一、普洱茶好喝嗎？普洱茶好還是紅茶好？

紅茶和普洱茶哪個(gè)好

茶類(lèi)的劃分可以有多種方法，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶六大類(lèi)。普洱屬于黑茶，有降脂減肥效果，而紅茶是一種種全發(fā)酵茶，若兩者比較，紅茶和普洱茶哪個(gè)好呢?

詳細(xì)來(lái)說(shuō)，普洱茶和紅茶是不同的兩類(lèi)茶葉產(chǎn)品，二者有本質(zhì)的區(qū)別，不能說(shuō)紅茶和普洱茶哪個(gè)好，只能說(shuō)各有各的優(yōu)勢(shì)。

一、類(lèi)別不同：普洱茶屬于再加工茶類(lèi)，而紅茶屬于基本茶類(lèi)?；静桀?lèi)包括綠茶類(lèi)、紅茶類(lèi)、青茶類(lèi)、黃茶類(lèi)、白茶類(lèi)和黑茶類(lèi)六大茶類(lèi)，紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶(綠茶類(lèi))再經(jīng)特殊工藝加工而成。

二、滋味、香氣不同：普洱茶滋味醇厚，獨(dú)具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個(gè)是陳香，一個(gè)是甜香，二者比較容易區(qū)分 。

三、加工工藝不同：以普洱散茶和工夫紅茶為例，普洱散茶加工工藝為：云南大葉種曬青毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為：茶樹(shù)鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。其中，云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類(lèi)，其加工工藝為：云南大葉種茶樹(shù)鮮葉→殺青→揉捻→曬干。

四、產(chǎn)品外形不同：普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類(lèi)。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實(shí)，色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分卷曲形的，其色澤烏潤(rùn)、金毫顯露;紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀，色澤烏潤(rùn)，可再加工成袋泡茶。

五、功效不同：普洱茶的功效有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等。紅茶有提神消疲、生津清熱、消炎殺菌、解毒、強(qiáng)壯骨骼、抗氧化、延緩衰老等功效。

紅茶和普洱茶哪個(gè)好?從客觀(guān)上來(lái)講，這個(gè)問(wèn)題確實(shí)不好回答，畢竟兩者都各有各的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn);從主觀(guān)上來(lái)講，可根據(jù)自己喜好與習(xí)慣來(lái)選擇。

二、喝普洱茶，是生茶好還是熟茶好？

第一，性質(zhì)不同

1.普洱生茶

普洱茶是指未經(jīng)人工發(fā)酵或堆制發(fā)酵，由天然陳方加工、整理、成型的各種云南茶(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)。

2.普洱熟茶

普洱熟茶是以云南大葉種曬青綠茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵制成的一種茶葉。

第二，效果不一樣。

1.普洱生茶

具有清腸、降血脂、提神的功效。

2.普洱熟茶

它具有營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)、保暖、降血脂、減肥的保健功能。

第三，特點(diǎn)不同

1.普洱生茶

生茶是強(qiáng)烈和辛辣的，來(lái)自陳方的新鮮或新鮮的茶具有強(qiáng)烈的茶味、澀味和淡或黃綠色的湯色。生吃普洱減肥效果更好，但對(duì)胃的刺激更大。不建議長(zhǎng)期喝生茶。

2.普洱熟茶

熟茶茶性溫和，茶香滑爽柔和，香氣濃郁，更適合日常飲用。%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

具體還是看你喜歡什么樣的口感，生茶口感變化更豐富，熟茶更溫和一些。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。一直在喝溯岳茶坊的普洱茶，感覺(jué)很好?，F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

