1. 中茶2002年的普洱茶

一、大益

普洱茶龍頭老大，中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，從國有體系到改制民營，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽和獎項，出品打造了很多收藏流通的標桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力，在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。

代表產(chǎn)品：7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國第一批國有專業(yè)公司，中華老字號，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標——重續(xù)輝煌，一直在復(fù)刻，突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力，市場價值流通性中等，具有很大潛力。

代表產(chǎn)品：八八青、水藍印、大藍印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關(guān)

前身是國營茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標和名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主做下關(guān)茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗豐富，拼配發(fā)酵技術(shù)成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強，品質(zhì)過關(guān)，價格親民，主要的消耗類品牌，量大價低，外圍市場認可度高，市場流通價值低，直播行業(yè)的興起，下關(guān)茶也在水漲船高。

代表產(chǎn)品：甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號，普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場不溫不火，聲音比較少。

代表產(chǎn)品：0085、001、烏金號、大馬幫等。

五、潤元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶，市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌，在市場口碑。

代表產(chǎn)品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍綠黃印級系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場的廣泛認同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實銷較少

強收藏流通代表產(chǎn)品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場占有率較大，沒有太多創(chuàng)新和運營，主要市場在北方市場，南方除了中期茶，新茶流通較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。注冊商標“八角亭”被評為“云南省著名商標”，并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價格親民，流通量比較大

強收藏流通代表產(chǎn)品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團正式掛牌，云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬余畝，現(xiàn)在儲存規(guī)模已達到1.5萬噸，擁有1000多個豐富的普洱茶產(chǎn)品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通，受到全國各地受眾的廣受認可。

強收藏流通代表產(chǎn)品：易昌號、昌泰號、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯，收藏流通地比較多，新茶則較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。

2. 2001年中茶紅印普洱

      耿樂在2001年的《呂布與貂蟬》里飾演的角色是心。

      耿樂扮演的是一個歷史之外的人物，他雖然叫心，卻是個冷面冷心的人。心是墨家的傳人，心亮出的有兩套服飾，一套閃亮的明黃長袍和一套陰郁的黑色俠服，讓人感到深不可測。心有一頭及肩長發(fā)，濃密的黑色里挑出幾絲霜白。從額頭正中一道紅印垂向眉尖，不動聲色卻殺機暗藏。

3. 中茶2002年的普洱茶能喝嗎

2000年后還有中茶牌圓茶普洱茶的。中茶牌的普洱茶算是個很不錯的大品牌的普洱茶，相比較好的年份高的陳年中茶普洱茶一般有2002年、2005年、2008年的這種年份的很不錯比較有收藏價值。年份比較新的就屬于200年后的了，一般是2012年、2015年份的比較多。

4. 2003普洱茶

普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品，是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。

云南西雙版納勐?？h春海茶廠是普洱茶生產(chǎn)的知名企業(yè)。于2003年正式投產(chǎn)。2003年在全國普洱茶評比中，該廠生產(chǎn)的一級、七級、九級普洱茶均獲優(yōu)質(zhì)獎。2005年6月該廠在廣州（國際）茶博會暨第四屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量評比中，獲“茶王”金獎。同年，被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計院、中國農(nóng)業(yè)學(xué)會、《綠色食品》編輯部吸納為質(zhì)量安全、信譽保障、綠色放心食品企業(yè)。產(chǎn)品暢銷昆明、廣州、上海、北京、香港、臺灣、韓國、日本及馬來西亞等地。

春海茶廠03年開始成熟起來，06年就已達幾百噸的生產(chǎn)量，名列勐海地區(qū)前五。茶廠擁有無公害茶園1000余畝，原生態(tài)茶園3000余畝，20余畝的標準廠房和一流的制茶設(shè)備，聘用從事普洱茶制作和研究20余年的高級技師，檢驗師，拼配師，評審師，從事鮮葉的采選初制，粗制，精制到拼配成型。層層嚴格把關(guān)，堅持“四原”原則，即“原生態(tài)”，“原廠地”，“原來制作”，原汁原味“，從而保證了春海牌系列茶品十項指標連年檢驗，連年全部合格。

