1. 福鼎白茶是老白茶嗎

福鼎老壽眉是白茶類(lèi)，是以福鼎大白、福鼎白茶樹(shù)制成的茶葉。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣純潔。其中用茶芽葉制成的毛茶稱(chēng)為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。

　　優(yōu)質(zhì)壽眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫

2. 福鼎老白茶是什么茶

福鼎白茶與普洱生茶本身就是兩種不同的茶葉品種，所以選用的茶葉原料也不同，普洱生茶的茶葉是產(chǎn)自云南地區(qū)的大葉種曬青毛茶，而福鼎白茶選用的是福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工藝、產(chǎn)地以及功效也會(huì)有所區(qū)別。

3. 福鼎白茶是老白茶嗎還是新白

白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，而白茶的產(chǎn)地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)，同時(shí)在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。

白茶分類(lèi)芽茶和葉茶，其中芽茶最為具有代表意義的為白毫銀針，而葉茶則是白牡丹。

白毫銀針的產(chǎn)地：白毫銀針也叫銀針白毫，也有叫白毫的，產(chǎn)于福建的政和，福鼎兩縣。

白牡丹的產(chǎn)地：產(chǎn)于福建省政和，福鼎，松溪，建陽(yáng)一帶。

白茶的歷史

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時(shí)期，一個(gè)叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長(zhǎng)自制的“荼”， 拜謁著名儒學(xué)大師許慎，遭門(mén)丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個(gè)府邸充溢著濃郁的茗香。

許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書(shū)房，將其“荼”沖泡相觀，但見(jiàn)其外形優(yōu)美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺(jué)味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發(fā)其在《說(shuō)文解字》中對(duì) “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 譯注“荼”字的色、香、味。

4. 福鼎白茶是不是白茶

1、樹(shù)種不同

福鼎白茶主要是由福鼎大白(華茶1號(hào))和福鼎大毫(華茶2號(hào))為主，特點(diǎn)是茶芽肥壯，條形偏短，毫多顯白。

松溪白茶是有政和大白(華茶5號(hào))制作而成，特點(diǎn)是茶芽條形較長(zhǎng)，毫多，色澤灰綠。

2、環(huán)境不同

福鼎，東南瀕東海，三面環(huán)山一面靠海，氣候溫和，平均海拔在600米左右，土壤主要是紅、黃壤土。

松溪地區(qū)屬于內(nèi)陸，主要是丘陵地貌，平均海拔在800米，土壤為紅、黃壤為主。一個(gè)憑海而居，一個(gè)依山而臥。

5. 福鼎普洱茶老白茶

有三大區(qū)別，分別如下：

1、白茶是六大茶類(lèi)之一，普洱茶是六大茶類(lèi)之外的特種茶。

2、白茶經(jīng)采摘、萎凋、烘干等工藝制作而成，普洱茶經(jīng)殺青、揉捻、解塊、干燥等工藝制成。

3、白茶滋味鮮醇，有毫香，普洱茶滋味醇厚甘鮮，香氣高揚(yáng)。

1、分類(lèi)

白茶屬于六大茶類(lèi)之一，產(chǎn)自福建省福鼎市。而普洱茶不屬于六大茶類(lèi)，是一種特種茶，又稱(chēng)古樹(shù)茶，因歷史上集散地位于普洱市而得名，產(chǎn)地廣泛，包括云南省的西雙版納、普洱、臨滄等地。

2、工藝

普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)殺青、揉捻、解塊、干燥等工藝制成。白茶則是制作工藝最自然的茶類(lèi)，制作過(guò)程簡(jiǎn)單，分為采摘、萎凋、烘干，以最少的工序完成了加工。

3、品質(zhì)

普洱茶的成品茶條索緊直，色澤黑褐或紅褐，湯色橙黃或紅濃，香氣高揚(yáng)，滋味醇厚甘鮮。白茶的成品茶芽頭肥壯，滿披白毫，素有“綠妝素裹”的美感，沖泡后湯色黃亮，滋味鮮醇，有毫香。

6. 福鼎白茶是白茶么