1. 連云港新茶

連云港特產(chǎn)：

葛藤粉

云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。 云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。

水晶飾品

連云港市是中國(guó)的“水晶之鄉(xiāng)”。據(jù)專家研究，水晶有清熱、解毒、過濾有害射線等特點(diǎn)，所以水晶項(xiàng)鏈和眼鏡作為保健裝飾品受到人們的青睞。水晶又是純潔的象征，是饋贈(zèng)友人、戀人的飾品，為人們所珍愛。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng)，始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇．風(fēng)味獨(dú)佳，一問世即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，300多年來，盛譽(yù)不衰。 汪恕有滴醋含有多種有機(jī)酸和高級(jí)醇，有健脾開胃，增強(qiáng)食欲，幫助消化，消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品嘗后大加褒揚(yáng)，并賜為“貢品”。

云霧茶

云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。

灌云豆丹

灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有"，蘇北僅有，灌云特有”的。

2. 連云港新茶上市

草編藝術(shù)

上溯百年，巴黎“萬國(guó)博覽會(huì)”上連云港市贛榆縣的麥秸?qǐng)F(tuán)扇，以其不同凡響的奇巧構(gòu)思獲得三等獎(jiǎng)，徹底風(fēng)光了一回。草編工藝品是連云港工藝美術(shù)的拳頭產(chǎn)品之一，目前連云港市有數(shù)萬人從事草編加工。

人們還采用草柳混編、柳紙混編、柳瓷結(jié)構(gòu)等方法，生產(chǎn)籃、筐、花盆、花架、工藝裝飾品等高檔工藝品，因其編織精巧而暢銷海外。

葛藤粉

連云港葛藤粉，為山民采云臺(tái)山野生葛藤根，洗凈搗碎，放于水中搓揉攪動(dòng)，使其淀粉分出沉淀，涼干而成。云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。

云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。葛藤的根及其粉、花還是解酒良藥，如《鏡花緣》中所說，“葛根最解酒毒，葛粉尤佳……唯有海州云臺(tái)山所產(chǎn)最佳”。因此，港城云臺(tái)山葛藤粉聲譽(yù)頗高，被視為珍貴藥用補(bǔ)品，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。

金鑲玉竹

金鑲玉竹為竹中珍品，其珍奇處在那嫩黃色的竹竿上，于每節(jié)生枝葉處都天生成一道碧綠色的淺溝，位置節(jié)節(jié)交錯(cuò)。一眼望去，如根根金條上鑲嵌著塊塊碧玉，清雅可愛，故古海州志中稱其為“金鑲碧嵌竹”。

云臺(tái)山上的金鑲玉竹分布較廣，生長(zhǎng)旺盛，以花果山最多，而 緊靠三元宮的屏竹禪院一帶尤為繁茂。因此，1993年6月，我國(guó)發(fā)行一套《竹子》特種郵票時(shí)，特將云臺(tái)山金鑲玉竹列于4枚中的第2枚。不久，金鑲玉竹郵票碑便也豎到了去屏竹禪院的路口，成了花果山特有一景。

連云港涼粉

豆類或山芋的淀粉，加適量水稀釋成糊，煮熟后冷凝成塊，俗稱“涼粉’。連云港的涼粉種類多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃。涼粉的制作各人有各人的竅門，往往秘不示人。涼粉的吃法一般有熱吃、冷吃兩種。熱吃，是把涼粉放在燒熱的平底油鍋上，略煎一下，等底部有一層焦黃的皮后取出切塊食用。冷吃，即將涼鉛直接食用。吃前，將涼粉切成塊狀，或刨成面條狀，還有事先用漏勺漏成“娃娃魚”狀，放入清水中，待吃時(shí)取出，根據(jù)顧客的口味放佐料，如放醬油、醋、麻油、蒜泥等；喜歡吃辣的人，還可以加入一些辣椒醬，風(fēng)味獨(dú)特。夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調(diào)辣椒又可祛寒。來連云港不嘗嘗涼粉，確是一件憾事。