除了有良好的硬件設(shè)備， 更是在有著良好的制茶氛圍，全廠職員一心一意、實實在在做好茶，賣好茶。春海茶廠主要產(chǎn)品有七子餅茶、磚茶、沱茶、各級散茶等十幾個大類上百個品種，春海普洱茶以其獨到的制茶工藝，使生產(chǎn)的熟茶湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。

5. 中茶2002年的普洱茶值錢嗎

其實它是一個嘜號，“7572”中的“75”是年份，表示這是1975年發(fā)明的配方技術(shù)，后面的“7”是級別，指這是7級茶，最后的“2”是代碼，即勐海茶廠的代號。

　后來，它成為一把標桿?！?572”指的是云南勐海茶廠的大宗熟餅茶，從上世紀70年代中期生產(chǎn)至今，采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作工藝”精心制作。該茶金毫細茶撒面，青壯茶青為里茶，發(fā)酵適度。茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質(zhì)高。餅形端正，松緊適宜，撒面均勻，顯金毫。茶湯陳香純正，品質(zhì)高。葉底色潤褐紅，尚嫩勻。2002年獲得中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會金獎，之后被譽為評判普洱熟茶品質(zhì)的標準產(chǎn)品，成為普洱茶行業(yè)的標桿，沿用至今。

現(xiàn)在，它已成為一種文化。由于“7572”茶餅工藝高、品質(zhì)好、口感極佳，容易品鑒，被許多喜愛喝普洱茶的茶友們稱為“入門級”好普洱。而那些普洱茶老茶客們更是把“7572”變成口頭禪，當(dāng)作專業(yè)術(shù)語，當(dāng)成對生活的品味。

6. 2004年的普洱茶

1983年底，原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生（時任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會主任兼技術(shù)廠長），來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān)，所以當(dāng)時南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。

1985年，第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承，又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證，一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后，鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。

“土林鳳凰”商標的由來

當(dāng)時，由于使用“中茶牌”商標需要支付一定費用，云南各茶廠紛紛脫離中茶，籌劃注冊自己的商標，如勐海茶廠的大益標，下關(guān)茶廠的寶焰標等。1987年，南澗茶廠也完成商標注冊，“土林牌”商標橫空出世。

由于種種原因，1990-1992年，鳳凰沱停產(chǎn)；1993年，廠里人重新注冊了“云南大理南澗茶葉公司”，并開始生產(chǎn)沱茶，其商標多了兩只鳳凰的形象，由“土林”標變成“土林鳳凰”標。

在注冊商標圖案中，“土林”是大理南澗無量山獨特的喀斯特地貌奇觀，被雙舞鳳凰包圍在中間，寓意為雙鳳吉祥，因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。

2000年，南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶，想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標，但由于大理南澗茶葉公司已先行使用，經(jīng)商議后，南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標。

鳳凰沱的批次及包裝差異

鳳凰沱有生沱，也有熟沱。大部分茶友對鳳凰沱的印象，一般以熟茶為主，早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。

鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多，不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美，以油光厚黃紙包裝；后期包裝則十分粗糙，紙質(zhì)偏薄，且紙的顏色略淺。

早期鳳凰沱又分為第一批與第二批，其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。

第一批茶中，鳳凰的眼睛為“雙眼皮”，第二批則為“單眼皮”，這是一個明顯的分辨方法。

此外，第二批鳳凰沱約有三種年份，基本上紙質(zhì)越厚，顏色越深的包裝，年份就越早。但其年份差異不大，品飲口感也較小。

“鳳凰沱茶真好味，獨樹一幟傲江湖。”小小鳳凰沱茶，歷經(jīng)時間沉淀，如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品，與下關(guān)沱茶一起，為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。

