1. 茶葉包裝的選擇
1、茶葉包裝材料必須是衛(wèi)生、無毒的食品級包裝材料:由于包裝材料中的有害物質容易遷移到茶葉中,污染茶葉,因此茶葉包裝材料應衛(wèi)生、無毒,不受殺菌劑、殺蟲劑、防腐劑、熏蒸劑等物品的污染,包裝用的印刷油墨、黏著劑等輔助材料也須無毒無害。不得使用聚氯乙烯(PVC)包裝材料和含有熒光染料的材料。 2、茶葉包裝材料必須干燥、無異味和無機械損傷,盡量選用堅固、防潮、遮光和隔氧性能好的材料:茶葉具有吸濕和吸異味的特性,極易氧化變質,對茶葉包裝材料的透濕量和透氧量有較高的要求。不同的包裝材料有不同的透濕量和透氧量,優(yōu)質的茶葉包裝材料的透濕量應小于1克/米2?天,透氧量應小于20毫升/米2?天。目前茶葉包裝材料以紙質包裝、金屬包裝和復合薄膜包裝材料為主,其中復合薄膜材料的阻隔性能較好。復合薄膜材料一般是由2~5層的單體材料復合而成,其中聚酯/聚乙烯、尼龍/聚乙烯、聚丙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯、聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚酯/鋁箔/聚乙烯等復合材料具有良好的防潮保鮮效果,可用于茶葉包裝。尤以鋁箔和聚偏二氯乙烯為阻隔層的復合膜的阻隔性能強,對茶葉保色保香效果好。 3、包裝材料必須考慮包裝圖案的美觀大方,并盡量采用環(huán)保材料:隨著經濟的發(fā)展,包裝除了保存、運輸等性能外,宣傳和美化商品成為一個重要的功能。因此,所選擇的材料在外觀方面應具有較好的可塑性。另外,現代社會的發(fā)展和生活質量的提高都使人們更多地關注環(huán)境,包裝材料的環(huán)?;殉蔀樯鐣l(fā)展的趨勢和必然。 另外,茶葉包裝材料的選擇應根據材料的特點和包裝茶葉的要求分別對待,組合選用。茶葉包裝材料各有所長,可根據不同要求進行篩選和組合。如高檔禮品茶多采用質地較好的木質或紙質材料作為外包裝材料,而一般的名優(yōu)茶多采用鐵罐、紙罐或鋁薄復合袋等作為主體包裝材料。
2. 茶葉包裝的選擇標準
一般少量的茶,能在短時間內飲完的,只要用干燥潔凈的茶葉罐存放即可。但也要注意茶罐的質地,絕不能用塑料或其他化學合成材料制品,一般以鐵罐、紙罐次之,雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中,以錫罐為上。透明的玻璃容器即使密封性好,也不能長期保存茶葉,否則光照易加速分解;陶罐因陶的透氣性強,易使茶失味,也不宜用。此外,茶罐的大小要適宜,以茶葉差不多能裝滿為宜,盡量減少罐中空氣。還要保證容器干燥、潔凈、無異味。
如果茶葉較多,需貯存一段時間,就要仔細對待了。
首先,要檢查一下茶的干濕程度,一般的干茶水分應該5%-7%之間,水分太大,貯存極易霉變。確認好水分之后,就是貯存包裝和地點了,現在世面上大部分人都認為除了黑茶(普洱)不用特別密封保存外,其它的都需要,然而我認為,不管任何茶類,或者任何食品,都應該要滿足防潮、密封、避光、防異味這幾個要求。
3. 常見的茶葉包裝
茶葉包裝方法一:紙盒茶葉包裝盒。紙盒是用白板紙、灰板紙等經印刷后成型,紙盒包裝防止了易破損,遮光性能也極好。為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響,一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒。若在里面用塑料袋作成小包裝袋,防護效果更好。