連云港柳編

連云港柳編工藝品歷史悠久，據(jù)《贛榆縣續(xù)志》附編記載：民國(guó)5年土城的“柳婆羅”(當(dāng)?shù)亓幹破方y(tǒng)稱)參加國(guó)際巴拿馬賽會(huì)，獲四等獎(jiǎng)。柳編藝人編制柳制品是在“地窖子”里進(jìn)行的。人在地窖內(nèi)扳柳，保溫又保潮，編制的工藝品質(zhì)地好，不易折斷。

柳編藝人以東方睿智和匠心獨(dú)運(yùn)的技藝編織出的工藝品形態(tài)各異，爭(zhēng)妍斗奇，既可觀賞，又實(shí)用。特別是柳編貝雕花卉工藝品，其制作精湛，構(gòu)思獨(dú)到，深受中外客商的青睞。如今，連云港柳編以其新、奇、巧暢銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

水晶工藝

連云港市東?？h是中國(guó)的“水晶之鄉(xiāng)”。這里水晶以白色為主，也有煙、茶、黃、粉紅和紫等諸色。還有晶體內(nèi)含有毛發(fā)狀的“發(fā)晶”，含草木狀的“草木晶”，含水珠的“水膽晶”。

除眾多自然天成的水晶觀賞石以外，水晶制品也很出名，既有“精衛(wèi)填?！薄ⅰ八妥佑^音”等神話人物，又有奔馬、拓荒牛等擺件；既有水晶酒具、眼鏡等實(shí)用品，也有水晶項(xiàng)鏈、胸花、戒指等裝飾品。

據(jù)專家研究，水晶有清熱、解毒、過濾有害射線等特點(diǎn)，所以水晶項(xiàng)鏈和眼鏡作為保健裝飾品受到人們的青睞。水晶又是純潔的象征，是饋贈(zèng)友人、戀人的佳品，為人們所珍愛。

湯溝酒

“南國(guó)湯溝酒，開壇十里香”，這是古人對(duì)湯溝酒的贊譽(yù)。湯溝大曲成名于明朝末年， 1915年榮獲萊比錫國(guó)際博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。1924年，湯溝大曲已遠(yuǎn)銷日本、東南亞一帶。如今，湯溝酒廠已為大型國(guó)有企業(yè)，生產(chǎn)四大系列36個(gè)品種的“湯溝牌”大曲和蛇類營(yíng)養(yǎng)保健液系列產(chǎn)品。湯溝酒無色透明、容香濃郁、酵甜甘冽、回味持久。湯溝系列酒曾8次獲全國(guó)金獎(jiǎng)，15次獲銀獎(jiǎng)，4個(gè)產(chǎn)品通過國(guó)家方圓標(biāo)志的認(rèn)證。在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上，湯溝特曲力挫群雄，被評(píng)為第5名，原8大名酒有4個(gè)評(píng)在其后。1984年湯溝酒還被我國(guó)首次赴南極考察隊(duì)選中，帶到南極飲用。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng)，始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇．風(fēng)味獨(dú)佳，一問世即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，300多年來，盛譽(yù)不衰。

汪恕有滴醋以紅高粱為主原料，在配方和制作上十分考究。醋的色澤鮮明，無渾濁，酸度濃醇，酸而不厭，含有多種有機(jī)酸和高級(jí)醇，有健脾開胃，增強(qiáng)食欲，幫助消化，消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。

海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品嘗后大加褒揚(yáng)，并賜為“貢品”。著名文學(xué)家袁枚聞?wù)f后，親自將全國(guó)各地名醋仔細(xì)考校，確認(rèn)“以板浦醋為第一”，并寫進(jìn)他的烹任名著《隨園食單》中。此書在中國(guó)和日本多次再版，影響甚遠(yuǎn)，故留下了“乾隆帝嘗滴醋，袁才子寫名著，汪恕有招牌豎”的佳話。

