巴朗山茶葉特點？
巴達古茶園中，最多的是章朗。
巴達山云霧出好茶，講的是普洱茶的生長環(huán)境，生長在森林里的普洱茶，有得天獨厚的優(yōu)勢享受自然陽光和吸取大自然養(yǎng)分，和萬物共生，只有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境才能出帶山野氣息和穿透力的普洱茶湯。
章朗古樹普洱茶的特點
條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣強，干茶與杯底香強烈且持久，苦澀較顯，湯中帶甜，湯較飽滿滑順，茶香純正明顯，茶氣強烈。
「胥嶺三生谷」最是云霧深處的那一抹溫柔
陌上花開，燕子回時
清風(fēng)景明，煙火人間，我們踏春去……
一行人經(jīng)歷了九曲十八彎終到達了云霧深處的胥嶺三生谷生態(tài)村，層層疊疊的梯田里鋪滿金黃的油菜花。
在古樸的民居和幾百年古樟的襯托下，景色耀眼迷人，加上三、二株梨花和四、五株桃花的點綴，猶如一幅完美無瑕的水彩畫。
云霧深處的人家，白墻黛瓦，依山而建，傍水而居，虛掩的大門透出樸實而真摯的光芒！
我今祈愿，愿所有人懂得珍惜當(dāng)下和擁有感恩之心。
正念，止語
飯桌上一片安靜，只聽見呼吸的聲音，咀嚼食物的聲音仔細聽也是可以感受到，只是在這等待的時間里，我們一直在忍著忍著，當(dāng)鈴鐺敲響，似乎都聽到彼此深呼了一口氣，相視一笑，默契懂得五分鐘的時間原來可以那么長。
五分鐘我在想什么呢？
平日里我們都太急匆匆了，也不會想到來體會五分鐘時間的長短；
平日里我們被繁復(fù)瑣事困擾，給自己靜聽心聲的機會太少，止語，讓嘴巴休息，讓大腦思考，第一天從此刻開始。
趕在清明之時，我們采摘明前茶，制成襲凱野雨前茶，你一定會笑我們這是外行人了！
沿著青石磚鋪成的崎嶇山路，我們離茶園越來越近，成片兒的油菜花在風(fēng)中搖曳，田埂邊的花兒熱情地撲向我們，藍天白云，青山綠水，人美花嬌。
我們置身在茶園之中，采茶人教我們選擇嫩嫩的芽頭，選擇一芽一葉的嫩葉，我們希望茶樹上的嫩葉裝滿籮筐，肆意的清香沁入心扉，茶也是有靈魂的，放在手掌心上的茶葉和我對望著……
西山頭的紅日在我們沒有準備好告別時就靜靜地躲到山后面了，山間見涼，一行人話別黃昏。
如果說采茶是體力勞動，那么做青團就是體力加創(chuàng)造力的手工技術(shù)活了。
做青團的廚娘是位非常熱情的大姐，她提前準備好了艾草、糯米粉以及豆沙和竹筍餡料，灶間鍋臺忙完一波，又要在傳統(tǒng)的石臼中用簡易的木碓敲打面團，使之更加有粘性和韌勁。
「眼前這讓我想起當(dāng)年我家老房子旁的石臼，爺爺告訴我這是碓臼，是舂米用的器具，四方的，上寬下窄，隨著木碓一上一下的磕碰，稻谷，也便在石臼里脫了殼，蛻了皮，露出了暗紅的雪白的米粒兒；
記憶里用它搗過芝麻，敲碎過花生，最原始的糖拌芝麻粉就是爺爺奶奶給我制作的一個營養(yǎng)零食?！?/p>
在石臼里的面團被廚娘確認可以上臺露面，她在案臺上繼續(xù)揉拉，直到可以分出大小差不多的劑子，當(dāng)每個人分到一個小面團時，拿在手上軟軟的，滑滑的，創(chuàng)意的花火迸發(fā)，造型獨特的青團在孩子手孫悉中被創(chuàng)造，土灶上現(xiàn)蒸著做好的青團，微黃的燈光照在墨綠如老玉的青團上，忍不住要吃上一個，糯韌綿軟、清香撲鼻。
也許生活中太多看似簡單的事情了，用食譜寫下來會發(fā)現(xiàn)如此簡單，但所有的傳統(tǒng)的味道或許也就沒有了，正是這份難得的共同經(jīng)歷和專注體驗，讓我們用心制作，念念不忘……
在村子里我們隨處可見各種各樣的竹制品，欄桿，籬笆，還有水杯、花器、竹簍、竹筷…… 褪去了翠綠的青衣，它們在匠人手中幻化多變。
拂曉漫竹林，清露潤綠葉，我們?nèi)ヌ綄ど钌街械闹窳帧?/p>
