奈雪的茶是很火爆的新式茶飲品牌之一,像霸氣玉油柑、鴨屎香寶藏茶,不但名字很有新意,味道也是一流,所以才有那么高的人氣。奈雪的茶為什么能頻頻打造出爆品,我認(rèn)為主要有以下幾個(gè)原因:
第一,產(chǎn)品創(chuàng)新。奈雪的茶主要消費(fèi)群體是年輕人,新奇、個(gè)性,具有這些標(biāo)簽的產(chǎn)品才是年輕人喜愛(ài)的。奈雪的茶很注重創(chuàng)新,新品更新非??臁D窝?021年大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示,平均3.5天就會(huì)有一款新品上市,包括飲品、烘焙、零售各分類(lèi)。有創(chuàng)新才能抓住顧客群體的。
第二,健康飲食。隨著消費(fèi)升級(jí),健康越來(lái)越受大眾關(guān)注,消費(fèi)者需要的是高品質(zhì)茶飲。奈雪的茶很注重原料品質(zhì),采用優(yōu)質(zhì)茶葉、鮮牛奶、新鮮水果等制作茶飲,低糖健康,不用擔(dān)心長(zhǎng)胖,完美迎合消費(fèi)者需求。
第三,數(shù)字運(yùn)營(yíng)。從原材料采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售,奈雪的茶采用全流程數(shù)字運(yùn)營(yíng),用自研數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),提高管理效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量,賦能奈雪的茶成長(zhǎng)。
第四,品牌定位。奈雪的茶定位是健康、時(shí)尚、高端的茶飲,從店面裝修、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝運(yùn)營(yíng)等各方面,都有自己鮮明的特色,能吸引受眾注意,給人留下深刻的印象。
第五,營(yíng)銷(xiāo)策略。奈雪的茶堅(jiān)持直營(yíng),不接受加盟,如此可以做好品控。做跨界營(yíng)銷(xiāo)、多元化營(yíng)銷(xiāo)等,提升知名度,培養(yǎng)品牌粉絲。