1. 桔皮包紅茶

需要準(zhǔn)備的材料包括有：帶皮豬后腿肉或帶皮五花三層肉500克、鹽20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮適量、紅茶適量、白糖2小勺。

制作步驟

第一步：將帶皮豬后腿肉或帶皮五花三層肉，切成大小適宜的長條塊狀。

第二步：加入高度白酒，揉搓5-10分鐘，使豬肉充分接觸到高度白酒，此步驟是防腐增香的關(guān)鍵一步，然后放置約20分鐘。

第三步：炒制椒鹽腌料。鍋內(nèi)放入鹽、花椒、八角，小火炒至鹽略微發(fā)黃，花椒香味濃郁，自然放涼。

第四步：把炒好的腌料倒入肉條，反復(fù)揉搓、涂抹均勻。

第五步：把腌肉放入密封的保鮮腌制盒內(nèi)，放入冰箱冷藏室，腌制5-7天。

第六步：把腌好的肉條懸掛于陰涼通風(fēng)處，晾曬5-7天。

第七步：準(zhǔn)備一口大鐵鍋，倒入大米、干桔皮、紅茶和白糖。

第八步：將肉條擺放在烤箱網(wǎng)架上面，保留足夠的間隙，保證肉條的每一面都可以被煙熏到。

第九步：開大火至快速出煙后轉(zhuǎn)中火熏制20分鐘，直至臘肉表面顏色棕黃，色澤紅亮。

第十步：將熏好的臘肉從鍋中取出，自然放涼即可食用。

2. 金桔皮包的茶叫什么茶

謝邀，首先是要先把金桔切成兩半，用蜂蜜一層一層腌制，差不多24小時，然后可以選擇祁紅用茶包包好。

等金桔腌制好以后，直接取一到兩半金桔，再切一片檸檬，放一個茶包就可以了

3. 紅茶桔子皮

可以制作煙熏臘肉

制作方法：

1.將粗鹽在豬肉上涂抹均勻，并用手揉制2分鐘

2.準(zhǔn)備好腌制的調(diào)味料，豬肉切成細(xì)條狀用涼開水洗凈，瀝干水份備用

3.將白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角（掰開成小塊），干桔皮（掰開成小塊）放入一大盆內(nèi)

4.將豬肉放入盆內(nèi)，翻動幾下，讓其裹上腌制料

5.腌好的臘肉取出，用手把上面的腌料撥干凈，用粗棉繩在頂部穿過，打個結(jié)

6.將豬肉連同腌制料一起倒入一個厚、結(jié)實不易破的塑料食品袋中，排出空氣，密封起來。移入0度冰箱層，腌制5-7天（一般腌3天就能入味了，但是腌的時間越長越香。具體腌的時間要看當(dāng)時的氣溫，必須要低于15度以下，這樣肉類才不會壞）

7.將腌肉曬在干凈，通風(fēng)，陰涼的地方，曬5-7天（具體曬的時間要看當(dāng)時的氣溫，必須要低于15度以下，這樣肉類才不會壞）

8.曬好的臘肉可以收回來了，這時的臘肉表面很干了，但肉的內(nèi)部捏起來還是軟的。（不要曬的太干了，太干也不好吃）

9.舍不得用我的新鍋子做煙薰，我用的是烤箱來煙薰，先在烤盤上鋪墊一張錫紙，倒上大米，紅茶1小包，干桔皮1大塊（掰開成小塊），白砂糖2小匙，混合均勻即可

10.烤箱單開下火，250度，烤盤放最底層，豬肉放倒數(shù)第二層

11.再在豬肉上蓋一張錫紙，250度單下火，烤25分鐘。（這時你就可以看到底下的米被燒成黑色的了，烤箱里也直冒黑煙了。）

12.如果沒有烤箱的，用廢舊的炒菜鍋吧，在炒鍋里面鋪上一層錫紙，倒上大米，紅茶，桔皮，砂糖再在上面放個架子，放上豬肉塊，在豬肉上蓋一張報紙或錫紙，蓋上鍋蓋，用中小火薰，一般薰10-20分鐘，要看到鍋子直往外冒黑煙，豬肉變褐色即可

