中國茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀2016年全國18個產茶省(區(qū))茶園面積比上年增加近100萬畝，總面積接近4400萬畝，增幅控制在2.6%以內，比上年低近2個百分點。其中，湖北、陜西、四川3省茶園面積增加較多，均超過15萬畝。開采茶園面積3637萬畝，增加250萬畝。2015年全國18個產茶省茶園面積共計4316萬畝，同比增長175萬畝，增長率4.2%;采摘面積3387萬畝，同比增加228萬畝，增長7.22%。茶園面積與采摘面積均較之去年增長速度放慢。部分省份如湖北、貴州、陜西、四川省大力發(fā)展茶產業(yè)，茶園面積增加明顯，分別達到466萬畝，689.1萬畝，215.9萬畝，481.6萬畝。據(jù)前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《互聯(lián)網對中國茶葉行業(yè)的機遇挑戰(zhàn)與應對策略專項咨詢報告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016年中國茶葉產量241萬噸，增產7.4%。2015年中國綠茶產量達143.8萬噸，出口量達27.2萬噸，內銷量為93.28萬噸。2011-2015年間，中國綠茶產量年均復合增長率(CAGR)為6%。2015年中國紅茶產量達25.8萬噸，出口量達2.8萬噸，內銷量為15.84萬噸。2011-2015年間，中國紅茶產量年均復合增長率(CAGR)為18%。據(jù)前瞻產業(yè)研究院數(shù)據(jù)預計2017年干毛茶產量258萬噸，比2016年增加17萬噸。在產量增加的同時，結構不斷優(yōu)化，效益提升，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。2015年全國茶葉銷售總量繼續(xù)緩增，預計為176萬噸，增幅約為10%。茶類市場份額較往年變動不大，綠茶約占市場總量的53%;黑茶占比約為8%;紅茶約為9%;普洱茶約占5%;烏龍茶約占總量的12%;產地集中的白茶和極小品種的黃茶，銷量較往年基本持平，占比分別為1%和0.5%;茉莉花茶約占5%，其它茶類占6.5%。全國名優(yōu)茶與大宗茶銷量占比估計分別為43%和57%，較上年保持不變。中國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢中國在進行茶葉銷售過程中,由于企業(yè)之間處于分散的狀態(tài),因此無法完成茶葉的整體化銷售模式。及時有效的解決辦法是采取“直營連鎖”或者“直營+加盟”的經營管理模式。通過利用現(xiàn)代化銷售網絡,強強聯(lián)手,擴大經營管理模式,讓諸多連鎖經營的企業(yè)可以完成統(tǒng)一管理、采購、標志、標價、配送等一系列過程,保障建立品牌效應的同時,讓企業(yè)的生產銷售呈現(xiàn)一條龍服務模式。為了提高品牌知名度,可以適當舉行大型活動,拓寬銷售渠道的同時,以服務為基礎,開展多元化營銷模式。要以適應未來現(xiàn)代化批發(fā)市場建設為原則以更好地服務市場內的商戶和消費者為目標，增強服務意識，主動適應批發(fā)市場內外環(huán)境變遷，由單純的場地提供者轉變?yōu)楣δ芄┙o方。一方面要引進和培養(yǎng)電商人才，完善電子商務平臺建設;另一方面，要加強對網上商城經營戶的培訓，尤其是市場中年齡比較大的經銷商，缺乏網上銷售經驗，對電腦技術應用不熟練，要采用集中培訓、個別實踐指導等多種形式的電商應用技能培訓。葉市場的水很深，假冒偽劣茶葉令人防不勝防茶葉的價格亂象，也深深困擾著消費者。茶葉的價格亂象，也深深困擾著消費者。對于那些違規(guī)甚至違法的賣家，有關部門該整改的整改，該處罰的處罰，涉及刑事犯罪的還須移送公安機關。只有這樣，才能規(guī)范茶葉市場，才能確保老百姓舌尖上的安全。