當(dāng)今，汪恕有第十一代傳人汪宗遂經(jīng)營(yíng)的汪恕有滴酷廠又開發(fā)出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等系列產(chǎn)品，行銷十幾個(gè)省市及臺(tái)灣、香港等地。

玉蘭花

玉蘭花，為落葉喬木觀賞花，有白、紫兩種。港城以白玉蘭為多。

白玉蘭，俗稱‘應(yīng)春花”、“望春花”?；ǚ倍?，美觀典雅，清香遠(yuǎn)溢。連云港有全國(guó)之最的玉蘭花王：南云臺(tái)山之東磊延福觀周圍有四株白玉蘭，高約十六七米，胸圍粗者近3米，細(xì)者1米許，有3株樹齡已800多年，另一株也有200多年。四者相距不遠(yuǎn)，恰似一玉蘭王家庭。每當(dāng)花期，天生麗質(zhì)之花朵，占滿老樹虬枝，如云如雪，得巍巍云山相襯，更富有詩情畫意。自1985年以來，每逢舉辦清明東磊玉蘭花會(huì)時(shí)，登山賞花人，總是蜂擁而至，一睹玉蘭家族之風(fēng)采。

云霧茶

云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。

《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，沈云霈、宋治基等在籍士紳，集資開發(fā)云臺(tái)山，興辦“樹藝公司”，栽培云霧茶，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。

近幾年，云霧茶獲得較大發(fā)展。全市已有茶田近2000畝，年產(chǎn)云霧茶近百擔(dān)。云霧荼制作工藝科學(xué)規(guī)范，從鮮葉采摘、殺青、揉捻、整形干燥，到泡制都有嚴(yán)格的技術(shù)要求。1980年，在江蘇省品茶會(huì)上，以其條索緊圓、形狀似眉、鋒苗挺秀、潤(rùn)綠顯毫、香高持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整之特具品格，與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。

經(jīng)專家鑒定，云霧茶富含茶堿、茶丹寧、維生素。飲用云霧茶，可以提神解渴、清暑利尿、消脹、去膩降壓、消除疲勞、增進(jìn)記憶。

3. 連云港新茶VX

葛藤粉 云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。 云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。云霧茶 云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。 灌云豆丹 灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有"，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

4. 連云港新茶資源

灌云豆丹

灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有"，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

葛藤粉

云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。 云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。

水晶飾品

連云港市是中國(guó)的“水晶之鄉(xiāng)”。據(jù)專家研究，水晶有清熱、解毒、過濾有害射線等特點(diǎn)，所以水晶項(xiàng)鏈和眼鏡作為保健裝飾品受到人們的青睞。水晶又是純潔的象征，是饋贈(zèng)友人、戀人的飾品，為人們所珍愛。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng)，始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇．風(fēng)味獨(dú)佳，一問世即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，300多年來，盛譽(yù)不衰。 汪恕有滴醋含有多種有機(jī)酸和高級(jí)醇，有健脾開胃，增強(qiáng)食欲，幫助消化，消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品嘗后大加褒揚(yáng)，并賜為“貢品”。

云霧茶

云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。

5. 連云港新茶論壇

連云港特產(chǎn)：

葛藤粉

云臺(tái)山葛藤粉潔白細(xì)膩、金星閃爍，溫水調(diào)勻，開水沖熟，粘稠，呈半透明狀，令人望而生津。 云臺(tái)山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黃酮、大豆黃酮貳B一谷甾醇、花生酸等，有解熱和降低血糖、化痰生津功能，沖服可治煩熱、口渴、喉痹等癥。