7. 中茶 普洱茶 2003年

2000年-2004年間

大白菜系列，由福今茶廠在2000年-2004年間，在勐海茶廠定制。

為何叫做大白菜？因為這個標志形狀象大白菜。勐海茶廠在1999年通過了綠色食品和有機（天然）食品雙認證。因此有權(quán)使用這樣的標志。大白菜系列茶在普洱茶歷史上非常重要，標志著以下幾點： 班章茶的崛起，不管怎樣，在2000年前，班章茶不是一個出名的茶，而且即便在2005年前，班章茶也并不那么出名。曾聽中茶一個前輩說了一件足以后悔終生的事，2003年春天，班章村委會主任三爬勸他收2噸老班章的茶，單價30元一公斤，總額6萬元，當(dāng)時一般的茶也就8-10元左右一公斤，所以他覺得貴，沒收，而且茶較苦擔(dān)心沒法銷售。大白菜這個系列，2000-2004年期間，銷售情況應(yīng)該也不樂觀。

8. 2002年的普洱熟茶

云南雙天茶葉有限公司是2007-04-10在云南省昆明市盤龍區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于云南省玉溪市易門縣六街鎮(zhèn)茶樹村委會三賢村。

云南雙天茶葉有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915304257998683018，企業(yè)法人丁越彪，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

云南雙天茶葉有限公司的經(jīng)營范圍是：茶葉的加工、銷售。在云南省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為924162萬元，主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共2391家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。

9. 中茶2004年普洱生茶

一、品品香：白茶品牌品品香創(chuàng)立于1992年，是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。不僅有茶葉種植，還進行加工、銷售、出口及白茶文化推廣為一體，品牌主營“品品香”和“曬白金”系列。品品香系列以散茶為主，加少數(shù)緊壓茶；曬白金則全是緊壓茶。

二、綠雪芽：白茶品牌綠雪芽創(chuàng)立于2000年，福建省白茶生產(chǎn)標桿企業(yè)，白茶標志性品牌之一。茶園基地位于福鼎核心產(chǎn)區(qū)的太姥山，品牌科研并推出老白茶的年份標桿產(chǎn)品，規(guī)范了老白茶市場。

三、中茶：白茶品牌中茶公司成立于1949年，是最早建立的全國性專業(yè)總公司。以“中國茶，選中茶”為品牌主張，中國六大茶類都有所經(jīng)營。

四、鼎白：白茶品牌鼎白創(chuàng)立于1985年，有著福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品的稱號。堅持以白茶傳統(tǒng)工藝制作，提倡白茶“72小時自然日光萎凋，保證低于5%含水率干茶入庫”的至高標準。

五、六妙：白茶品牌六妙創(chuàng)立于2006年，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)之一。企業(yè)接觸茶葉、酒、飲料及日用品。

六、裕榮香：白茶品牌裕榮香創(chuàng)立于2006年，于2001年開始復(fù)墾祖上的茶園，也是一家一體化的綜合型企業(yè)。主營白茶、緊壓白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉花茶及茶具等。

七、譽達：白茶品牌裕榮香創(chuàng)立于2004年，一體化福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)之一.主營白茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶。

八、瑞達茶業(yè)：白茶品牌瑞達茶業(yè)創(chuàng)立于1995年，多年來連續(xù)被中國茶葉流通協(xié)會授予全國茶葉行業(yè)百強企業(yè)。致力于福鼎白茶，白茶餅為主。

九、大沁白茶：白茶品牌大沁白茶創(chuàng)立于2014年，一體化企業(yè)。擁有現(xiàn)代化高科技、全自動、日光萎凋和福鼎白茶的傳統(tǒng)制作工藝。以福鼎大白、大毫茶樹種為主。

十、廣福茶業(yè)：白茶品牌廣福茶業(yè)創(chuàng)立于1957年，屬于國內(nèi)靠前時期的生產(chǎn)白茶的茶廠。對自家公司生產(chǎn)的福鼎白茶原料、工藝嚴格把關(guān)，暢銷國內(nèi)外。

