中國(guó)茶區(qū)分界線(xiàn)？

(1)西南茶區(qū)

西南茶區(qū)位于中國(guó)的西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏自治區(qū)東南部等地，是中國(guó)最古老的茶區(qū)。西南茶區(qū)的地形比較復(fù)雜，多為盆地和高原，土壤類(lèi)型也較復(fù)雜，云南中北部多為赤紅壤、山地紅壤或棕壤，而四川、貴州及西藏自治區(qū)東南部多以黃壤為主，所以這個(gè)茶區(qū)茶葉種植的種類(lèi)較多，灌木型、小喬木型以及喬木型都有種植，適宜制作紅茶、黑茶、綠茶及花茶等。

(2)華南茶區(qū)

華南茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等省（自冶區(qū)），為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)，有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產(chǎn)的大葉種紅碎茶茶湯濃度較大。

除閩北、粵北和桂北等少數(shù)地區(qū)外，華南茶區(qū)的年平均氣溫為19~ 22℃，最低月（一月）平均氣溫為7~ 14CC，茶年生長(zhǎng)期10個(gè)月以上，年降水量是中國(guó)茶區(qū)之最，一般為1200~ 2000毫米，其中臺(tái)灣省雨量特別充沛，年降水量常超過(guò)2000毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。

(3)江南茶區(qū)

江南茶區(qū)位于長(zhǎng)江中，下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，是中國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，其年產(chǎn)量大約占全國(guó)茶總產(chǎn)量的2/3。

茶園主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)的氣候四季分明，年平均氣溫為15—18℃，冬季氣溫一般在-8℃；年降水量在1400—1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%—80%，秋季干旱。

茶區(qū)土壤基本為紅壤，少部分為黃壤，種植的茶樹(shù)基本為灌木型中葉種和小葉種，還有很少一部分的小喬木型中葉種和大葉種，適宜制作綠茶、花茶和烏龍茶等。

(4)江北茶區(qū)

江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，是我國(guó)最北部的茶區(qū)。這里的地形比較復(fù)雜，土壤多為黃壤，也有少部分棕壤，還有不少土壤酸堿度偏高，種植的茶樹(shù)多為灌木型中葉種和小葉種，主要適宜制作綠茶等。

烏龍茶產(chǎn)自哪里

烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi)，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

廣東：主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。

閩北：產(chǎn)地包括崇安（除武夷山外）、建甌、建陽(yáng)、水吉等地。

閩南：主要廠(chǎng)區(qū)是福建安溪縣。

臺(tái)灣：產(chǎn)于臺(tái)北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。

烏龍茶（oolongtea），亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。

品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“健美茶”。

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擴(kuò)展資料

1、安溪鐵觀音

產(chǎn)自福建安溪縣，中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。

2、鳳凰水仙

是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷(xiāo)廣東、港澳地區(qū)，外銷(xiāo)日本、東南亞、美國(guó)。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光。

3、東方美人

是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛(ài)，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來(lái)濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

4、羅漢沉香

產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(zhǎng)濃郁，香氣高雅持久。?

5、紅水烏龍

紅水烏龍是早期的三地茶區(qū)的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，制作毛茶即以中重度發(fā)酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成為時(shí)代飲品，

不過(guò)隨著整個(gè)茶鄉(xiāng)栽種面積擴(kuò)大，加上比賽茶蔚為風(fēng)行，「凍頂」名氣蓋過(guò)「紅水」，一向制作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募t水烏龍，也開(kāi)始隨著凍頂式烏龍，走入中發(fā)酵的期程，紅水、凍頂二者并進(jìn)，但也隨著臺(tái)灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。

6、烏龍紅茶

烏龍紅茶是當(dāng)代的制茶產(chǎn)物，以小種烏龍茶制作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶于是誕生。有別于舞鶴茶區(qū)以臺(tái)茶制作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍（金萱）紅茶，喝起來(lái)甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。

7、紅烏龍

紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤(rùn)、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。

參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/%E4%B9%8C%E9%BE%99%E8%8C%B6/1072?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科――烏龍茶>百度百科――烏龍茶

烏龍茶產(chǎn)自哪里

烏龍茶產(chǎn)自哪里？現(xiàn)實(shí)生活中很多人都非常喜歡泡茶喝，其中烏龍茶是很多人都喜歡喝的茶類(lèi)之一，不少人都想知道烏龍茶產(chǎn)自哪里？那么下面我們就一起來(lái)了解一下答案吧！