走的人多了便是路，我們選擇了一條狹窄的小通道，旁邊有枝椏橫斜，有野草叢生，我們尋著前人的踩過的腳印，小心翼翼又充滿好奇的前行著。
曾在湘西，我們?yōu)榱苏乙豢娩仢M厚厚松針的神樹，沿著一條小道走了很遠很遠，用披荊斬棘來形容也是不為過的。
而這一次為了山里的竹林亦是如此。
站在竹林中，抬頭一眼是看不到竹子的盡頭，一根根竹子修長、挺拔而又窈窕俊美，旁邊破土而出的春筍迸發(fā)出一種向上拍喊的力量，置身在竹林中，一種回歸之感頓生。
我們此行不光探尋竹林，我們?yōu)榱酥裢诧埖脑牧隙鴣?，砍竹子修枝椏?/p>
三生谷的學(xué)員他們除了在這里學(xué)習(xí)，還會做農(nóng)活，開荒種植，慢慢都融入了這里的生活節(jié)奏。
兩位小哥哥，分解每一步動作，手把手教我們?nèi)绾问褂每车?，如何用正確的方法和技巧，最近的距離看到竹子的纖維紋路，一節(jié)復(fù)一節(jié)，千枝攢萬葉！
在三生谷第一次山里砍竹，第一次學(xué)會使用鋸子，第一次聽到關(guān)于筷子長短的文化內(nèi)涵，長短有據(jù)，陰陽相伴，規(guī)矩方圓！
這也是我們第一次坐在木墩上認真地做了屬于自己的竹筷子。
聽說這個村子的水源非常好，這里還有溶洞景觀，山泉水或在陡峭巖壁急流奔騰或是平攤緩緩，不疾不徐……
山間插花布席，挑水煮茶，無由持一碗，寄與愛茶人！
在自然的山谷中，我們自己采摘鮮葉，坐等時間的醞釀，從萎凋，晾曬，揉捻，殺青……茶形成了，從此開始了新的歷程，奉上自己用心對待的茶，這是生命階段的意義，也是成長的過程！
天地為鑒，你想要的春天的樣子這里都有，在山花爛漫之時，來一場最美自然茶會吧。
古老的冬青樹旁有一條直通初見書房的石階路，在合適的位置，巧妙的結(jié)合了編鐘古樂的靈感，粗細均勻，長短不一，麻線將它們有規(guī)律的系好，輕輕撥弄，撞擊出屬于自己的青哦吟唱。
順著另一條細長狹窄的通道走進了深處，山鳥高飛，蟲鳴合唱，不遠處的三生谷書院坐落于此！
若是一人尋來此地，必像桃花源般使人流連忘返，也許會在這里遇到世外高人，吟詩作畫好不自在！
推開虛掩著的門，別是一番景象，院中有池，池中有荷，現(xiàn)代和傳統(tǒng)相結(jié)合的建筑，在山里另有一番韻味！
夜幕降臨了，迷人的夜空使人陶醉，夜的存在給我們帶來了無限的寂靜，離開繁華都市，褪去浮華。
憶起沅江之上，一行人一起找北極星，此時在三生谷中，我和最亮的一顆星星對視著，希望心中最亮帶去我的祝福，又是清明雨上，慎終思遠。
陌上花開，燕子回時，一群陌生人在這個時空里，生命發(fā)生了美好的交匯，在這留下的腳印會被風(fēng)吹散，但無論時光如何流逝，在心里永遠裝下了那天那時那刻……
【三生谷介紹】
胥嶺.三生谷生態(tài)村是大陸申請加入全球生態(tài)村聯(lián)盟的第一個村落，是三生谷生態(tài)村打造的首個基地（中國本土的生態(tài)村），并從生態(tài)、經(jīng)濟、社群與文化四個緯度系統(tǒng)構(gòu)建村落，打造成為人與自然、人與社會、人與自己的和諧生態(tài)社區(qū)。
【鄉(xiāng)村筆記 】
用教育連接城鄉(xiāng)
帶你回歸中國最初的風(fēng)土和古韻
尋找千年鄉(xiāng)村生活里有溫度的煙火氣
感謝項目負責(zé)人曉娟老師的邀請，很榮幸做此次活動志愿者
記#鄉(xiāng)村筆記清明節(jié)茶文化主題活動#
采茶制茶，做青團，砍竹子，做竹筒飯，做竹筷子，挑水煮茶，插花布席……
你想要的春天，這里都有[玫瑰]
攝影作品來自團隊： 小吳老師，金老師，瑞瑞老師，曉娟老師
也同時感謝 三生谷 的老師和學(xué)員們以及當(dāng)?shù)厣矫駛儯瑹崆?、溫柔、敦厚善良…?/p>
最后，感謝參與活動的孩子們，獨立而堅定，自信又勇敢，愿有機會再相遇！