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茶餅貴嗎?

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茶餅貴嗎?

這是因?yàn)椴栾炦m合長(zhǎng)期存放,年份越久就會(huì)越貴。同等分量的干茶,散茶所占據(jù)的空間比餅茶更大,餅茶卻能節(jié)約不少空間,所以老茶幾乎都是餅茶。

但茶餅貴并不是絕對(duì)的,如果是相同年份與工藝的散茶與餅茶,相對(duì)來(lái)說(shuō),茶餅需要經(jīng)過(guò)再蒸軟與壓餅,所以營(yíng)養(yǎng)成分上會(huì)損失一些,散茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則相對(duì)更高,所以也有價(jià)格貴的散茶。

不一定貴,茶餅好不好只要適合自己體質(zhì)以及口感就是好茶。茶餅好壞是從普洱茶葉來(lái)看的,每一個(gè)品牌的茶磚和茶餅選用茶葉的等級(jí)和品種都不一樣

茶餅是否好貯藏

茶餅內(nèi)的大部分原材料是茶葉,要明白在平時(shí)生活里家里的茶葉真的很容易壞掉! 稍不注意就可能會(huì)產(chǎn)生異味或是發(fā)霉變質(zhì)。那么怎么樣貯藏茶餅?zāi)兀? 1/6避免強(qiáng)光直射

茶餅要放在無(wú)陽(yáng)光直射的地方,因?yàn)楹芏嗖栾炛皇怯靡粚影b紙包裹起來(lái)而已,如果茶餅處于陽(yáng)光直射的地方,則會(huì)導(dǎo)致茶餅變色變質(zhì),甚至加速茶餅發(fā)酵發(fā)酸,而且茶餅的香味也會(huì)變淡。

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避異味

茶餅具有濃厚的茶葉香氣,如果與其他有異味的東西放置在一起的話,則茶餅也會(huì)染上其他異味,比如不要跟化妝品、香煙或酒放在一起。

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通風(fēng)方面

如果把茶餅掛懸梁通風(fēng)的話,則茶餅的氣味就很容易變質(zhì),而且茶餅與空氣接觸的話,茶餅的品質(zhì)就會(huì)下降。如果是經(jīng)過(guò)三層包裝的茶餅,即一層包裝紙,一個(gè)茶餅殼和一個(gè)紙箱的話,則可以適當(dāng)通風(fēng)。

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防潮措施

茶餅也要注意防潮,所以不能把茶餅放在冰箱中存放,要把茶餅放在干燥的地方存放,可以拿個(gè)紫砂缸收納茶餅。如果茶餅受潮的話,就很容易發(fā)霉變質(zhì)。

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散片茶餅

如果茶餅已經(jīng)散片的話,則可以把茶餅放到紙箱盒中存放,散片茶餅也需要防潮防曬防高溫,但要記得茶餅是不能密封存放的。

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恒定溫度

茶餅的適宜溫度是室內(nèi)的溫度,可以把茶餅放在陰涼的地方存放,要避免被陽(yáng)光找色,溫度不能過(guò)高,也不能過(guò)低。

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茶餅購(gòu)買(mǎi)以后可以保存的,能密封的鐵罐裝,再把購(gòu)買(mǎi)的茶餅放入鐵鍋中,一戶要把罐中的空氣全部抽取干凈,然后再用適量的白蠟,把鐵罐的罐口密封好,隨后把鐵棍放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存,這樣可以讓里面的茶餅保存3到5年不變質(zhì)。

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