烏龍茶產(chǎn)自哪里1 烏龍茶產(chǎn)地－福建

福建對(duì)于中國(guó)茶葉而言是個(gè)福地，七大茶類(lèi)中有五類(lèi)都能生產(chǎn)，而且各自有品質(zhì)優(yōu)良的代表茶品。就烏龍茶而言，雖系一脈相傳但閩南和閩北所產(chǎn)，從外形、香氣到口感上都有所差異。閩北烏龍主要產(chǎn)于福建省北部的武夷山一帶，建甌、建陽(yáng)、南平、水吉等地區(qū)也有種植，閩北烏龍為發(fā)酵較重的烏龍茶，名品為武夷巖茶和閩北水仙，外形多為條索形。閩南烏龍主要產(chǎn)于福建省南部的安溪、永春、南安、平和、華安等地區(qū)，系發(fā)酵較輕者，一般以茶樹(shù)品種命名，主要品種有鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、閩南水仙等，以鐵觀音品質(zhì)最好、最有名氣，外形多為球形。

烏龍茶產(chǎn)地－廣東

廣東烏龍又名廣東單叢茶，主要產(chǎn)于緊鄰閩南的'潮州鳳凰山一帶，及饒平、梅州等地。據(jù)考證，廣東單叢源于閩北烏龍，但因風(fēng)土以及制作上的變化，廣東單叢的風(fēng)格與閩南閩北烏龍大不相同。主要品種有水仙、單叢、色種等，以鳳凰單叢和嶺頭單叢品質(zhì)最好，外形多為條索形。

烏龍茶產(chǎn)地－臺(tái)灣

臺(tái)灣烏龍產(chǎn)區(qū)比較廣泛，幾乎縣縣都有，主產(chǎn)區(qū)在阿里山一帶的南投、臺(tái)中、嘉義、花蓮、高雄、臺(tái)北等地區(qū)。臺(tái)灣在早年間雖有野生茶樹(shù)，但數(shù)量有限且沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從福建引進(jìn)茶苗及茶種栽培之后，才形成一定規(guī)模的茶區(qū)，臺(tái)灣烏龍茶的制作技術(shù)也都是從福建學(xué)來(lái)的。但在后來(lái)發(fā)展中，制茶技術(shù)漸漸產(chǎn)生差異，對(duì)烏龍茶的命名也自成體系，因此臺(tái)灣人口中的“烏龍茶”代表了很多意思。簡(jiǎn)而言之，臺(tái)灣大部分的茶皆可稱(chēng)為烏龍茶（指半發(fā)酵的茶）。但是當(dāng)?shù)厝瞬⒉贿@樣說(shuō)，他們將條形的稱(chēng)為“包種茶”；只把用烏龍品種所做，形狀呈半球型或球型，茶湯為金黃或淺褐色的茶稱(chēng)為“烏龍茶”；用其它品種的茶來(lái)制作，即使做法一樣，皆不叫烏龍茶，而是直接用其茶的品種稱(chēng)呼。

烏龍茶產(chǎn)自哪里2 閩北產(chǎn)區(qū)

閩北烏龍茶產(chǎn)地包括福建崇安（除武夷山外）、建甌、建陽(yáng)、水吉等地。閩北烏龍茶做青時(shí)發(fā)酵程度較重，揉捻時(shí)無(wú)包揉工序，因而干茶條索壯結(jié)彎曲，色澤較烏潤(rùn)，香氣為熟香型。沖泡后湯色橙黃明亮，葉底三紅七綠，紅鑲邊明顯。閩北烏龍茶根據(jù)品種和產(chǎn)地不同，還可以細(xì)分為閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂等不同品種。

閩南產(chǎn)區(qū)

閩南烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū)是福建安溪縣。閩南烏龍茶做青時(shí)發(fā)酵程度較輕，揉捻較重，干燥過(guò)程間有包揉工序，形成干茶外形卷曲，壯結(jié)重實(shí)的特點(diǎn)。其色澤較砂綠潤(rùn)，香氣為清香型，葉底為綠葉紅點(diǎn)或紅鑲邊。著名的品種有安溪鐵觀音、安溪色種、永春佛手、閩南水仙、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、福建單樅等。

廣東產(chǎn)區(qū)

廣東烏龍茶主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。廣東烏龍茶的主制品種有嶺頭單樅、鳳凰單樅無(wú)性系――黃枝香單樅、芝蘭香單樅、玉蘭香單樅、密蘭香單樅等。

臺(tái)灣產(chǎn)區(qū)

臺(tái)灣烏龍茶主要產(chǎn)于臺(tái)北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市。臺(tái)灣烏龍茶主要品種有青心烏龍、金萱、翠玉等。按其發(fā)酵程度的輕重主要有包種茶、凍頂烏龍和白毫烏龍（又名紅烏龍）等。