茶有保質(zhì)期。茶可以存放一年左右。
1、茶的保質(zhì)期
封口并散李包裝的茶葉上面會印有具體的保質(zhì)期,散裝茶葉的保質(zhì)期比較短。茶葉在保存的時候需要防止茶葉變味,還要防止茶葉受潮發(fā)霉。在保存茶葉的時候,可以將茶葉保存在密封的容器當(dāng)中。
2、茶的存放時間
不同種類的茶葉存放時間不同。未經(jīng)發(fā)酵的綠茶,保質(zhì)期較短,能存放18個月。儲存環(huán)境良好的黃茶可以存放18個月。輕微發(fā)酵的烏龍茶存放時間為18個月,重發(fā)酵烏龍茶存放時間為1年至2年。花茶為窨制茶品,可存放18個月。
儲存茶的注意事項
保存茶時,可在茶葉袋中放入保鮮劑,密封以隔絕空氣。保存茶時最好將溫度控制在5度左右。茶不宜存放過久,應(yīng)該盡快飲用。茶對儲存的濕度、溫度、光線、氧氣和空氣質(zhì)量都有一定的要求。茶害怕絕遲與大量的氧氣掘仔接觸。
儲放茶的貯藏室一定要通風(fēng)。在包裝茶葉的時候,也要選擇透氣性強的材質(zhì)進行包裝儲存。儲存茶葉的器皿應(yīng)該密封,不能和有異味的物品存放在一起,同時不同的茶葉要分開存放,尤其是花茶。茶葉的干燥度高,取放時要輕拿輕放。
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