一、泡茶的時(shí)候,首先要把茶葉拿開水洗一下再?zèng)_泡嗎?
這在功夫茶里是有講究的,叫洗茶。因?yàn)椴枞~在其窨制發(fā)酵晾曬烘烤等工藝中會(huì)有一些雜質(zhì),塵土等,所以最好第一次先沖一下為了減去雜質(zhì)。
要是在茶樓喝茶肯定是要這么做的。但是自己喝好多人都沒這個(gè)習(xí)慣的。
建議還是稍微沖洗一下,第一次先加少許水稍微晃動(dòng)幾下倒掉,然后再加水沖泡就可以了。原來學(xué)過一點(diǎn)茶藝,稍懂一些。
看情況,黑茶、紅茶最好洗一下,因?yàn)橹谱鬟^程 ,我不說,建議而已,高檔綠茶不用洗,想我們的蒙頂甘露,富含氨基酸,洗了第一泡好可惜的
看你的茶,一般發(fā)酵過的茶,比如,普洱,鐵觀音都需要洗茶,不僅去掉一些雜質(zhì),更重要的是讓茶葉舒展開來,一般的屢次就不需要了,如果你覺得茶不干凈,你可以用一般的溫水,洗一下茶,不要用開水,這樣會(huì)帶走茶的香味
傳統(tǒng)茶道里,烏龍茶、普洱茶之類的都有洗茶程序。
但是,現(xiàn)在的茶,建議都洗一下。因?yàn)槠毡闀?huì)有農(nóng)殘超標(biāo)、灰塵、微生物等問題。
我喝茶的話,只有非常好的有機(jī)綠茶,才直接泡而不洗茶。
這個(gè)要看什么時(shí)候 的茶 如過是春茶的餓話就可以不用洗茶了 ,春茶一般沒有打藥的 呵呵
二、對(duì)一般不太在乎所謂茶道的人來說,喝茶之前先洗茶有必要嗎?
沒必要哦,以前只是一些特定地方的人喜歡把第一遍茶水倒掉叫做洗茶,后來傳下來發(fā)揚(yáng)光大了,但有些淡茶不耐泡的洗一遍就沒味道了,不在意茶道的不必非要洗,個(gè)人覺得炒過曬過的茶葉不會(huì)很臟,見仁見智,不是很潔癖的不用啦~
三、泡花草茶的時(shí)候需不需要洗茶?我指的是全部。
洗一下比較好。