1. 潮汕地區(qū)的茶葉

瀉藥這種喝功夫茶基本上是每一個(gè)潮汕人的基礎(chǔ)技能和標(biāo)簽。而年紀(jì)越往小了走，反而不會(huì)有太大的喝茶習(xí)慣因?yàn)楣Ψ虿栊枰獫L燙的水，茶具和茶。

水自然不用說(shuō)，茶具一般分為紫砂壺和茶盞兩種用于沖茶，而這搭配上熱水就不一定會(huì)討人喜歡而去沖一杯茶來(lái)喝。

茶葉也類(lèi)似，好茶貴，年輕人朝氣蓬勃，對(duì)于相對(duì)味甘苦的茶就不會(huì)太青睞，清香型的單樅就不錯(cuò)，但是貴啊。

年輕人剛出去社會(huì)不一定有錢(qián)，家人寄過(guò)來(lái)也費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以還不如一包立頓紅茶好點(diǎn)，提神醒腦還能幸福加班(╥╯﹏╰╥)?而年紀(jì)越往上走，事情考慮也就更加全面。

例如茶具我可以買(mǎi)旅行藝術(shù)茶具行走江湖必備茶葉的話(huà)單樅大紅袍來(lái)者不拒，想要啥就有啥。所以可以得出一個(gè)結(jié)論，我出門(mén)在外很難選擇不帶個(gè)機(jī)械鍵盤(pán)而去帶一副茶具和茶葉，出門(mén)在外喝什么茶，賺錢(qián)最重要 就醬拜

2. 潮汕地區(qū)的茶葉有什么特點(diǎn)

《中國(guó)名茶志》1964年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所中是將鳳凰水仙分為13類(lèi)型，但是經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，茶樹(shù)品種有很大的發(fā)展。

黃老則根據(jù)他個(gè)人幾十年的經(jīng)驗(yàn)將茶樹(shù)品種分為，烏龍，紅茵，水仙，黃茶和色種，再分細(xì)的話(huà)就是株系。烏龍是鳳凰地區(qū)最早的茶樹(shù)品種，分為細(xì)葉石古坪烏龍和大葉石古坪烏龍，細(xì)葉是當(dāng)?shù)禺屪遄迦耸来鄠鞯钠贩N，而大葉則是在1958年從細(xì)葉選育出來(lái)，葉子較大而名之。紅茵是野生的茶樹(shù)，是鳳凰水仙的前身，因嫩梢新葉的前端呈斑斕的淺紅色而得名。后來(lái)自然雜交分紅心和白心。鳳凰水仙古稱(chēng)鳥(niǎo)嘴茶，也是鳳凰鎮(zhèn)最主要的品種，由于歷史和地理和茶樹(shù)自身的變異，許多單株多個(gè)具特點(diǎn)形成了很多品系（株系），現(xiàn)有80多個(gè)品系。有以葉片形態(tài)分類(lèi)：山茄葉，團(tuán)樹(shù)葉，桔仔葉，金邊葉，柿葉，柚葉，竹子葉等25種。香氣分則有：黃梔香，桂花香，米蘭香，芝蘭香，茉莉香，玉米香，暹樸香，肉桂香，夜來(lái)香市場(chǎng)上所謂的十大香型。樹(shù)形分：石掘種，娘傘種，金獅種等15個(gè)；成茶外形：石絲線茶，大骨貢，幼骨仔，大烏葉，大白葉等26種；還有一些特殊命名如八仙過(guò)海，宋種，海底撈針，兄弟茶等等。而黃老先生在1996年開(kāi)始對(duì)鳳凰鎮(zhèn)的茶樹(shù)資源做了調(diào)查，經(jīng)過(guò)18個(gè)月，34個(gè)自然村，5120株茶樹(shù)的調(diào)查，將水仙分為8種自然花香，4種藥物香，3種果味香和3種其它香型共18種?，F(xiàn)引下 自然花香型 1 梔子花香型 2 芝蘭花香型 3 蜜蘭香型 4 桂花香型 5 玉蘭花香型 6 柚花香型 7 夜來(lái)香香型 8 茉莉花花香型 果味香型 1 楊梅香型 2 蘋(píng)果香型 3 薯味香型 藥物香型 1 杏仁香型 2 肉桂香型 3 姜味香型 4 苦味香型 其它香型 1 蜜香 2 色種香型 3 咖啡香型 另外鳳凰鎮(zhèn)還有一些黃茶品種和色種（鐵觀音，奇蘭，佛手，黃，梅占）但是種植面積很少，有些還嫁接了水仙。但由于近年來(lái)的品種越來(lái)越多也增加一些新的品種！

