1、黃山毛峰
綠茶的經(jīng)典品種,也是最早黃山綠茶的代表,現(xiàn)在分布黃山的各個地區(qū),不同的產(chǎn)區(qū)有會不同的味道,最早是以富溪毛峰最為有名,現(xiàn)在很多產(chǎn)于黃山地區(qū)的芽茶類都是叫黃山毛峰,清香鮮爽的口感最為吸引人。
2、太平猴魁
綠茶中的尖茶,茶形最具特色,特有蘭花香,很多人喜歡太平猴魁,第一是就是茶形吸引人,;產(chǎn)于黃山太平,以產(chǎn)于猴坑品質(zhì)為最佳;太平猴魁現(xiàn)在也是高端徽茶的代表,很多上市企業(yè)或是企事業(yè)單位都是以太平猴魁做為主要的禮品茶。
3、松蘿茶
松蘿茶產(chǎn)于黃山休寧,休寧也是有機茶之鄉(xiāng),安徽茶葉進出口示范基地;松蘿茶以前是叫屯綠,最早也是炒青,而且松蘿茶也是綠茶中唯一做為入藥的綠茶,至今很多老中醫(yī)把松蘿茶做為藥引來使用;現(xiàn)在的松蘿茶是在傳統(tǒng)的松蘿茶基礎(chǔ)上改進的,像松蘿嫩毫一直采用傳統(tǒng)的手工炒制。
4、屯溪綠茶
屯溪綠茶為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。“屯綠”在明萬歷年間(1573~1620)即在國際市場上首露頭角,1913年已遠銷歐美各國。曾被譽為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。
5、岳西翠蘭
岳西翠蘭,安徽省岳西縣特產(chǎn),國家地理標志產(chǎn)品。岳西翠蘭其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。