看個(gè)人的口味吧！

生茶 口感：口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀

熟茶 口感：濃稠水甜、順滑、幾乎不苦澀、耐泡。

收藏就生茶好，假如現(xiàn)喝，就熟茶，不過(guò)也要看個(gè)人的愛(ài)好吧，我喜歡生茶，放3-5年的，喝著爽呆了

各有各的好 但一般人都喜歡熟茶

三、什么茶葉最好喝？

喝茶，巳是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，文壇智者林語(yǔ)堂曾說(shuō)，中國(guó)人最?lèi)?ài)品茶，在家中喝茶，開(kāi)會(huì)時(shí)喝茶，打架、講理也要喝茶，早飯前喝茶，午飯后也要喝茶。隨這人們生活質(zhì)量的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)心茶事。如喝什么茶好，什么人喝什么茶，什么茶最好喝，飲茶標(biāo)準(zhǔn)是多少，如此等等，經(jīng)常有人問(wèn)及。要回答以上問(wèn)題是困難的。這是因?yàn)槲覈?guó)是茶故鄉(xiāng)，種類(lèi)繁多，現(xiàn)有綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶、紅茶及再加工的花茶、萃取茶等等，各種茶類(lèi)都有它獨(dú)自的風(fēng)味與特色。

綠茶是我國(guó)最先起源的茶類(lèi)，品種門(mén)類(lèi)齊全，也是名茶最多、最豐富的茶類(lèi)。人們所熟知有：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等歷史傳統(tǒng)名茶。綠茶的色香味俱佳，外形千姿百態(tài)，具有極高藝術(shù)欣賞價(jià)值。內(nèi)質(zhì)香氣鮮高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鮮濃，收斂性強(qiáng)，回味爽口回甘，飲后生津。如獅峰龍井，外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見(jiàn)，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤(rùn)，（俗稱(chēng)“糙米色”）。香氣鮮嫩馥郁；清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚；有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱(chēng)于世，素有“國(guó)茶”之稱(chēng)。綠茶是不發(fā)酵茶，具有天然的色、香、味，維生C和茶多酚含量較高，從療效和保健作用看具有抑菌、防治高血壓、降血脂、抗癌變、抗輻射、延緩衰老等功效。

紅茶是一種發(fā)酵茶，通過(guò)紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。我國(guó)有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色，品質(zhì)各具特色。最為著名的數(shù)世界三大高香紅茶之一的“祁紅”和云南省所產(chǎn)的“滇紅”。“祁紅”色澤烏黑、光潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)，有獨(dú)特的蜜糖似的香氣，又蘊(yùn)含著蘭花香，被稱(chēng)為“祁門(mén)香”而享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)?！暗峒t”為大葉種工夫紅茶，條索肥碩重實(shí)，滿(mǎn)披金黃色芽毫，有花果香味，香高味濃。紅茶富有更多的咖啡堿，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲，消除水腫，強(qiáng)壯心肌，預(yù)防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖沖飲，可養(yǎng)胃；夏季可用速溶紅茶調(diào)入果汁制做成不同風(fēng)味的冰紅茶。

青茶（習(xí)稱(chēng)烏龍茶）屬半酵茶，具有紅、綠茶的優(yōu)點(diǎn)，既有紅茶的色香，又有綠茶的爽快刺激味感，但沒(méi)有綠茶的苦味和紅茶的澀味。閩北青茶中的武夷巖茶，茶條肥壯，葉端縮曲緊結(jié)，俗稱(chēng)“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀沙粒白點(diǎn)，俗稱(chēng)“蛤蟆背”；色澤青褐潤(rùn)亮，俗稱(chēng)“寶光”；紅點(diǎn)顯；茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久；滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見(jiàn)苦澀；被贊為“巖骨花香”，俗稱(chēng)為“巖韻”。閩南青茶中安溪鐵觀(guān)音，制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精巧。其品質(zhì)條索卷曲、壯實(shí)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀；色澤鮮潤(rùn)，砂綠呈，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜，其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃艷清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無(wú)窮，青茶品種黃占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具獨(dú)特的花香或果香，俗稱(chēng)“韻味”，品質(zhì)以青茶為最好。青茶還具有促進(jìn)人體的新陳代謝與脂肪氧化作用，