茶葉包裝方法二:復合薄膜袋包裝。塑料復合薄膜具有質輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點,在包裝上被廣泛應用。復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。由于多數塑料薄膜均具有80%~90%的光線透射率,為減少透射率,可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過印刷、著色來減少光線透射率。
茶葉包裝方法三:鐵盒茶葉包裝盒。如今人們還利用了鐵盒來裝茶葉,這樣會防止茶葉在一定的條件下受潮,也是比較受歡迎的一種茶葉盒。
茶葉包裝方法四:金屬罐包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成,罐形在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術處理上,一般罐可采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內的氧氣。密封罐多采用充氣、真空包裝。
茶葉包裝方法五:紙袋茶葉包裝盒。又稱為袋泡茶,這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝,用 時連紙袋一起放入茶具內。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率,另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。
茶葉包裝方法六:塑料包裝。聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀,包裝陳列效果好的特點,但是其密封性能較差,在茶葉包裝中多作為外包裝使用,其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝。
4. 鑒賞茶葉有哪些包裝
扎線帶,
PE袋,
封箱膠紙,
矽套管,
干燥劑
近年來茶葉的保健功效頗受消費者重視,部份茶商為了促銷茶葉,在包裝標示上強調療效,易引起該項茶葉商品究竟應以一般食品、健康食品或藥品來管理的疑慮與糾紛。為此茶業(yè)改良場期盼茶葉包裝之標示應回歸茶葉為天然衛(wèi)生之日常嗜好品的本質,避免引起無謂的爭議。
目前茶葉包裝標示并未有嚴格規(guī)定,主要是由于茶葉經營大抵為自產、自制、自銷型態(tài),但明確的標示制茶種類、制造日期、產地、制造商、飲用方式等將有助于茶葉促銷與品牌建立。一般適用于茶葉包裝的材質有:一、PE袋(塑料袋)
聚乙烯袋即PE袋為目前使用頗為廣泛的包裝材質,一般有低密度PE袋與高密度PE袋二種,低密度PE袋透濕、透氣性較大,高密度PE袋則較小。
PE袋之優(yōu)點為經濟、便宜、防濕性也佳,其缺點則為透光、防氣性欠佳,不能個別使用于茶葉包裝。利用聚乙烯袋包裝最好再加一層可以阻光和透氣性低之外包裝,如合成紙罐、鐵罐等:PE袋透氣性較大,也難解決包裝袋內氧氣問題,并不是理想之包裝材質。
二、金屬鐵罐
金屬鐵罐優(yōu)點為耐擠壓,質感佳,早期主要配合PE袋內包裝用于茶葉外包裝,但由于價格昂貴,且易腐蝕生銹變形,目前已漸被淘汰。 金屬鐵罐內之涂漆味及蓋口密閉性不夠不宜單獨使用。
三、合成紙罐
合成紙罐為目前使用最廣泛的包裝材料,其優(yōu)點為經濟、輕便、美觀,唯透氣、透濕性仍高,亦不宜單獨使用,最好配合PE袋或鋁箔 積層袋做內包裝。本文轉自:西湖龍井資訊平臺
四、鋁箔積層袋
鋁箔積層袋美觀大方,其優(yōu)點為不透光,防濕、阻氧性極佳,唯價格較PE袋昂貴,單獨使用也會有擠壓問題。鋁箔積層袋可進行真空或充氮或脫氧劑處理,配合包裝紙盒或合成紙罐,則有關茶葉貯藏防濕、阻氣、避光、無氧皆可完善解決,再低溫貯藏則是茶葉最完善的保藏方法。
五、玻璃罐、磁罐、木盒、紙盒