10. 中茶2002年的普洱茶生茶有那些

國家市場監(jiān)督管理總局

公 告

2020年第8號

市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號），國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進行修訂，現(xiàn)予公布。

自2020年3月1日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。

特此公告。

市場監(jiān)管總局

2020年2月23日

食品生產(chǎn)許可分類目錄

食品、食品添加劑類別

類別編號

類別名稱

品種明細

備注

糧食加工品

0101

小麥粉

1.通用：特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全麥粉、其他

2.專用：營養(yǎng)強化小麥粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發(fā)小麥粉、專用全麥粉、小麥胚（胚片、胚粉）、其他

0102

大米

大米、糙米類產(chǎn)品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、發(fā)芽糙米等）、其他

0103

掛面

1.普通掛面

2.花色掛面

3.手工面

0104

其他糧食加工品

1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米（燕麥米）、蕎麥米、薏仁米、八寶米類、混合雜糧類、其他

2.谷物碾磨加工品：玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子面）、混合雜糧粉、其他

3.谷物粉類制成品：生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他

食用油、油脂及其制品

0201

食用植物油

菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用植物調(diào)和油、其他

0202

食用油脂制品

食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他

0203

食用動物油脂

豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、水生動物油脂、其他

調(diào)味品

0301

醬油

醬油

0302

食醋

1.食醋

2.甜醋

0303

味精

1.谷氨酸鈉（99%味精）

2.加鹽味精

3.增鮮味精

0304

醬類

稀甜面醬、甜面醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他

0305

調(diào)味料

1.液體調(diào)味料：雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、其他

2.半固體（醬）調(diào)味料：花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬（泥）、復(fù)合調(diào)味醬、其他

3.固體調(diào)味料：雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜（禽）粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復(fù)合調(diào)味粉、其他

4.食用調(diào)味油：香辛料調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味油、其他

5.水產(chǎn)調(diào)味品：蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他

0306

食鹽

1.食用鹽：普通食用鹽（加碘）、普通食用鹽（未加碘）、低鈉食用鹽（加碘）、低鈉食用鹽（未加碘）、風(fēng)味食用鹽（加碘）、風(fēng)味食用鹽（未加碘）、特殊工藝食用鹽（加碘）、特殊工藝食用鹽（未加碘）