白茶為我國(guó)獨(dú)有，屬輕發(fā)酵茶，白茶制法特異，不炒不揉，成茶外表滿(mǎn)披白毫，呈白色，故稱(chēng)“白茶”。產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣也有少量生產(chǎn)。其品質(zhì)特征是：干茶滿(mǎn)披白色茸毛，毫香重，毫味顯，湯色清淡，味鮮醇，十分素雅。白茶的創(chuàng)制茶為白毫銀針，白毫銀針芽長(zhǎng)近寸，披復(fù)白毫，銀色光澤。內(nèi)質(zhì)香氣清鮮毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色晶亮，呈淺杏黃色。白牡丹，花朵形白茶之一，綠葉夾銀白毫心，以葉背垂卷，形似花朵而得名。葉色面綠背白，稱(chēng)之為青天白地。葉脈在萎凋過(guò)程中變紅，夾于綠葉白毫之中，因而有“紅裝素裹”之譽(yù)。其毫香特顯，滋味醇厚。白茶制作過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺青、劇烈揉捻，只經(jīng)適度的自然氧化，形成了獨(dú)特的保健作用。白茶性涼，有健胃提神，祛濕退熱的功效，具有殺菌、抗氧化、抗衰老、抑制皮膚癌的作用。

黃茶是我國(guó)特產(chǎn)，在唐代即為貢茶，如四川蒙頂黃芽，湖南君山銀針。黃茶的基本品質(zhì)特征是：色黃、湯黃、葉底黃，香味清悅醇和。最著名的君山銀針，為價(jià)值千金的茶中珍品，產(chǎn)于湖南洞庭湖的一個(gè)島上，其外形芽頭肥碩，滿(mǎn)披白毫，色金黃閃銀光，譽(yù)為“金鑲玉”。其湯杏黃，香清鮮，味甘鮮。沖泡后，其芽頭呈三起三落的懷中奇觀(guān)，品飲之余，兼供人們觀(guān)賞。蒙頂黃芽也是黃茶中的珍貴品種，“揚(yáng)子江心水，蒙頂山上茶”自古為人們所津津樂(lè)道，足見(jiàn)蒙頂茶的不同凡響。蒙頂黃芽肥嫩多毫，色金黃，湯黃中帶碧，香味鮮爽帶熟板栗香。黃茶中富含茶多酚，氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留85％以上，這些物質(zhì)對(duì)防、抗癌、消炎、殺菌均有特殊效果。

黑茶也是我國(guó)特有的茶類(lèi)，品種花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑磚、花磚、茯磚，湖北青磚茶，廣西六堡茶，四川南路邊茶和西路邊茶以及云南的普洱，原來(lái)習(xí)慣上稱(chēng)黑茶為“邊銷(xiāo)茶”。黑茶是邊疆藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活必不可少的飲料?！皩幙梢蝗諢o(wú)食，不可一日無(wú)茶”，就是兄弟民族對(duì)茶葉需求的真實(shí)寫(xiě)照。黑茶著名的普洱茶，其名目較多，有普洱散茶，普洱沱茶，圓茶（七子餅茶）、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質(zhì)特點(diǎn)是條索肥壯，場(chǎng)色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香，普洱茶具有解油膩、消食化痰、刮腸通泄等有特殊功效。

俗話(huà)說(shuō)，千里不同風(fēng)，百里不同俗。我國(guó)地域廣博，民俗各異，各地區(qū)飲茶習(xí)慣不同， 喝什么茶，什么茶好喝，完全取決于每個(gè)人對(duì)茶品的“認(rèn)知”，飲茶嗜好等因素。最好不要拘于一種茶葉，可根據(jù)年齡、性別、體質(zhì)、工作性質(zhì)、生活環(huán)境以及季節(jié)等而有所區(qū)別，如春季喝花茶、夏季喝綠茶、秋冬季喝花茶、烏龍茶、鐵觀(guān)音、紅茶等。實(shí)行多茶類(lèi)，多品種品飲，以領(lǐng)略各種茶的風(fēng)味，讓生活內(nèi)容和茶事更加豐富多彩。

不苦不澀，回甘好，價(jià)格實(shí)惠的茶都好喝。因人而異。想喝茶，什么茶都試試，就會(huì)找到自己最喜歡的一款。我最喜歡的是東然茶園的紫筍茶與黃金葉。綠茶抗癌，富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。上圖欣賞~

心茶