱茶檢測(cè)鑒定中心電話

八角亭普洱茶天貓是真的

云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)“天驕”產(chǎn)品正式上市。春季采摘的純天然老樹茶葉為料，不僅僅是符合國(guó)家權(quán)威質(zhì)量質(zhì)檢認(rèn)證的質(zhì)量保薦普洱茶，并且還是首款貼有“云茶”標(biāo)識(shí)普洱茶品。

“云茶標(biāo)識(shí)”是云南省為打造云茶有機(jī)、生態(tài)、綠色、安全的品牌形象，強(qiáng)化茶葉種植、生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全意識(shí)，促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)云茶千億產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，助力“綠色食品牌”，著眼于質(zhì)量安全溯源的公共品牌標(biāo)識(shí)。

7. 昆明茶葉質(zhì)量檢測(cè)鑒定中心

思貢是昆明思普茶葉有限公司出品（網(wǎng)絡(luò)茶商）一個(gè)品牌。第一的可能是指在興海茶廠代工的產(chǎn)品，第二可能是指在思普賣興海普洱茶的一個(gè)標(biāo)示。

8. 國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

GB/T 22111-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、類型與等級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的普洱茶。

9. 普洱茶國(guó)家檢測(cè)中心

普洱茶的熟茶，顏色為深褐色，有光澤。不是像炭一樣的黑色，您可以對(duì)照您的茶葉看一下。

普洱茶的確不應(yīng)該苦，茶葉的苦味來自于茶多酚，普洱茶中的多酚物質(zhì)已經(jīng)大部分氧化，所以苦味減淡，故普洱茶有“無味之味”一說。所以，如果您的茶是不苦的，那就這一方面來講，是沒有問題的。

鑒別茶葉的品質(zhì)，您可以從其干濕茶葉的色澤，氣味，茶湯是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等異味，等許多方面來檢測(cè)。

鑒別普洱茶的基本特征：色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。

普洱茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上：

外形辨別：

普洱散茶：一般分特級(jí)及一至十級(jí)普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。普洱散茶的級(jí)別是按嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。衡量嫩度看3點(diǎn)：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)，嫩度高。3）色澤光潤(rùn),色澤光滑，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。

普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。

內(nèi)質(zhì)辨別：

湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服?；馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味生、熟普洱茶是以發(fā)酵方式區(qū)分的。"生普洱"是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶后，存放在干燥通風(fēng)的地方但尚未完成轉(zhuǎn)化的茶。如福海茶廠生產(chǎn)的青餅7536、7546等。"熟普洱"一般是指以曬菁毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵，人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短，使生普洱的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色等。我們通常稱這類茶為熟普洱茶。如福海茶廠生產(chǎn)的7266、7576、極品餅和各類散茶等。生茶自然轉(zhuǎn)化后也可稱為熟茶，其實(shí)，生、熟普洱茶就是以是否完成轉(zhuǎn)化來區(qū)分的。