1. 茶樓和茶館
茶行---就是賣茶葉的!茶館---就是賣茶水的!
茶行---要有門面,工商登記、注冊資金,經(jīng)營執(zhí)照等手續(xù)齊全才可以的;要有關(guān)系戶、客戶、最好有掛鉤單位等;朋友幫忙提供路子等比較好辦,茶葉就好賣啦!還要自己開拓市場等。總之,要學(xué)會經(jīng)營,推銷自己的茶葉,才會有經(jīng)營效益,才會慢慢做大、做強(qiáng)、做優(yōu)!
茶館---也是要有固定門面,也要辦經(jīng)營執(zhí)照、工商登記、注冊資金等相關(guān)手續(xù),要齊全才可營業(yè)的,也是需要有客人來飲茶,打牌等,客人有的是在茶館談生意、小聚會、談對象、商量事情等等。裝潢環(huán)境要過得去,生意會很好的!
朋友!你還可以去工商行政管理局,咨詢一下,那樣你會進(jìn)一步了解如何辦理相關(guān)手續(xù)。祝你心想事成,生意興隆,一切順利!
2. 茶樓茶館管理規(guī)范
茶坊衛(wèi)生管理制度
1、 茶座衛(wèi)生制度
① 茶桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共衛(wèi)生間。
② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無蠅、無蜘蛛。
③ 不銷售變質(zhì)、生蟲茶品。
④ 茶具用后洗凈、消毒、保潔。
⑤ 服務(wù)員穿戴清潔工作服,工前、便后洗手消毒。
⑥ 泡茶的水必須煮沸。
⑦ 服務(wù)人員工作時禁止戴戒指,手鏈,涂指甲。
2、倉庫衛(wèi)生管理制度
① 茶品倉庫實(shí)行專用,并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)、冷藏、消毒的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
② 茶品應(yīng)分類,分架,各類茶品有明顯標(biāo)志,,要及時冷藏、冷凍保存;
③ 建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止茶品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的茶品;
④茶品不得與藥品、雜品等物品混放;
⑤ 茶品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔;
⑥ 工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。
3. 茶樓和茶館哪個好聽
一、分類上的區(qū)別:茶樓中分別有:民間傳統(tǒng)茶樓、民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓、室內(nèi)庭院式茶樓、現(xiàn)代式茶樓。茶館中分別有:川派茶館、粵派茶館、京派茶館、杭派茶館茶莊則沒有此種分類。
二、性質(zhì)上的區(qū)別:茶莊往往古色古香,在時尚的環(huán)境氛圍中,流淌這遠(yuǎn)古的茶香。相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!辈铇窃谔拼遣桊^,宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方。茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,歷史十分悠久。
三、歷史淵源上的區(qū)別:以經(jīng)營茶葉茶具等為主的茶店的一類通稱。比如張一元茶莊,雁南飛茶莊等。茶莊設(shè)計突出茶的主體元素,門面上往往要有一副主題茶聯(lián),還有招牌或品牌。在清咸豐、同治直至光緒初年,上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪鶉”。茶資只收二厘錢,故又稱之為“二厘館”。中國的茶館由來已久,據(jù)記載兩晉時已有了茶館。自古以來,品茗場所有多種稱謂,茶館的稱呼多見于長江流域。
4. 茶樓和茶館怎么描寫
古樸而又不失華麗的裝修,播放著幽靜的音樂,每個人都拿著一本書安靜的喝著茶,靜靜的聽著音樂
5. 茶樓和茶館怎么環(huán)境描寫
茶館古樸而又不失華麗的裝修,播放著幽靜的音樂,每個人都拿著一本書安靜的喝著茶,靜靜的聽著音樂,一切那么美好!