1. 包裝茶葉怎么保存

茶葉不能用塑料袋保存，茶葉屬于食品，宜受到外界空氣、溫度、濕度的影響，從而影響茶葉的品質(zhì)，其次茶葉具有極強(qiáng)的吸附性，保存不當(dāng)極易變質(zhì)，而塑料袋容易變形、易聚溫、密封性差，不適合用來(lái)存茶，正確的做法是采用鋁箔袋存茶。茶葉也可以用保鮮袋短期保存是可以的。

2. 包裝茶葉怎么保存好

由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：

（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。

（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西。

（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。

（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣(mài)的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。

（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)。

注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類(lèi)，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開(kāi)在存放

儲(chǔ)存茶葉常識(shí)

要知道如何儲(chǔ)存茶葉，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類(lèi)的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以?xún)?chǔ)存的方式與要求也有不同了。

以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類(lèi)來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。

不發(fā)酵茶類(lèi)（綠茶）

不發(fā)酵茶類(lèi)包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類(lèi)。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以?xún)?chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。

一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。

基本上，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。

在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。

新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。

如果茶葉數(shù)量不多，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。

要是茶葉數(shù)量多，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。

半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）

半發(fā)酵茶即烏龍茶類(lèi)。又可稱(chēng)為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話(huà)，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。

清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話(huà)得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。

半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過(guò)，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存清茶的新鮮了。

有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩猓缓髮r茶塞入柚皮中，再用針線(xiàn)縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。

全發(fā)酵茶（紅茶）

全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程，已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò)，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。

怎樣儲(chǔ)存茶葉？

茶葉中含有大量氨基酸、糖類(lèi)、多酚類(lèi)、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?

1．陽(yáng)光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

2．溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。

3．水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。

4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封。

3. 包裝的茶葉怎么保存

1、用塑料袋密封保存。將茶包按品種分類(lèi)，不同味道的茶葉要分開(kāi)存放，避免其串味，影響飲用。

2、用鐵罐和不銹鋼罐儲(chǔ)存。保存時(shí)，將其存放在陰涼避光處即可。鐵罐可以隔絕外界的空氣，防止茶葉氧化變味。

3、冷藏保存。將茶葉放置在保鮮袋中，密封好后，放入冰箱冷藏即可。冷藏溫度在0-5度最佳

4. 整盒茶葉怎么保存

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法： 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿(mǎn)而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。 法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。 呵呵 順便談?wù)剬?zhuān)門(mén)適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月，軟冷凍室可以放6個(gè)月，不但茶葉顏色不會(huì)變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題。現(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。 茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧。 茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。 一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購(gòu)買(mǎi)散裝茶。實(shí)際上，散裝茶在銷(xiāo)售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵校皇俏薄⒍俏愇叮@樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

5. 帶包裝的茶葉如何保存

你可以把它放在家里干燥的地方，但是注意：不要放冰箱里，這樣，你的好茶可是會(huì)變味兒的哦！用很?chē)?yán)實(shí)的夾子加緊，像黑色的一字夾，必須要很緊的才穩(wěn)當(dāng)，而且注意每次收茶包的時(shí)候盡量把里面的空氣給擠出去，才比較利于保存。一包好茶，要保存好主要是保持干燥，不要讓異物泡進(jìn)去，還有周?chē)臏囟炔灰?，放柜子里也就可以了。我家好茶也很多，都是人家送禮的，平時(shí)也不太喝，我就這樣保存了，很實(shí)用啦！

6. 茶葉怎樣包裝

一般有以下幾種包裝方法：

1.金屬罐包裝，金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異，是茶葉比較理想的包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成，罐形在方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來(lái)分，有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術(shù)處理上，一般罐可采用封入脫氧劑包裝法，以除去包裝內(nèi)的氧氣。密封罐多采用充氣、真空包裝。

2.紙盒包裝，茶葉包裝盒是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型，紙盒包裝防止了易破損，遮光性能也極好。

3.塑料成型容器包裝，聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀(guān)，包裝陳列效果好的特點(diǎn)，但是其密封性能較差，在茶葉包裝中多作為外包裝使用，其包裝內(nèi)多用復(fù)合薄膜塑料袋封裝。

4.復(fù)合薄膜袋包裝，塑料復(fù)合薄膜具有質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價(jià)格適宜等許多優(yōu)點(diǎn)，在包裝上被廣泛應(yīng)用

7. 包裝茶葉怎么保存不會(huì)壞

不可以。

如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光照射會(huì)促進(jìn)茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，使茶葉綠素分解成為脫鎂葉綠素；茶葉不能存玻璃容器里，因?yàn)橘A存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞；由于夏季的光線(xiàn)比其他季節(jié)強(qiáng)。茶中的植物色素和脂類(lèi)物質(zhì)易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生很多異味物質(zhì)，從而導(dǎo)致綠茶有日曬味、陳味，所以存放茶葉應(yīng)避免光線(xiàn)。