2.食品生產(chǎn)加工用鹽

肉制品

0401

熱加工熟肉制品

1.醬鹵肉制品：醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他

2.熏燒烤肉制品

3.肉灌制品：灌腸類、西式火腿、其他

4.油炸肉制品

5.熟肉干制品：肉松類、肉干類、肉脯、其他

6.其他熟肉制品

0402

發(fā)酵肉制品

1.發(fā)酵灌制品

2.發(fā)酵火腿制品

0403

預(yù)制調(diào)理肉制品

1.冷藏預(yù)制調(diào)理肉類

2.冷凍預(yù)制調(diào)理肉類

0404

腌臘肉制品

1.肉灌制品

2.臘肉制品

3.火腿制品

4.其他肉制品

乳制品

0501

液體乳

1.巴氏殺菌乳

2.高溫殺菌乳

3.調(diào)制乳

4.滅菌乳

5.發(fā)酵乳

《食品安全國家標準 高溫殺菌乳》發(fā)布前可按經(jīng)備案的企業(yè)標準許可

0502

乳粉

1.全脂乳粉

2.脫脂乳粉

3.部分脫脂乳粉

4.調(diào)制乳粉

5.乳清粉

0503

其他乳制品

1.煉乳

2.奶油

3.稀奶油

4.無水奶油

5.干酪

6.再制干酪

7.特色乳制品

8.濃縮乳

飲料

0601

包裝飲用水

1.飲用天然礦泉水

2.飲用純凈水

3.飲用天然泉水

4.飲用天然水

5.其他飲用水

0602

碳酸飲料（汽水）

果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料

0603

茶類飲料

1.原茶汁：茶湯/純茶飲料

2.茶濃縮液

3.茶飲料

4.果汁茶飲料

5.奶茶飲料

6.復(fù)合茶飲料

7.混合茶飲料

8.其他茶（類）飲料

0604

果蔬汁類

及其飲料

1.果蔬汁（漿）：果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁、復(fù)合果蔬漿、其他

2.濃縮果蔬汁（漿）

3.果蔬汁（漿）類飲料：果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他

0605

蛋白飲料

1.含乳飲料

2.植物蛋白飲料

3.復(fù)合蛋白飲料

0606

固體飲料

1.風(fēng)味固體飲料

2.蛋白固體飲料

3.果蔬固體飲料

4.茶固體飲料

5.咖啡固體飲料

6.可可粉固體飲料

7.其他固體飲料：植物固體飲料、谷物固體飲料、食用菌固體飲料、其他

0607

其他飲料

1.咖啡（類）飲料

2.植物飲料

3.風(fēng)味飲料

4.運動飲料

5.營養(yǎng)素飲料

6.能量飲料

7.電解質(zhì)飲料

8.飲料濃漿

9.其他類飲料

方便食品

0701

方便面

1.油炸方便面

2.熱風(fēng)干燥方便面

3.其他方便面

0702

其他方便食品

1.主食類：方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他

2.沖調(diào)類：麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他

0703

調(diào)味面制品

調(diào)味面制品

餅干

0801

餅干

酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他

罐頭

0901

畜禽水產(chǎn)罐頭

火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他

0902

果蔬罐頭

1.水果罐頭：桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他

2.蔬菜罐頭：食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、豆類罐頭、其他

0903

其他罐頭

其他罐頭：果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他

冷凍飲品

1001

冷凍飲品

1.冰淇淋

2.雪糕

3.雪泥

4.冰棍

5.食用冰

6.甜味冰

7.其他冷凍飲品

速凍食品

1101

速凍面米制品

1.生制品：速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米制品、其他

2.熟制品：速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他

1102

速凍調(diào)制食品

1.生制品（具體品種明細）

2.熟制品（具體品種明細）

1103

速凍其他食品

速凍其他食品

薯類和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型

2.油炸型

3.直接擠壓型

4.花色型

1202

薯類食品

1.干制薯類

2.冷凍薯類

3.薯泥（醬）類

4.薯粉類

5.其他薯類

糖果制品

1301

糖果

1.硬質(zhì)糖果

2.奶糖糖果

3.夾心糖果

4.酥質(zhì)糖果

5.焦香糖果（太妃糖果）

6.充氣糖果

7.凝膠糖果

8.膠基糖果

9.壓片糖果

10.流質(zhì)糖果

11.膜片糖果

12.花式糖果

13.其他糖果

1302

巧克力及巧克力制品

1.巧克力

2.巧克力制品

1303

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

1.代可可脂巧克力

2.代可可脂巧克力制品

1304

果凍

果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍

茶葉及相關(guān)制品

1401

茶葉

1.綠茶：龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他

2.紅茶：祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他

3.烏龍茶：鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他

4.白茶：白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他

5.黃茶：蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他

6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他

7.花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他

8.袋泡茶：綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他

9.緊壓茶：普洱茶（生茶）緊壓茶、普洱茶（熟茶）緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、其他緊壓茶

