1. 段泥茶葉罐
大紅袍泥更好一些,屬于極品泥料
降坡紅泥是一種天然的共生礦,紫泥、段泥、紅泥共生于一體,猶如混血兒,色澤駁雜,其中以紅泥最具代表性,所以稱之為降坡紅泥。降坡紅泥產(chǎn)于黃龍山與青龍山吻接處的坡谷地段。
大紅袍泥,古今所指不同,古時(shí)所指的是大紅泥中的極品泥料,如故宮博物院所藏清乾隆蘆雁紋六方茶葉罐,現(xiàn)在已基本絕跡;今之所指是朱泥中的極品泥料,亦是珍稀貴重。
2. 段泥茶葉罐鏤空
六十年代段泥紫砂茶葉罐青灰色的段泥茶葉罐,器型簡(jiǎn)約,罐身周身圓體敦實(shí),飾以傳統(tǒng)的經(jīng)典“雙耳”造型,帶有一絲俊俏,略顯別致。
器型既不拘泥于柿子外在的形象,還充分發(fā)揮了創(chuàng)作者的藝術(shù)想象,融入了極具大椿個(gè)人色彩的刻繪
3. 化工泥茶葉罐
無毒的
鋁合金沒有毒,是一種輕金屬材料,其主要成分為鋁以及其它合金化元素,不會(huì)對(duì)人體健康造成傷害,而且在生產(chǎn)鋁合金的過程中,廠商會(huì)對(duì)鋁合金中的金屬含量有所限制,因此是無毒的。
鋁合金具有較低的密度,且加工性、導(dǎo)電性、傳熱性好,常用于航空航天、船用、化工、交通運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域,可以用鋁合金制作飛機(jī)上的螺旋槳或船舶外殼、汽缸、管件、閥門等物質(zhì)。
4. 段泥 什么茶
段泥紫砂壺適合泡普洱茶、鐵觀音、鳳凰單叢、龍井、紅茶等,段泥紫砂壺色黃偏淡,潔凈淡雅,且泥質(zhì)顆粒大,雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯,透氣性極佳,適宜沖泡普洱茶系列,鐵觀音及半發(fā)酵類茶、重發(fā)酵茶類(黑茶)、烏龍茶生茶(輕焙火)、綠茶、龍井、紅茶等。
段泥也是宜興紫砂陶土的三大泥類之一,因黃龍山中有個(gè)小山頭稱之為“團(tuán)山”,故“團(tuán)山”所產(chǎn)之泥,稱之為“團(tuán)山泥”,亦稱“團(tuán)泥”。
5. 茶葉罐段泥還是紫泥比較好
用紫泥或者紅泥類的深色紫沙壺都可以泡。
滇紅茶湯顏色深,吐黑效果重。紫泥、紅泥類等深色系紫砂壺與之搭配才會(huì)更加自然。
2、容量:250cc左右
由于紅茶非緊壓茶并且真空易碎等原因,250cc左右的紫砂壺適合。若容量過大紫砂壺執(zhí)握會(huì)費(fèi)力,茶葉沖泡也會(huì)寡淡無味,若容量過小,紅茶易碎不易清理,茶葉沖泡也會(huì)濃重味苦。
3、器型:高身筒
懸壺高沖是沖泡紅茶最常見的一個(gè)手法,也是茶藝學(xué)習(xí)中較難掌握的一個(gè)技能。具體做法是泡茶時(shí)提高注水壺,鳳凰三點(diǎn)頭,三次起起落落高高低低沖泡壺內(nèi)茶葉。目的是為了借助水的激蕩,激發(fā)茶葉的色香味。以此點(diǎn)來看,選擇高身筒的紫砂壺最為適合。
紫砂壺怎么泡滇紅?
1、煮水:紅茶屬于全發(fā)酵茶葉,水溫過低不利于茶葉中有效成分的浸出。如果水溫過低,就需要更長的沖泡時(shí)間才能析出,時(shí)間不足則茶味寡淡,時(shí)間太長又帶苦澀。泡茶水忌多次煮沸;剛煮沸起泡的水沖泡最適宜沖茶,煮得太久,水中的二氧化碳會(huì)揮發(fā)消失,這樣沖出的茶湯會(huì)鮮味盡無。
2、賞茶:將茶葉用茶則從茶葉罐中取出,盛放到茶荷中,讓來客易于觀賞茶葉的形和色。
3、溫壺燙杯:用沸水將茶壺溫?zé)幔跊_泡前,應(yīng)先將茶壺以熱水燙過,并在茶杯中盛以熱水。待茶葉快沖泡好時(shí),將杯中的水全倒掉,再注入泡好的茶湯。冷的茶壺?zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。一定要提醒茶友,紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發(fā)出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺,泡好后再倒入冰冷的茶杯,熱度會(huì)因此大為降低,香味也不能發(fā)揮出來。
4、投茶:按茶水比1:50的比例把茶放入壺中,注入相應(yīng)的沸水。
5、第一泡:將開水加入壺中,泡半分鐘,趁機(jī)洗杯,將水倒掉,再重新斟。
6、品茗:三個(gè)口是一個(gè)品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。
滇紅香濃,紫砂壺的溫潤,兩者本身就有共通的聯(lián)系,融合在一起就組成了一杯讓人回味無窮的好茶。在用紫砂壺沖泡滇紅時(shí)也要了解這方面的知識(shí),從而把滇紅的美味發(fā)揮到一種極致。