水晶飾品

連云港市是中國(guó)的“水晶之鄉(xiāng)”。據(jù)專家研究，水晶有清熱、解毒、過濾有害射線等特點(diǎn)，所以水晶項(xiàng)鏈和眼鏡作為保健裝飾品受到人們的青睞。水晶又是純潔的象征，是饋贈(zèng)友人、戀人的飾品，為人們所珍愛。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng)，始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇．風(fēng)味獨(dú)佳，一問世即聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，300多年來，盛譽(yù)不衰。 汪恕有滴醋含有多種有機(jī)酸和高級(jí)醇，有健脾開胃，增強(qiáng)食欲，幫助消化，消毒滅菌及舒筋活絡(luò)的獨(dú)特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品嘗后大加褒揚(yáng)，并賜為“貢品”。

云霧茶

云霧茶，是連云港市特產(chǎn)，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。 《金史·食貨志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今連云港市)“置一坊造新茶”的記載。清光緒二十四年(1898年)，所產(chǎn)茶葉曾獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。 與南京雨花茶、蘇州碧螺春并列為江蘇省三大名茶。

灌云豆丹

灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有"，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

6. 連云港新茶微信

關(guān)于習(xí)俗--立夏

【南京 豌豆糕】《金陵歲時(shí)記》中還有記載：“立夏叫小兒騎坐門檻，食豌豆糕，謂不疰夏?！弊屝『⒊酝愣垢饪赏谡麄€(gè)夏季不厭食，另外，豌豆形如眼睛，人們?yōu)榱讼奂?，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災(zāi)。

【蘇州烏米飯】蘇州人的立夏離不開烏米飯，它不同于血糯飯和黑米飯，米本是白色糯米，之所以顏色烏青發(fā)亮，全是烏飯樹樹葉的功勞。烏米飯飯粒軟糯滑嫩，風(fēng)味獨(dú)特，一碗烏米飯，春去夏日長(zhǎng)。

【無錫 “水三鮮”】無錫人立夏有“嘗三鮮”的傳統(tǒng)習(xí)俗，“水三鮮”指的是鰣魚、刀魚、河豚。其中最受歡迎的應(yīng)該是刀魚了，刀魚體形狹長(zhǎng)側(cè)薄，頗似尖刀，銀白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，但多細(xì)毛狀骨刺。肉味鮮美，簡(jiǎn)直是人間絕味。

【常州 品“地里三鮮”】“地里三鮮”指新上市的莧菜、蠶豆、麥穗；“樹上三鮮”為櫻桃、青梅、香椿頭，這些新上市的時(shí)令菜總是無比吸引常州人，五月不減肥，六月徒傷悲，立夏，那是屬于吃貨的。

【鎮(zhèn)江 嘗“八新”】這"八新"就是櫻桃、新筍、新茶、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚和石首魚(黃魚)。其中鰣魚最為名貴，據(jù)說吃了這“八新”全家身體健康哦。

【南通 吃粽子】一般傳統(tǒng)，端午吃粽子，但南通人習(xí)慣于到立夏就開始裹粽子、吃粽子了，而南通特產(chǎn)由麥子做成的“冷蒸”也在此時(shí)上市。

【揚(yáng)州 喝七家茶】揚(yáng)州的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃七家茶，每家拿出一種蜜餞，以青梅金桔、蠶豆桃片、玫瑰花紅棗，配以大麥茶，一起烹煮然后共同分享。還有“立夏嘗鮮”之俗，吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜等新上市的水果和蔬菜。

【淮安、宿遷、徐州、泰州 吃立夏蛋 】

俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！绷⑾那耙惶欤芏嗳思揖烷_始煮“立夏蛋”了。煮“立夏蛋”吃，一般用茶葉末或胡桃殼煮，“吃了雞蛋不瘦夏”，圓溜溜的雞蛋象征生活圓圓滿滿，祈禱夏日之平安。

【鹽城 草爐餅】農(nóng)家將熟小麥、大麥穗等烤好做成團(tuán)子，以享新麥之鮮。每年立夏，“草爐餅”都一餅難求，老字號(hào)的餅店更一天可以賣掉3000張。

【連云港 喝立夏粥】立夏這一天，許多家庭將赤豆、黃豆、黑豆、豌豆、綠豆做成“立夏粥”，寓意五谷豐登。