1402

茶制品

1.茶粉：綠茶粉、紅茶粉、其他

2.固態(tài)速溶茶：速溶紅茶、速溶綠茶、其他

3.茶濃縮液：紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他

4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他

5.調(diào)味茶制品：調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、其他

6.其他茶制品：表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他

1403

調(diào)味茶

1.加料調(diào)味茶：八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他

2.加香調(diào)味茶：檸檬紅茶、草莓綠茶、其他

3.混合調(diào)味茶：檸檬枸杞茶、其他

4.袋泡調(diào)味茶：玫瑰袋泡紅茶、其他

5.緊壓調(diào)味茶：荷葉茯磚茶、其他

1404

代用茶

1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他

2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他

3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他

4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他

5.混合類代用茶：荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他

6.袋泡代用茶：荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他

7.緊壓代用茶：緊壓菊花、其他

酒類

1501

白酒

1.白酒

2.白酒（液態(tài)）

3.白酒（原酒）

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒：原酒、加工灌裝

2.冰葡萄酒：原酒、加工灌裝

3.其他特種葡萄酒：原酒、加工灌裝

4.發(fā)酵型果酒：原酒、加工灌裝

1503

啤酒

1.熟啤酒

2.生啤酒

3.鮮啤酒

4.特種啤酒

1504

黃酒

黃酒：原酒、加工灌裝

1505

其他酒

1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

2.其他蒸餾酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他

3.其他發(fā)酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他

1506

食用酒精

食用酒精

蔬菜制品

1601

醬腌菜

調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他

1602

蔬菜干制品

1.自然干制蔬菜

2.熱風(fēng)干燥蔬菜

3.冷凍干燥蔬菜

4.蔬菜脆片

5.蔬菜粉及制品

1603

食用菌制品

1.干制食用菌

2.腌漬食用菌

1604

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

水果制品

1701

蜜餞

1.蜜餞類

2.涼果類

3.果脯類

4.話化類

5.果丹（餅）類

6.果糕類

1702

水果制品

1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他

2.果醬：蘋果醬、草莓醬、藍莓醬、其他

炒貨食品及堅果制品

1801

炒貨食品及堅果制品

1.烘炒類：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他

2.油炸類：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他類：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

蛋制品

1901

蛋制品

1.再制蛋類：皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他

2.干蛋類：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他

3.冰蛋類：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他

4.其他類：熱凝固蛋制品、其他

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

2001

可可制品

可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他

2002

焙炒咖啡

焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他

食糖

2101

糖

1.白砂糖

2.綿白糖

3.赤砂糖

4.冰糖：單晶體冰糖、多晶體冰糖

5.方糖

6.冰片糖

7.紅糖

8.其他糖：具體品種明細

水產(chǎn)制品

2201

干制水產(chǎn)品

蝦米、蝦皮、干貝、魚干、干燥裙帶菜、干海帶、干紫菜、干海參、其他

2202

鹽漬水產(chǎn)品

鹽漬藻類、鹽漬海蜇、鹽漬魚、鹽漬海參、其他

2203

魚糜及魚糜制品

冷凍魚糜、冷凍魚糜制品

2204

冷凍水產(chǎn)制品

冷凍調(diào)理制品、冷凍掛漿制品、凍煮制品、凍油炸制品、凍燒烤制品、其他

2205

熟制水產(chǎn)品

烤魚片、魷魚絲、烤蝦、海苔、魚松、魚腸、魚餅、調(diào)味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、調(diào)味海帶（裙帶菜）、其他

2206

生食水產(chǎn)品

腌制生食水產(chǎn)品、非腌制生食水產(chǎn)品

2207

其他水產(chǎn)品

其他水產(chǎn)品

淀粉及淀粉制品

2301

淀粉及淀粉制品

1.淀粉：谷類淀粉（大米、玉米、高粱、麥、其他）、薯類淀粉（木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他）、豆類淀粉（綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸薺、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品：粉絲、粉條、粉皮、蝦味片、涼粉、其他

2302

淀粉糖

葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他

糕點

2401

熱加工糕點

1.烘烤類糕點：酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類

2.油炸類糕點：酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā)酵類、其他類

3.蒸煮類糕點：蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類

4.炒制類糕點

5.其他類：發(fā)酵面制品（饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅、其他）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、其他）、非發(fā)酵面米制品（窩頭、烙餅、其他）、其他