玻璃罐雖阻氣防濕性極佳,但透光、易碎、沉重、價格昂貴。磁罐或陶罐可避光但與玻璃罐相似易碎、沉重,木盒若處理不當,容易導致茶葉吸收異味且吸濕透氣,紙盒或紙袋易吸濕破裂,這些材質皆不是理想的茶葉包裝材料。
六、充氮或真空包裝
真空包裝由于包裝袋會收縮,為免再擠壓碰撞及美觀起見,宜加外包裝防護。充氮包裝則會膨袋,亦不可擠壓以免爆袋。二者皆需再加外包裝,保藏亦皆有良好效果,但投資較貴。
5. 不同茶葉選擇怎么包裝
1、PE袋(塑料袋)
聚乙烯袋即PE袋為目前使用頗為廣泛的包裝材質,一般有低密度PE袋與高密度PE袋二種,低密度PE袋透濕、透氣性較大,高密度PE袋則較小。
PE袋之優(yōu)點為經濟、便宜、防濕性也佳,其缺點則為透光、防氣性欠佳,不能個別使用于茶葉包裝。利用聚乙烯袋包裝最好再加一層可以阻光和透氣性低之外包裝,如合成紙罐、鐵罐等:PE袋透氣性較大,也難解決包裝袋內氧氣問題,并不是理想之包裝材質。
2、金屬鐵罐
金屬鐵罐優(yōu)點為耐擠壓,質感佳,早期主要配合PE袋內包裝用于茶葉外包裝,但由于價格昂貴,且易腐蝕生銹變形,目前已漸被淘汰。金屬鐵罐內之涂漆味及蓋口密閉性不夠不宜單獨使用。
3、合成紙罐
合成紙罐為使用最廣泛的包裝材料,其優(yōu)點為經濟、輕便、美觀,唯透氣、透濕性仍高,亦不宜單獨使用,最好配合PE袋或鋁箔積層袋做內包裝。
4、鋁箔積層袋
鋁箔積層袋美觀大方,其優(yōu)點為不透光,防濕、阻氧性極佳,唯價格較PE袋昂貴,單獨使用也會有擠壓問題。鋁箔積層袋可進行真空或充氮或脫氧劑處理,配合包裝紙盒或合成紙罐,則有關茶葉貯藏防濕、阻氣、避光、無氧皆可完善解決,再低溫貯藏則是茶葉最完善的保藏方法。
5、玻璃罐、磁罐、木盒、紙盒
玻璃罐雖阻氣防濕性極佳,但透光、易碎、沉重、價格昂貴。磁罐或陶罐可避光但與玻璃罐相似易碎、沉重,木盒若處理不當,容易導致茶葉吸收異味且吸濕透氣,紙盒或紙袋易吸濕破裂,這些材質皆不是理想的茶葉包裝材料。
6、充氮或真空包裝
真空包裝由于包裝袋會收縮,為免再擠壓碰撞及美觀起見,宜加外包裝防護。充氮包裝則會膨袋,亦不可擠壓以免爆袋。二者皆需再加外包裝,保藏亦皆有良好效果,但投資較貴。
對于大眾生活茶,除了塑料袋包裝、鐵盒包裝以外,應該大力推廣紙質包裝,還可以開發(fā)其他可降解的包裝材料。因為茶葉包裝的基本要求是防潮、密封、隔光。很多消費者買回茶葉以后喜歡把茶葉裝到家里的茶葉盒里,這是值得倡導的好習慣。北京的吳裕泰、張一元等老字號茶葉店賣茶時就一直沿用這樣的包裝方法。
6. 茶葉包裝的選擇藍色有什么好處
玫瑰花茶沖泡后成藍色的湯。
如果玫瑰花蕾不成熟的話,泡出來的茶湯是藍色的。水溫不要太高.但光喝玫瑰花會嘴發(fā)澀,口感不好.玫瑰花可以加在紅茶里,香氣濃郁,甜香撲鼻,品時滋味甘甜,口鼻清新。
如何挑選玫瑰花茶:玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質,無潮濕、發(fā)霉、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞一聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
7. 茶葉用什么包裝最好
不能說什么是最好的,因為沒有最好、只有更好的。茶葉包裝一般有紙質包裝、塑料包裝、玻璃包裝、鐵質包裝,每一種包裝都有他的優(yōu)缺點。你可以根據自己的需要擇優(yōu)選擇性價比比較高的產品。希望對你有幫助。
8. 茶葉包裝的選擇方法
一般有包裝的茶葉泡喝茶時當然需要撕開包裝,否則就無法泡喝茶葉的。但現在有一種帶泡茶在泡喝時不需要撕開包裝就可以進行泡茶。但是帶泡茶的品質和口感沒有一般的茶葉好。
還有就是撕開包裝后沒有用掉剩下的茶葉還需要包裝好,盡量要密封嚴,防止茶葉跑了味道和變質。以便以后繼續(xù)泡喝。