一、康師傅焙香烏龍茶什么味道?
香甜。
這是因為烏龍名茶是半發(fā)酵茶,富含大量的茶多酚、植物堿、果膠素和酶類成分,口味獨特,飲后口齒留香、回味無窮。
烏龍茶含鐵觀音、東方美人、羅漢沉香等六類茶。
康師傅鐵觀音作為烏龍茶的一種,具有烏龍茶的特質(zhì),而又獨具風格。鐵觀音茶介于紅茶和綠茶之間,具有“觀音韻”的美譽,清香雅韻、滋味濃郁。
二、古代有名的香茗(好茶)(貴族喝的)
1、云霧茶
云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機質(zhì),適宜茶葉生長。
云霧茶,外形緊細,卷曲秀麗,開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優(yōu)質(zhì)茶,在國內(nèi)外享有聲譽。
2、悄碰雀舌茶
雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國產(chǎn)茶大省,湄潭位于中國西南部,素有“黔北小江南”之稱,是我國名茶之鄉(xiāng),也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。
3、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大御枯茶莊所創(chuàng)制。
每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
4、鐵觀音
鐵觀音,福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。
葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯鎮(zhèn)運洞肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。屬于半發(fā)酵茶類。
具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會。
5、東方美人茶
東方美人茶是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品,一般的發(fā)酵度為60%,有些則多達75-85%,故不會產(chǎn)生任何生菁臭味,且不苦不澀。
主要產(chǎn)地在臺灣的新竹、苗栗一帶,近年臺北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。東方美人茶名字的由來,據(jù)聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令她贊不絕口,既然來自東方福爾摩沙,就賜名“東方美人茶”了
參考資料來源:
百度百科――云霧茶
百度百科――雀舌茶
百度百科――黃山毛峰
百度百科――鐵觀音
百度百科――東方美人茶
云霧;雀舌;幸有冷香(黃山毛峰);音韻(安溪鐵觀音)讓扮;東方美人(烏龍);畝滑缺綠色珍珠/迅辯貢熙茶(峨嵋―珠茶 );
常州陽羨茶,湖州顧渚紫筍茶;睦州鳩坑芹禪茶;舒州天柱茶;宣州雅山茶;饒州浮梁茶;嫌咐塵溪州靈溪茶;岳州邕州簡襪含膏;峽州碧澗茶;荊州團黃茶;雅州蒙頂茶;福州方山露芽等等
三、東方美人是什么茶?
東方美人茶有以下特點:
①形狀:條索緊結,稍彎曲,成條埋陵形。
②顏色彎遲戚:干茶白毫顯露,白、青、黃、紅、褐五色相間旦正。
③湯色:呈紅橙金黃的琥珀之色,明麗潤澤。
④香氣:有濃郁的果香或蜜香。
⑤滋味:甘潤香醇,天然滑潤,風味絕佳,味似香檳。
東方美人也叫白毫烏龍,香清斗判檳烏龍,膨風茶。
它是一種半發(fā)酵茶銷悄,和鐵觀音、大紅袍等一樣都屬于烏龍茶。
據(jù)說百年前英國維多利亞女王見其沖泡后非常好看,遂賜名“東方美人”。
詳情可參考百度百科“白答改毫烏龍”
是臺灣的一種烏龍茶
東燃冊方美人屬核敬于什改段慎么茶
四、東方美人是什么茶?
國是茶的故鄉(xiāng),茶葉種類繁多,據(jù)不完全統(tǒng)計已有500多種。在這里,含老返我們以圖佐文,幫您輕松認識茶葉。通過我們的介紹,你會了解到某種茶的特點和品質(zhì)特征,以及如何初步辨識它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免常見的購買誤區(qū)。今天要認識的是東方美人茶。
一、什么是東方美人茶?
來自寶島臺灣的東方美人茶
東方美人茶來自臺灣,是臺灣獨有的名茶,它是發(fā)酵度較高的半發(fā)酵茶品,屬于青茶,也就是我們常說的烏龍茶。其條索緊結稍扭曲,茶身白、紅、黃、褐四色相間鮮艷如花,散發(fā)天然蜜香。因為茶芽的白毫顯著,所以東方美人茶也叫白毫烏龍茶,主要產(chǎn)地分布在臺灣新竹與苗栗一帶。當年英國茶商將茶獻給維多利亞女王,黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,令英女王贊不絕口,既然來自東方寶島,就賜名“東方美人茶”了。
二、級別區(qū)分
項目高檔中檔低檔
外形肥大顯毫茶芽帶毫含梗欠勻整
湯色琥珀色橙紅尚橙紅
香氣熟果香,蜂蜜香熟果香蜜香
滋味甘潤甜醇較甜醇較甜醇
葉底肥嫩鮮活完整柔潤欠勻整
三、購買誤區(qū)
1.東方美人茶不是白茶也不是綠茶。名字如此清新美麗的東方美人茶并非采用自然凋萎工藝的白茶,也不是未經(jīng)發(fā)酵制成的綠茶,它其實是發(fā)酵度較高的半發(fā)酵茶品,屬于青茶。炒青后的茶以布包裹并且置入竹簍或鐵桶內(nèi)靜置回潤進行二次發(fā)酵是東方美人茶特有的工序。
東方美人茶也叫膨風茶
2.東方美人茶與膨風茶是同一種茶。東方美人茶還有含爛一個別稱叫膨風茶,膨風是臺灣俚語“吹?!钡囊馑迹鄠髟缙谟幸徊柁r(nóng)因茶園受蟲害侵食,為防止血本無歸,只好談饑硬著頭皮挑至城中販售,沒想到竟因風味特殊而大受歡迎,回鄉(xiāng)后向鄉(xiāng)人提及此事,大家都認為茶農(nóng)在吹牛,此后膨風茶之名慢慢變得家喻戶曉。
東燃冊方美人屬核敬于什改段慎么茶