2402

冷加工糕點

1.熟粉糕點：熱調(diào)軟糕類、冷調(diào)韌糕類、冷調(diào)松糕類、印模糕類、其他類

2.西式裝飾蛋糕類

3.上糖漿類

4.夾心（注心）類

5.糕團類

6.其他類

2403

食品餡料

月餅餡料、其他

豆制品

2501

豆制品

1.發(fā)酵豆制品：腐乳（紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、納豆、豆汁、其他

2.非發(fā)酵豆制品：豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他

3.其他豆制品：素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他

蜂產(chǎn)品

2601

蜂蜜

蜂蜜

2602

蜂王漿（含蜂王漿凍干品）

蜂王漿、蜂王漿凍干品

2603

蜂花粉

蜂花粉

2604

蜂產(chǎn)品制品

蜂產(chǎn)品制品

保健食品

2701

片劑

具體品種

2702

粉劑

具體品種

2703

顆粒劑

具體品種

2704

茶劑

具體品種

2705

硬膠囊劑

具體品種

2706

軟膠囊劑

具體品種

2707

口服液

具體品種

2708

丸劑

具體品種

2709

膏劑

具體品種

2710

飲料

具體品種

2711

酒劑

具體品種

2712

餅干類

具體品種

2713

糖果類

具體品種

2714

糕點類

具體品種

2715

液體乳類

具體品種

2716

原料提取物

具體品種

2717

復(fù)配營養(yǎng)素

具體品種

2718

其他類別

具體品種

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

2801

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

1.全營養(yǎng)配方食品

2.特定全營養(yǎng)配方食品：糖尿病全營養(yǎng)配方食品，呼吸系統(tǒng)病全營養(yǎng)配方食品，腎病全營養(yǎng)配方食品，腫瘤全營養(yǎng)配方食品，肝病全營養(yǎng)配方食品，肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品，炎性腸病全營養(yǎng)配方食品，食物蛋白過敏全營養(yǎng)配方食品，難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品，脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品，其他

3.非全營養(yǎng)配方食品：營養(yǎng)素組件配方食品，電解質(zhì)配方食品，增稠組件配方食品，流質(zhì)配方食品，氨基酸代謝障礙配方食品，其他

產(chǎn)品（注冊批準文號）

2802

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品：無乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品、嬰兒營養(yǎng)補充劑、其他

產(chǎn)品（注冊批準文號）

嬰幼兒配方食品

2901

嬰幼兒配方乳粉

1.嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝

2.較大嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝

3.幼兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝

產(chǎn)品（配方注冊批準文號）

特殊膳食食品

3001

嬰幼兒谷類輔助食品

1.嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他

2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品：高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他

3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品：嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他

4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他

3002

嬰幼兒罐裝輔助食品

1.泥（糊）狀罐裝食品：嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他

2.顆粒狀罐裝食品：嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他

3.汁類罐裝食品：嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品：輔助營養(yǎng)補充品、運動營養(yǎng)補充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品、其他

其他食品

3101

其他食品

其他食品：具體品種明細

食品添加劑

3201

食品添加劑

食品添加劑產(chǎn)品名稱：使用GB 2760、GB 14880或衛(wèi)生健康委（原衛(wèi)生計生委）公告規(guī)定的食品添加劑名稱；標準中對不同工藝有明確規(guī)定的應(yīng)當(dāng)在括號中標明；不包括食品用香精和復(fù)配食品添加劑

3202

食品用香精

食品用香精：液體、乳化、漿（膏）狀、粉末（拌和、膠囊）

3203

復(fù)配食品添加劑

復(fù)配食品添加劑明細（使用GB 26687規(guī)定的名稱）

注：1.“備注”欄填寫其他需要載明的事項，生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的需載明產(chǎn) 品注冊批準文號或者備案登記號；接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。

2.新修訂發(fā)布的審查細則與目錄表中分類不一致的，以新發(fā)布的審查細則規(guī)定為準。

3.按照“其他食品”類別申請生產(chǎn)新食品原料的，其標注名稱應(yīng)與國家衛(wèi)生和健康健康委員會公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱一致。