13.煙薰過的臘肉，放到自然涼，然后用塑料袋包起來，放冰箱冷藏或冷凍保存即可

4. 桔子皮包茶葉叫什么茶

是小青柑 一般里邊裝的是云南普洱茶 外邊是廣東新會陳皮。這個茶有健脾祛濕，暖胃減肥降三高的作用

5. 橘皮包茶葉

水果茶做法

做法：把水蜜桃從正中豎著切一刀，再從反方向豎切一刀，然后再從中間橫切一刀，這樣，水蜜桃變成了八瓣，用手拿住上下兩邊一擰，八瓣會完整地拿下來，不會粘到核上。將桃瓣剝皮放在盤子里，用一只大湯匙擠壓，會擠出汁液，桃肉會被壓得很松很碎，因為桃子肉比較軟，最好別用榨汁機，否則不太好收拾。將桃汁和壓碎的桃肉放進玻璃碗，加水，水量沒過桃肉既可，根據(jù)個人喜好加糖，蓋蓋子微波高火加熱十分鐘，取出，用小網(wǎng)眼勺將桃肉過濾出，放在一邊留著做桃醬，將桃汁取出放入適量菊花茶煮開既可倒入碗內(nèi)，喝之前可再放幾粒菊花做裝飾。（根據(jù)個人口味，可將桃換為蘋果、梨、哈密瓜等水果，也可將菊花茶換為綠茶、紅茶和其他花茶，做法差不多）

清涼水果茶

材料：

黃耆１錢

枸杞３錢

西瓜、奇異果、水梨切丁各半碗

適量冰糖

作法：

全部材料加沸水３５０ＣＣ沖泡，燜約５分鐘，過濾添加冰糖即可食用。（一次份，一天可喝兩次）

功效：

清涼潤喉、補氣生津。

虛含體質(zhì)者可加金桔２個，燥熱者可加重西瓜至１碗。

夏麗瑪橙茶：　　　

☆材料：紅茶茶包一個，柳橙一片　

☆作法：在溫?zé)岬谋校湃胍黄泻玫牧?，再注入泡好的紅茶，依個人喜好，加入蜂蜜或糖。

★葡萄柚蜜茶：

材料：紅茶茶包一個，葡萄柚半個

☆作法：首先在泡紅茶時，將濃度提高為平日的兩倍，接著放入四茶匙的糖，待溶解，將熱紅茶注入裝有七分滿冰塊的玻璃中，再從紅茶上方緩緩加入葡萄柚汁，果汁的份量視個人對酸甜程度的喜好而定。

橘子茶：將橘肉和茶葉用開水沖泡，可制成橘子茶，它可預(yù)防心血管疾病。如果將經(jīng)過消毒處理的新鮮橘皮與白糖一同沖開水喝，還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。

山楂茶：用山楂和茶葉沖泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽、固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜的功效。另外，還可消積食、清瘀血、止腹瀉、解毒化痰。

核桃茶：新鮮核桃大量上市的時候，可將核桃切碎與茶沖泡成核桃茶。它可防治肺腎兩虛、久咳哮喘、失眠多夢。

梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可去痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養(yǎng)護作用，更適宜冬季干燥的季節(jié)里飲用。

棗茶：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血有改善作用。

杏茶：對肺熱、腸熱、肝火旺等癥有治療作用，可止咳、平喘、去痰、潤腸、通便，但一次勿多飲。

綜合水果茶

材料：

1.菠蘿1/4個。

2.柳濃縮汁一大匙。

3.檸檬原汁一小匙。

4.百香果粒一小匙。

5.砂糖100公克。

6.蘋果片少許。

7.紅茶包1包。

做法：

1.菠蘿去皮切丁，于鍋中用文火加熱。

2.熬汁后加入砂糖，至糖完全溶化備用。(糖量依個人喜好增減。)