3. 潮汕地區(qū)的茶葉產(chǎn)地

云南茶受馬幫文化，邊疆地區(qū)少數(shù)民族文化影響明顯，茶是重要的交易物資，以前為了保存，會(huì)做成茶餅，如普洱茶，時(shí)間越久越好，味道醇厚，以紅茶為主，是發(fā)酵后的熟茶。

潮汕人喜歡喝白茶，喝功夫茶，朋友聚在一起，小口小口地飲，茶味淺，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的生茶，甚至只是曬干，沒(méi)有炒制，保持原汁原味的感覺(jué)。

4. 潮汕地區(qū)茶葉銷(xiāo)量

廣西黑茶美名度最高的是梧州六堡茶，因產(chǎn)于梧州蒼梧六堡而得名。除蒼梧縣外，今賀州、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等縣也產(chǎn)一定數(shù)量的六堡茶。制作六堡茶應(yīng)選用蒼梧縣群體種，廣西大中葉種及其分離、選育的品種，品系茶樹(shù)的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工。六堡茶已有上千年的生產(chǎn)歷史。

一、加工工藝：六堡茶的加工分為黑毛茶和六堡茶成品茶加工兩部分（初加工和精加工）

1.黑毛茶加工工藝為：鮮葉—?dú)⑶唷嗄怼獫a堆—復(fù)揉—干燥。

2.成品茶加工工藝為：毛茶—篩選—拼配—渥堆—汽蒸—壓制成型—陳化—成品。

品質(zhì)特征：廣西六堡茶條索長(zhǎng)整緊結(jié)、色澤黑褐光潤(rùn)，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐。耐久藏，越陳越好。

二、特殊標(biāo)識(shí)“中國(guó)紅”

著名文化學(xué)者肖健為六堡茶作文化定位時(shí)指出，梧州六堡茶作為千年中國(guó)名茶，六堡茶的文化寓意關(guān)鍵在于“中國(guó)紅”的特色！中國(guó)紅，既是中華民族的主題色彩，更是中國(guó)人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依。中國(guó)紅，寄寓著平安喜慶、和諧團(tuán)圓、興旺發(fā)達(dá)！中國(guó)紅，經(jīng)歷了上下五千年的傳承，可謂是對(duì)中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括，既是民族的主題色彩，更是民族的哲學(xué)觀。

六堡茶演繹“中國(guó)紅”，體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的悠久性，以及折中、自然、和諧之美！文化定位使得六堡茶獲得了海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認(rèn)同，社會(huì)影響力大大增強(qiáng)。

三、歷史沿革

清朝初期，在廣州、潮州一帶，六堡茶逐漸興起。從康熙年間開(kāi)始，兩廣涌現(xiàn)了一批六堡茶老字號(hào)。

乾隆二十二年（1757年），清廷封閉了福建、浙江、江蘇三處海關(guān)，只留廣州一個(gè)口岸通商，于是“十三行”（鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前廣州港口官府特許經(jīng)營(yíng)對(duì)外貿(mào)易的商行之總稱(chēng)）便獨(dú)占中國(guó)對(duì)外貿(mào)易。

得益于當(dāng)時(shí)興旺的水路運(yùn)輸，大量的茶葉通過(guò)“十三行”加工、包裝，運(yùn)輸。每一個(gè)產(chǎn)茶季節(jié)，六堡產(chǎn)出大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉，從六堡的合口街碼頭裝上船，運(yùn)送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地。六堡茶也隨之名聲大噪。

至清代嘉慶年間六堡茶以其特殊的檳榔香味被列為全國(guó)名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。

六堡茶的發(fā)展歷經(jīng)了“平三藩”“十三行大火災(zāi)”“太平天國(guó)”“鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)”“辛亥革命”“抗日戰(zhàn)爭(zhēng)”等諸多歷史風(fēng)云，幾經(jīng)磨難，大小茶號(hào)遍布粵桂、港澳、南洋。

廣西六堡茶在歷史上的年產(chǎn)量和銷(xiāo)售量曾一度達(dá)到1500噸左右，抗日時(shí)期大幅度下降，僅為197.5噸，至中華人民共和國(guó)成立初期有所恢復(fù)，1953年產(chǎn)六堡茶450噸，比抗日時(shí)期增加1.28倍。

