廬山云霧屬于六大茶類之一的綠茶，經(jīng)殺青、揉捻與干燥等工藝制成，未經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒，保質(zhì)期較短，一般在12-24個月。通常密封包裝的廬山云霧保質(zhì)期相對較長，而散裝茶葉的保質(zhì)期更短一些。

為了不影響茶葉的品質(zhì)，廬山云霧茶在存放時一般需要密封，可以將拆封后的茶葉裝入干凈無異味的鐵罐之中，密封好之后放入冰箱冷藏貯存。除了要保證密封，還要注意干燥、無異味。