3.把熬過的菠蘿片與原汁三大匙和橙子原汁一大匙和開水加入鍋內(nèi)。

4.加入百香果粒一小匙和檸檬原汁一小匙，于鍋中加熱至沸騰

5.放入去皮的柳與檸檬丁各少許。

6.加入蘋果4~5片和紅茶包。

7.煮沸后的水果茶倒入沖茶器內(nèi)即。

6. 桔皮泡紅茶

制作熏肉，需要準(zhǔn)備的材料包括有：帶皮豬后腿肉或帶皮五花三層肉500克、鹽20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚、大米1杯、干桔皮適量、紅茶適量、白糖2小勺。

一、將帶皮豬后腿肉或帶皮五花三層肉，切成大小適宜的長條塊狀。

二、加入高度白酒，揉搓5-10分鐘，使豬肉充分接觸到高度白酒，此步驟是防腐增香的關(guān)鍵一步，然后放置約20分鐘。

三、炒制椒鹽腌料。鍋內(nèi)放入鹽、花椒、八角，小火炒至鹽略微發(fā)黃，花椒香味濃郁，自然放涼。

四、把炒好的腌料倒入肉條，反復(fù)揉搓、涂抹均勻。

五、把腌肉放入密封的保鮮腌制盒內(nèi)，放入冰箱冷藏室，腌制5-7天。

六、把腌漬好的肉條懸掛于陰涼通風(fēng)處，晾曬5-7天。

七、準(zhǔn)備一口大鐵鍋，倒入大米、干桔皮、紅茶和白糖。

八、將肉條擺放在烤箱網(wǎng)架上面，保留足夠的間隙，保證肉條的每一面都可以被煙熏到。

九、開大火至快速出煙后轉(zhuǎn)中火熏制20分鐘，直至臘肉表面顏色棕黃，色澤紅亮。

十、將熏好的臘肉從鍋中取出，自然放涼即可食用。

7. 紅茶可以加桔皮嗎

鍋內(nèi)放一些大米、白糖、紅茶、干桔子皮，把香腸放到篦子或架子上放到鍋里，蓋上蓋子，點著火大火燒到冒煙，改成小火，保持冒煙到不冒煙。起鍋，香腸就熏好了。

香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。

8. 桔皮包紅茶是一起泡嗎

這種茶是桔普茶又稱柑普茶，是五邑特產(chǎn)之一，精選具有“千年人參，百年陳皮”之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，無任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。

9. 橘子皮包紅茶叫什么

一、將帶皮豬后腿肉或帶皮五花三層肉，切成大小適宜的長條塊狀。

二、加入高度白酒，揉搓5-10分鐘，使豬肉充分接觸到高度白酒，此步驟是防腐增香的關(guān)鍵一步，然后放置約20分鐘。

三、炒制椒鹽腌料。鍋內(nèi)放入鹽、花椒、八角，小火炒至鹽略微發(fā)黃，花椒香味濃郁，自然放涼。

四、把炒好的腌料倒入肉條，反復(fù)揉搓、涂抹均勻。

五、把腌肉放入密封的保鮮腌制盒內(nèi)，放入冰箱冷藏室，腌制5-7天。

六、把腌漬好的肉條懸掛于陰涼通風(fēng)處，晾曬5-7天。

七、準(zhǔn)備一口大鐵鍋，倒入大米、干桔皮、紅茶和白糖。

八、將肉條擺放在烤箱網(wǎng)架上面，保留足夠的間隙，保證肉條的每一面都可以被煙熏到。

九、開大火至快速出煙后轉(zhuǎn)中火熏制20分鐘，直至臘肉表面顏色棕黃，色澤紅亮