2009年，廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告《DB45/T581－2009六堡茶》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范、統(tǒng)一六堡茶在生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、貿(mào)易等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保六堡茶質(zhì)量的穩(wěn)定。

從2010、2011、2012年，三年的《中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》數(shù)據(jù)看，六堡茶的區(qū)域公用品牌價(jià)值分別是：6.73億元、8.30億元、8.79億元，在黑茶類(lèi)的排名分別是：第三、第二、第二名。

5. 潮汕地區(qū)的茶葉是什么茶

茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶。紅茶是全發(fā)酵、綠茶沒(méi)有發(fā)酵、烏龍茶半發(fā)酵，潮州茶葉是白葉單樅茶，屬于半發(fā)酵的烏龍茶。

6. 潮汕地區(qū)的茶葉有哪些

潮州的茶葉三款非常有名的茶，鳳凰水仙屬?gòu)V東烏龍茶，產(chǎn)區(qū)廣東潮州潮安鳳凰山，饒平、豐順、平遠(yuǎn)等地。嶺頭單叢，又叫白葉單叢，產(chǎn)區(qū)饒平。冰鮮單叢，產(chǎn)區(qū)潮州地區(qū)，冰鮮單叢是用冰箱保存的，茶的外表可以看到晶瑩剔透的冰渣。

潮州市是國(guó)家歷史文化名城，是潮州文化的重要發(fā)源地，同時(shí)是粵東地區(qū)文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿(mào)易的始發(fā)地。

7. 潮汕地區(qū)茶葉批發(fā)市場(chǎng)

沒(méi)有，潮州有陶瓷市場(chǎng)，有木雕市場(chǎng)，有潮州特產(chǎn)市場(chǎng)，有潮州茶葉專(zhuān)門(mén)一個(gè)市場(chǎng)，有水果市場(chǎng)，有水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)，，潮州物產(chǎn)豐富，多姿多彩，，歡迎你們來(lái)潮州，品嘗美食同時(shí)看看潮州手工藝，潮州人心靈手巧，善于創(chuàng)心，把祖先的手藝傳播下來(lái)，讓后人更好品嘗美食和傳統(tǒng)文化。

8. 潮汕地區(qū)的茶葉種類(lèi)

文學(xué)術(shù)語(yǔ)

這是潮汕在明清以后，繼唐宋茶俗而新興起的茶道。在全國(guó)最精致、最考究、最著名，是茶文化的高峰。正規(guī)品嘗潮汕工夫茶，講究要有好環(huán)境、好茶葉、好泉水，有一套精致雅潔的茶具(12種)、考究細(xì)致的沖沏技藝。比如沖沏時(shí)，要高沖低篩，淋罐利沫，燒盅熱罐，燙罐洗杯，關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵……等等。

9. 潮汕地區(qū)的茶葉包裝

材料：水粉色果凍14個(gè)，粉色果凍11個(gè)，橘色大心形果凍2個(gè)，杯形果凍2個(gè)?！?/p>

　做法：　　

1.在玻璃紙中間放一個(gè)橘色大心形果凍1個(gè)?！　?.圍繞中間的大果凍擺放7個(gè)水粉色的果凍，用透明膠纏繞一圈固定。　　

3.圍繞7個(gè)水粉色果凍的外面擺放11個(gè)粉色的果凍，用透明膠纏繞固定。　

　4.在粉色果凍上，面對(duì)水粉色果凍再擺放7個(gè)水粉色果凍，面向上擺放中間的大果凍，底部用透明膠固定?！　?/p>

5.把2個(gè)杯形果凍底部對(duì)接，用透明膠纏繞固定，粘在心形大果凍上?！　?/p>

6.緊緊收起玻璃紙并用透明膠固定?！　?/p>

7.把粉色包裝紙錯(cuò)角對(duì)折?！　?/p>

8.從右向左折，使4個(gè)角的距離相等。　　

9.把折好的2張紙圍繞著果凍包好，并用透明膠纏繞固定，把紗網(wǎng)圍繞果凍放好增加飽滿(mǎn)感。

10. 潮汕地區(qū)的茶葉為什么要在鳳凰山

我想了想，你說(shuō)的應(yīng)該是單叢茶。單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝。

單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。