1. 玳玳花泡茶功效

1.茉莉花茶是什么?

現(xiàn)在市面上的茉莉花茶其實(shí)就是窨（yìn）制茶，喝的出花香味，卻不見其花，說(shuō)的就是這款茶。其中的奧秘就是通過(guò)多次窨制，將花香引入茶葉里，這種花草茶對(duì)原料十分講究，入茶的茶葉需要十分優(yōu)質(zhì)上乘，不然茶葉的香氣會(huì)被花香壓制。

（什么是窨制茶：利用茶葉吸香、鮮花吐香的原理，用半開狀態(tài)下的花和烘干后的茶葉進(jìn)行拌合，讓花自己本身的香氣完全融入到茶葉里，這樣茶葉就會(huì)自帶花的香氣。）

一般來(lái)說(shuō)，中檔的窨制茶只需要進(jìn)行2~3次窨花，高檔則要4~5次，最高級(jí)的則需要反復(fù)窨制9次以上，這是十分奢侈的了，就等于是要用9遍新鮮花朵，去反復(fù)入味，而后，這些花統(tǒng)統(tǒng)都要被舍棄。

但判斷窨制茶的好壞，不能僅僅通過(guò)窨花的次數(shù)來(lái)決定，最重要的還是「茶葉」和「花」，如果原料是上乘的，經(jīng)過(guò)多次窨制，這才算的上是真正的「好花茶」。

茉莉花茶的代表：茉莉龍珠

2.茉莉花苞是什么？

茉莉花苞就是茉莉鮮花烘干而成的干花，而茉莉花苞又分為有?；ò蜔o(wú)?；òo(wú)?；ò纸熊岳蜓┣颍?，聞起來(lái)很清香淡雅。

但是一般帶梗的茉莉花苞沖泡后有會(huì)有苦澀味和油悶味，因?yàn)榛ü：娓煞啪煤髸?huì)自然而然會(huì)形成這種味道。所以選購(gòu)的時(shí)候建議直接購(gòu)買無(wú)梗的茉莉花苞，沒有苦澀悶味，茉莉花香氣更濃，用來(lái)日常泡水是十分合適的。

一般去梗只能是手工操作，所以雪球的價(jià)格會(huì)比花苞的貴

無(wú)梗的茉莉花苞（又叫茉莉雪球）

而且茉莉花苞還有安神助眠、清熱降火的功效，特別適合失眠和上火的人喝，它本身性質(zhì)比較平和，基本上適合所有人群飲用。

出名的產(chǎn)地：廣西橫縣，如果要買花苞，一定要選擇橫縣的茉莉花。

2. 玳玳花喝什么茶最好

可以混在一起喝，應(yīng)該別有一番風(fēng)味，用花茶的香氣，加上碧螺春的鮮嫩，沖出來(lái)的茶湯應(yīng)該更具特色，目前也有很多愛茶的朋友喜歡自行配茶喝，不過(guò)為了身體健康，最好還是聽聽專業(yè)人士的建議為佳，下面是有關(guān)花茶的介紹：花茶，又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國(guó)獨(dú)特的一個(gè)茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和，通過(guò)一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前，就有上等綠茶中加入一種香料——龍腦香的制法。13世紀(jì)已有茉莉茶窨茶的記載，明朝（1592）程榮所著的《茶譜》一書，對(duì)花茶的制法有較為詳細(xì)的敘述：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶，諸花開放，摘其半含半放，蕊之香氣全者，量其茶葉多少，扎花為拌。三停茶，一?；?，用磁罐，一層茶，一層花，相間至滿，紙?bào)柙倘脲?，重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙干收用?！鼻宓拦饽觊g，吳人顧祿的《清嘉錄》載：“珠蘭、茉莉花于薰風(fēng)欲拂，已畢集于山塘花肆，茶葉鋪買以為配茶之用者?！岳騽t去蒂衡值，號(hào)為打爪”清雍正元年（1723年），蘇州茉莉花茶批量運(yùn)銷東北、華北、西北市場(chǎng)?；ú栎^為大量的生產(chǎn)始于1851年至1861年的清咸豐年間。1949年后，我國(guó)花茶生產(chǎn)有較大的發(fā)展，產(chǎn)銷量逐年增加，主銷東北、華北、山東等地，出口東南亞各國(guó)，行銷港澳地區(qū)。加工工藝窨制是將鮮花和經(jīng)過(guò)精制的茶葉拌和，在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香，然后篩去花渣，將茶葉烘干而成。按所用鮮花的劃分，有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶為茶坯，因其組織結(jié)構(gòu)疏松，吸香性強(qiáng)，茶味清純，用以窨花，無(wú)火味奪花香之患，能使茶香花香融為一體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等，精制成符合商品規(guī)格要求的茶坯。茶坯質(zhì)量執(zhí)行GB172標(biāo)準(zhǔn)。鮮花應(yīng)選用當(dāng)天采摘的成熟花朵，經(jīng)過(guò)攤、堆、篩、涼等維護(hù)和助開過(guò)程，使花朵開放勻齊，再與茶坯按一定配比拌和均勻，堆積靜置，讓茶壞盡量吸收鮮花持續(xù)吐放的香氣。窨制期間，有的還需視其堆溫的變化翻拌通風(fēng)散熱，以降低堆溫和透換新鮮空氣，以利于鮮花恢復(fù)生機(jī)，繼續(xù)吐香，調(diào)換茶花接觸面，使茶坯均勻地吸香。最后篩去花渣，完成一個(gè)窨次。不同品種級(jí)別的花茶，窨制時(shí)間、下花量、窨次各異，多窨次的花茶，其下花量是逐次遞減。為了提高鮮爽度，有的花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分為1～6級(jí)和片茶。