8. 包裝茶葉怎么保存最好

是為了防止茶葉變質(zhì)腐壞。因?yàn)椴枞~是經(jīng)過(guò)加工做成合格成品再用禮盒包裝的，如果外面不加一層薄膜茶葉就會(huì)受潮，受潮后的茶葉就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，買(mǎi)的人喝了輕者肚子疼垃肚子，重則會(huì)有生命危險(xiǎn)，所以禮盒茶葉盒外面要貼一層薄膜防止茶葉受潮，這樣賣(mài)出去的茶葉就不會(huì)存在質(zhì)量問(wèn)題了。

9. 禮品包裝的茶葉怎么保存

首先：擠掉茶葉袋內(nèi)多余的空氣，然后將茶葉封好口，外層再套入一層塑料袋，將茶葉放置在冰箱冷藏室 保存，溫度設(shè)置為0~5℃，不定期檢查茶葉的保存情況，保存時(shí)需與冰箱內(nèi)其他異味物體隔開(kāi)，以免發(fā)生串味。

10. 包裝茶葉怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

可以減少茶葉品質(zhì)的損失，防止茶葉在儲(chǔ)存、質(zhì)量保證、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中因包裝不完善而造成的色、香、味的損失。諾世德茶葉包裝解決方案有很多種，大致可以分為運(yùn)輸包裝和禮品包裝。

11. 茶葉如何保存保鮮

、選擇合適的罐子

我們平時(shí)在家里保存茶葉的時(shí)候，一定要選擇合適的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用壇子還有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木頭罐子，最好不要用紙袋子來(lái)保存茶葉，紙也是比較容易吸潮的，會(huì)減短茶葉的保質(zhì)期。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

二、選擇可以密封的容器

咱們選擇好容器保存茶葉的時(shí)候，一定要選擇那種能夠密封起來(lái)的， 不能用無(wú)法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有蓋子可以蓋上，能夠密閉容器，隔絕空氣和水汽，防止茶葉潮濕，要是不能封閉的容器就很容易導(dǎo)致茶葉受潮。受潮之后的茶葉不光容易發(fā)霉，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)減少。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

三、曬太陽(yáng)

要是茶葉已經(jīng)受潮了，我們可以找個(gè)晴朗的好天氣將茶葉直接攤開(kāi)曬曬，不要長(zhǎng)時(shí)間暴曬，只需要找個(gè)光照充足的中午頭曬一會(huì)，將茶葉里面的潮氣曬掉就可以了，因?yàn)椴枞~要是想保存好，還是得避光才行呀。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

四、吹風(fēng)機(jī)吹干

如果發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)受潮了，我們這時(shí)候可以用平時(shí)吹頭發(fā)用的電吹風(fēng)，電吹風(fēng)的低熱檔可以用來(lái)吹茶葉，花花建議大家，不要用質(zhì)量一般的塑料吹風(fēng)機(jī)，因?yàn)椴枞~吸收異味的功能也是很好的， 塑料的電吹風(fēng)有一股異味，用來(lái)吹茶葉容易被茶葉吸附。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

五、炒鍋炒干

我們家里儲(chǔ)存的茶葉要是已經(jīng)潮濕了，我們可以選擇一個(gè)炒鍋，將茶葉直接放進(jìn)炒鍋里面開(kāi)始翻炒，這樣時(shí)間長(zhǎng)了時(shí)候，茶葉里面的潮氣就沒(méi)有了，炒香之后我們就可以將茶葉盛出來(lái)，找一個(gè)深顏色的玻璃罐子，將茶葉盛進(jìn)去，也能夠起到去除潮氣的效果。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

六、其他方法

花花還聽(tīng)說(shuō)，有的人回去專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)茶葉烘干的設(shè)備，當(dāng)然了，那都是特別愛(ài)茶的茶友們才會(huì)做的，一般咱們對(duì)茶沒(méi)有愛(ài)到那個(gè)地步，但是還想讓它保持干燥，我們就去超市買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的玻璃罐子就行了，使用起來(lái)也非常方便。

茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，容易潮濕變味，記住5點(diǎn)，延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期

花花聽(tīng)以前的老人說(shuō)，以前保存茶葉的時(shí)候，都是找一個(gè)大的泡沫箱子，里面放上生石灰，然后將茶葉用牛皮紙包起來(lái)放進(jìn)去，這樣也能夠起到隔離潮氣的效果，因?yàn)樯乙矔?huì)吸水哦~