白茶的原料日期和生產日期?
原料日期是茶青拿來做成散茶時的日期,生產日期將散茶壓餅的日期,因為好的新茶一般都會囤個一兩年再壓餅。白茶是屬于輕微發(fā)酵茶,鮮葉采摘是要求三白,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露,制作工藝是不經揉炒的加工方法而成,茶身滿是茸毛,色白如銀,故名白茶。
雞蛋生產日期的規(guī)定?
1、常溫下生雞蛋能放1個月左右,在冬季室內常溫下為15天,在夏季室內常溫下為10天。雞蛋放冰箱多久保質期:冰箱溫度2-5℃的情況下,能放一個月左右。
2、雞蛋的生產日期是指雞蛋被母雞產出的時間,而非出廠日期或包裝的時間。眾所周知,越新鮮的雞蛋質量越好。即便在保質期內,也是越接近標出的生產日期的產品,營養(yǎng)價值越高。
飼料生產日期規(guī)定
飼料的生產日期及保質期通常都是必須印在產品標簽上,縫在飼料的封口處的。
白茶年份看原料日期還是生產日期?
根據(jù)白茶的儲存時間長短,可將茶品分為:新白茶(當年的白茶),陳茶(1-2年的白茶),老茶(3年以上的白茶)。
食品生產日期標注規(guī)定?
食品生產日期格式 應按年、月、日的順序標示日期,如果不按此順序標示,應注明日期標示順序。 日期中年、月、日可用空格、斜線、連字符、句點等符號分隔,或不用分隔符。年代號一般應標示4位數(shù)字,小包裝食品也可以標示2 位數(shù)字。月、日應標示2 位數(shù)字。 2011年5月13日衛(wèi)生部發(fā)布GB7718-2011《預包裝食品標簽標準》,其中對保質期進行了重新的定義,新標準中對食品保質期的定義是:預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品完全適于銷售,并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
附:國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規(guī)定:
1、酒類:瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月,特制啤酒4個月;瓶裝葡萄果露酒為半年。
2、飲料類:果汁汽水、果味汽水、可樂汽水,玻璃瓶裝保質期為3個月,罐裝6個月;果汁玻璃瓶裝6個月。
3、罐頭類:魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年;果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月;油炸干果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年;馬口鐵罐裝奶粉為1年,玻璃瓶裝9個月,500克塑料袋裝4個月。
4、食糖類:餅干馬口鐵桶裝3個月,塑料袋裝為2個月,散裝為1個月;巧克力、夾心巧克力保質期為3個月,純巧克力6個月,散裝的1個月;調味品類醬油和食用醋為6個月。
二、關于食品保質期的誤區(qū)
誤區(qū)一:在保質期內,就是安全的。
關于食品保質期,經常有類似這樣現(xiàn)象:
一個人半夜11點起床吃面包,說忽然想起來面包過了今天就過期了,12點之前不吃掉就可惜了。
其實,食品不會在到期這天,突發(fā)性地產生出很多有害物質來。食品從生產出來以后,就已經開始慢慢變化。有些包裝或添加劑,就是減緩這些變化的速度。
也就是說:即使在保質期內,因為貯存條件的不同或其他因素,也會存在不安全的食品,比如糕點發(fā)霉,冷凍食品因包裝破損偶發(fā)性污染致病菌,鼠害污染等。
所以作為消費者,不能單純用保質期來判定食品是否安全。使用前要多留心食物狀態(tài)。一般裂變的食品,都會有一些容易識別的信號,如顏色,氣味,口感變化等。因為微生物的繁殖會讓食品變酸、變色、發(fā)黏、甚至腐敗發(fā)霉。
提醒:不正規(guī)的商販可能會用口味重的調料、顏色深的色素掩蓋已經變質的原料或食品,所以喜歡麻辣等口味重的消費者,要多加留心。
誤區(qū)二:過期的產品,就絕對不能吃。
事實上,食品過期后會因為微生物的生長繁殖、化學反應以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質,食品變質會產生不同的結果:
一類是對人體相對無害的變質。如外觀、口感變化,營養(yǎng)下降等;
另一類則是對人體有害的變質。如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產生毒素,或某些食物中的油脂氧化而酸敗,或某些食物發(fā)生分解產生有害成分等,這一類變質常常產生有毒有害物質。
食品生產日期管理規(guī)定?
根據(jù)GB7718-2011《食品安全國家標準,預包裝食品標簽通則》和《食品標識管理規(guī)定》的要求,
1.保質期為1年以上的,期滿之日前30天;
2.保質期為半年以上不足1年的,期滿之日前20天;
3.保質期為30天以上不足半年的,期滿之日前10天;
4.保質期為15天以上不足30天的,期滿之日前5天;生產日期標注要求如下: 生產日期: 食品成為最終產品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。
生產日期的字符高度怎么規(guī)定?
生產日期和保質日期應當顯著標注,可以印制在白底色的包裝面上;采用激光蝕刻方式標注生產日期和保質日期的,文字應當清楚。生產日期、保質日期的文字高度不得小于3毫米。
食品生產日期有什么規(guī)定?
食品生產曰期的規(guī)定必須保證食品新鮮度如果沒有生產日期,消費者是不會購買的
配制酒生產日期怎么規(guī)定?
一般酒都是出廠那天就是生產日期這邊出酒后邊打碼流水線。
黑豆收貨日期與生產日期的區(qū)別?
生產日期:植物產品是指收獲日期;畜禽產品是指屠宰或者產出日期;水產品是指起捕日期;其他產品是指包裝或者銷售時的日期。成都市農業(yè)部門相關工作進一步介紹,如果是生鮮的黃豆黑豆,就是植物產品,生產日期就是收獲日期,而超市里銷售的這種黑豆、黃豆屬于再加工產品,因此,保質期是從包裝生產日期算起。
包裝上顯示的收獲日期,則是黃豆黑豆成熟后從地里采摘的時間