3. 玳玳花茶的功效

茶起源于中國(guó)，盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到如今的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶從中國(guó)出發(fā)，穿越歷史、跨越國(guó)界，越來(lái)越受到世界各國(guó)人民喜愛。

英國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

茶是英國(guó)人普遍喜愛的飲料，80%的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)本土不產(chǎn)茶，而茶的人均消費(fèi)量占全球首位，因此，茶的進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。

日本的飲茶文化風(fēng)俗。

日本的茶道起源于中國(guó)，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。中日兩國(guó)一衣帶水，隋唐以前，兩國(guó)已有文化交往。以后，隨著中國(guó)佛教文化的傳播，茶文化也同時(shí)傳到了日本，飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個(gè)流派，代代相傳，沿襲至今。

韓國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

韓國(guó)的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí)，飲茶之風(fēng)已遍及全國(guó)，并流行于廣大民間，因而韓國(guó)的茶文化也就成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上，韓國(guó)的茶文化也曾興盛一時(shí)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)的宋元時(shí)期，全面學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的韓國(guó)茶文化，以韓國(guó)“茶禮”為中心，普遍流傳中國(guó)宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國(guó)元代中葉后，中國(guó)茶文化進(jìn)一步為韓國(guó)理解并接受，而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。

美國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

美國(guó)不產(chǎn)茶葉，美國(guó)人喝的茶全靠進(jìn)口。美國(guó)的飲茶習(xí)俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻后，飲時(shí)杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲，甜而酸香，開胃爽口。美國(guó)人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形，所以美國(guó)的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，要么就是罐裝、瓶裝的茶水。

俄羅斯的飲茶文化風(fēng)俗。

說(shuō)起俄羅斯人的嗜好，人們首先想起的就是他們酷愛喝酒，嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道，與喝酒相比，俄羅斯人更愛喝茶，真可謂一席無(wú)酒，但不可一日無(wú)茶。如今，茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展，茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品，在俄羅斯還形成了獨(dú)特的飲茶文化。

非洲的飲茶文化風(fēng)俗。

在我們的印象里，非洲是一個(gè)充滿野性的國(guó)家，而且非洲盛產(chǎn)咖啡，所以我們會(huì)很自然地想：非洲人應(yīng)該沒有飲茶。然而，事實(shí)并非如此，非洲人舍咖啡而飲茶，尤其北非的阿拉伯人，他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之一的糖，差不多糖味掩蓋了茶香。另外，非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，此茶清香醇厚，又甜又涼。有客來(lái)訪，主人連敬三杯，客人須將茶喝完才算禮貌。

泰國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。

泰國(guó)北部地區(qū)，與中國(guó)云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實(shí)是一道菜，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時(shí)吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页２恕?/p>

越南的飲茶文化風(fēng)俗。

越南毗鄰中國(guó)廣西，飲茶風(fēng)俗很有些與中國(guó)廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花（蕾）潔白馨香，越南人喜歡把玳玳花曬干后，放上3－5朵，和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后，綠中透出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾，煞是好看，喝起來(lái)芳香可口，饒有情趣。

4. 玳玳花搭配什么泡茶

這個(gè)是美容養(yǎng)顏，可以減肥，減脂，瘦身的方子，可以代茶飲

5. 玳玳花茶的功效與作用及禁忌癥

不是一種花。

玳玳花，又名回青橙、酸橙花等。蕓香科，柑橘屬。春末夏初，玳玳花盛開，其花瓣肥腴，色呈潔白，猶如繁星點(diǎn)點(diǎn)，綴滿枝頭，清香撲鼻，沁人肺腑?；ㄩ_之后，結(jié)出扁圓果實(shí)，橘黃如金，常懸樹上，數(shù)年不落，新老同枝，花果一樹，惹人喜愛。由于果實(shí)當(dāng)年不脫落，可至翌年或第三年泛變青綠色，又稱“回春橙”。

橙花為蕓香科柑橘屬，主要成分有右旋檸檬烯等，香味特征輕淡、纖巧、清新。原產(chǎn)于法國(guó)南部、摩洛哥、埃及、意大利。精油可采用蒸餾法而得，帶有苦味、藥味的百合花香味，價(jià)格昂貴。

6. 玳玳花的功效與作用及食用方法

答：佛手花和代代花怎么區(qū)別如下：

第一，花的不同，佛手花總狀花序有花達(dá)12朵，有時(shí)兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣5片；而代代花或個(gè)別品種幾無(wú)翼葉?？偁罨ㄐ蛴谢ㄉ贁?shù)，有時(shí)兼有腋生單花，有單性花傾向，即雄蕊發(fā)育，雌蕊退化；花蕾橢圓形或近圓球形；花萼5或4淺裂，有時(shí)花后增厚，無(wú)毛或個(gè)別品種被毛；花大小不等。

第二，花的大小不同，佛手花長(zhǎng)1.5-2厘米；雄蕊30-50枚；子房圓筒狀，花柱粗長(zhǎng)，花期4-5月，果期10-11月；而代代花花徑2-3.5厘米；雄蕊20-25枚，通?；亢仙啥嗍?/p>

7. 玳玳花茶的作用

玳玳花茶好喝。柬埔寨有喝茶得習(xí)俗，喝的茶品種也很多，比較起來(lái)好喝的還是這個(gè)玳玳花茶。

玳玳花蕾茭白馨香 柬埔寨人喜歡把這個(gè)花曬干后，沖泡飲用。玳玳花茶有止痛，祛痰，解毒等功效，一經(jīng)沖泡后，綠中透露出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾，很是好看，喝起來(lái)芳香可口，真是色香味俱全。